Blackberry vs Boysenberry
Το βατόμουρο και το boysenberry είναι φρούτα που ανήκουν στην ίδια οικογένεια. Πολλοί πίστευαν ότι και τα δύο είναι μούρα, ωστόσο δεν είναι. Μπορούν να βρεθούν συνήθως στο δυτικό μέρος του κόσμου. Το βατόμουρο και το boysenberry μπορούν να γίνουν μαρμελάδες.
Blackberry
Τα βατόμουρα ανήκουν στην οικογένεια rosaceae και είναι γνωστό ότι έχουν περισσότερα από 300 είδη. Μπορούν να βρεθούν συνήθως στη Νότια Αμερική. Βασικά, τα βατόμουρα δεν είναι εποχιακά φρούτα. είναι πολυετή για να μπορείτε να τα έχετε όλο το χρόνο. Συνήθως έχουν σχήμα κουκουνάρι. Κάτι άλλο, όπως υποδηλώνει το όνομά του, ξέρετε ότι τα βατόμουρα είναι ώριμα και είναι έτοιμα για κατανάλωση αν τα χρώματά τους γίνουν πραγματικά μαύρα.
Boysenberry
Το Το Boysenberry πιστεύεται ότι είναι μια διασταύρωση ενός βατόμουρου, ενός loganberry και κάποιου τύπου βατόμουρου. Το όνομά του προήλθε από έναν Καλιφορνέζο αγρότη που πρώτος καλλιέργησε το φυτό. Αυτό το φρούτο μπορεί να γίνει υπέροχες κονσέρβες. Τα boysenberries έχουν σχήμα μικροσκοπικά μπαλάκια, έχουν σχήμα κύκλου. Όσον αφορά το χρώμα, τα μούρα boysenberries είναι καφέ χρώματος.
Διαφορά μεταξύ Blackberry και Boysenberry
Επειδή δεν είναι σωστό να αποκαλούμε αυτά τα δύο φρούτα ως μούρα, ας τα ονομάσουμε ως απλά φρούτα. Το Blackberry μπορεί να ονομαστεί ως ένας ευρύτερος όρος, δεδομένου ότι έχει πάνω από 300 υποείδη, και αυτό θα περιλαμβάνει το boysenberry. Το Boysenberry είναι το προϊόν από βατόμουρο, βατόμουρο και loganberry όλα μαζί. Και τα δύο φρούτα έχουν σπόρους, αλλά τα boysenberries έχουν μικρότερους σπόρους σε σύγκριση με τα βατόμουρα. Τα βατόμουρα έχουν μαύρο χρώμα. από την άλλη, τα boysenberries είναι βυσσινί. Ως προς το σχήμα, αυτά τα δύο διαφέρουν αφού τα βατόμουρα έχουν σχήμα κουκουνάρι ενώ το άλλο είναι στρογγυλό.
Ανεξάρτητα από το αν αυτά τα δύο είναι μούρα ή όχι – δεδομένου ότι έχει οριστεί ότι το βατόμουρο δεν είναι μούρο, επομένως το boysenberry δεν είναι πάρα πολύ – ακριβώς όπως οι φράουλες και τα βατόμουρα, μπορεί να είναι και υπέροχες μαρμελάδες. Και τα δύο γίνονται κονσέρβες εδώ και αρκετό καιρό.
Συνοπτικά:
• Το Boysenberry είναι στρογγυλό ενώ το βατόμουρο έχει σχήμα κουκουνάρι.
• Τα Boysenberries έχουν μικρότερους σπόρους σε σύγκριση με τα βατόμουρα.
• Το Blackberry είναι μαύρο ενώ το άλλο είναι καφέ.
