Αλλεργία εναντίον δυσανεξίας
Αλλεργίες κάθε είδους και δυσανεξία σε ορισμένες τροφές και καιρικές συνθήκες έχουν αναδειχθεί ως σοβαρά προβλήματα τα τελευταία χρόνια. Ενώ η αλλεργία είναι μια τυπική απόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματος, η δυσανεξία είναι μια απάντηση του πεπτικού συστήματος του σώματος. Υπάρχουν ομοιότητες στα συμπτώματα τόσο των αλλεργιών όσο και της δυσανεξίας, γι' αυτό οι άνθρωποι δεν μπορούν να λάβουν κατάλληλη θεραπεία για το πρόβλημά τους. Αυτό το άρθρο υπογραμμίζει τις διαφορές μεταξύ αλλεργίας και δυσανεξίας για να βοηθήσει αυτούς τους ανθρώπους καθώς μπορούν να διαγνώσουν καλύτερα και, κατά συνέπεια, να θεραπεύσουν τον εαυτό τους με καλύτερο τρόπο.
Αλλεργία
Αλλεργία εμφανίζεται όταν ο οργανισμός θεωρεί λανθασμένα ένα συστατικό της τροφής σας ως επιβλαβές και δημιουργεί ένα αμυντικό σύστημα για να το καταπολεμήσει. Παραδόξως, αυτό το λάθος του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματος είναι ενάντια σε μια αβλαβή ουσία, κυρίως μια πρωτεΐνη, και το σώμα τη αντιμετωπίζει ως εχθρό και αναπτύσσει αντισώματα για να καταπολεμήσει αυτόν τον εισβολέα. Οι άνθρωποι έχουν αλλεργίες σε όλα τα είδη τροφίμων και ποτέ δεν καταλαβαίνουν τον ένοχο πίσω από το πρόβλημά τους. Ορισμένα φαινομενικά αθώα τρόφιμα προκαλούν αλλεργίες σε άτομα όπως ξηροί καρποί, ψάρι, γάλα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, κρέας κ.λπ.
Δυσανεξία
Μερικοί άνθρωποι έχουν φτωχό πεπτικό σύστημα που δεν μπορεί να ανεχθεί ορισμένα είδη τροφών. Η δυσανεξία σε ορισμένα τρόφιμα εμφανίζεται λόγω των συστατικών του που προκαλούν ερεθισμούς στο πεπτικό σύστημα. Αυτά τα συστατικά δεν μπορούν να σπάσουν εντελώς και η πέψη τους δεν έχει ολοκληρωθεί, αλλά οι άνθρωποι συνεχίζουν να καταναλώνουν τέτοιες τροφές καθώς δεν γνωρίζουν τη δυσανεξία του πεπτικού τους συστήματος σε τέτοιες τροφές. Ένα κοινό παράδειγμα δυσανεξίας είναι η λακτόζη που βρίσκεται στο γάλα και σε άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Μερικοί άνθρωποι έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, αλλά δεν γνωρίζουν το γεγονός και συνεχίζουν να καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα που οδηγούν σε πολλές παθήσεις.
Κοινά συμπτώματα
Αν μιλάμε για συμπτώματα, βρίσκουμε επικάλυψη ορισμένων από αυτά τόσο στις αλλεργίες όσο και στη δυσανεξία, γεγονός που καθιστά δύσκολο τον εντοπισμό του προβλήματος πίσω από πολλές ασθένειες. Μερικά από τα κοινά συμπτώματα στις τροφικές αλλεργίες είναι εξανθήματα, ναυτία, διάρροια, πόνος στο στήθος, κνησμός, δύσπνοια, πόνος στο στομάχι. Από την άλλη πλευρά, μερικά κοινά συμπτώματα δυσανεξίας είναι έμετος, πονοκέφαλοι, διάρροια, ευερεθιστότητα, αέρια, φούσκωμα, έγκαυμα στην καρδιά και πόνος στο στομάχι.
Σχεδόν το 1% των ανθρώπων αντιμετωπίζει διάφορες αλλεργίες, αν και στα παιδιά αυτό το ποσοστό φτάνει στο 7. Η τροφική δυσανεξία είναι πολύ πιο συχνή και σχεδόν όλοι οι άνθρωποι έχουν δυσανεξία σε ένα συγκεκριμένο τρόφιμο.
Σύνοψη:
Διαφορά μεταξύ αλλεργίας και δυσανεξίας
• Είναι δύσκολο να διακρίνει κανείς τη διαφορά μεταξύ αλλεργίας και δυσανεξίας.
• Ενώ η τροφική αλλεργία εμφανίζεται μόνο με μια μικρή ποσότητα τροφίμου, η δυσανεξία συχνά σχετίζεται με τη δόση της τροφής που καταναλώνεται.
• Η δυσανεξία εμφανίζεται μόνο όταν οι άνθρωποι καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα τροφίμου στο οποίο έχουν δυσανεξία. Εάν ένα άτομο έχει δυσανεξία στη λακτόζη, μπορεί να πιει τσάι και καφέ χωρίς να εμφανιστούν συμπτώματα, αλλά αντιμετωπίζει προβλήματα όταν πίνει γάλα.
• Ωστόσο, δεν είναι εύκολο να γίνει διάκριση μεταξύ αλλεργίας και δυσανεξίας και είναι συνετό να υποβληθείτε σε συμβουλές διαιτολόγου ή παρόχου υγειονομικής περίθαλψης που μπορεί να πει εάν ένα άτομο πάσχει από αλλεργία ή δυσανεξία και να βοηθήσει να ξεπεραστούν τα συμπτώματα.
