Υγρό εναντίον Ρευστό
Όταν είστε άρρωστοι και ο γιατρός σας προτείνει να πάρετε περισσότερα υγρά, τι συμπεραίνετε; Ομοίως, όταν αγοράζετε λάδι φρένων για χρήση στο αυτοκίνητό σας και το δοχείο έχει γραμμένο υγρό φρένων πάνω του, τι κάνετε από τον όρο; Αυτή και άλλη κοινή χρήση του όρου υγρό είναι πολύ συγκεχυμένη και γι' αυτό οι άνθρωποι δυσκολεύονται να διαφοροποιήσουν μεταξύ ενός υγρού και ενός υγρού. Αυτό το άρθρο επιχειρεί να εξαλείψει αυτή τη σύγχυση επισημαίνοντας τα χαρακτηριστικά και των δύο και επισημαίνοντας τις διαφορές τους.
Ρευστό είναι οτιδήποτε ρέει. Άρα φυσικά περιλαμβάνει και υγρά και αέρια. Ως υγρό ορίζεται μια ουσία που καταλαμβάνει το σχήμα του δοχείου στο οποίο είναι τοποθετημένο διατηρώντας όμως τον όγκο του. Ένα αέριο από την άλλη πλευρά παίρνει τόσο το σχήμα όσο και τον όγκο του δοχείου. Επομένως, είναι σαφές ότι όλα τα υγρά είναι ρευστά, αλλά δεν είναι όλα τα υγρά υγρά, καθώς τα υγρά περιέχουν επίσης ουσίες σε αέρια κατάσταση.
Όλη η ύλη είναι είτε στερεή, υγρή ή αέρια. Αλλά το ρευστό είναι ένα υποσύνολο ύλης που περιλαμβάνει υγρά, αέρια, πλάσμα, ακόμη και ορισμένα πλαστικά στερεά. Ωστόσο, η κοινή χρήση του όρου ρευστό δημιουργεί την εντύπωση ότι είναι συνώνυμο του υγρού και δεν περιλαμβάνει αέρια. Όταν ο σοβάς κατασκευάζεται με την προσθήκη νερού στο τσιμέντο, είναι σε ρευστή κατάσταση αλλά γίνεται στερεό μόλις εφαρμοστεί σε τοίχο από τούβλα.
Το υγρό είναι μία από τις τρεις φάσεις της ύλης. Ρέει και παίρνει το σχήμα του δοχείου στο οποίο είναι τοποθετημένο. Η επιφανειακή τάση είναι ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά των υγρών που ευθύνεται για την αίσθηση υγρασίας όταν κάποιος αγγίζει ένα υγρό με γυμνά χέρια.
Έτσι, η διαφορά μεταξύ υγρών και ρευστών καταλήγει στο ιξώδες τους καθώς τα ρευστά έχουν υψηλότερο ιξώδες όπως τα λάδια από τα υγρά. Τα υγρά μπορεί επίσης να είναι αέρια, ενώ τα υγρά είναι εντελώς διαφορετικά από τα αέρια.
