Φώσφορος εναντίον Φωσφορικών
Ο κύκλος του φωσφόρου είναι ένας βιογεωχημικός κύκλος, ο οποίος περιγράφει πώς διάφορες μορφές φωσφόρου κυκλοφορούν μέσα στη γη. Περιορίζεται κυρίως στη λιθόσφαιρα, επειδή ο φώσφορος δεν έχει αέρια φάση. Ο φώσφορος βρίσκεται σε μεγάλο βαθμό ως φωσφορικά άλατα, αποθηκεύεται στο έδαφος, τα απολιθώματα, τα σώματα ζώων και φυτών και σε συστήματα νερού.
Φώσφορος
Ο φώσφορος είναι το 15ο στοιχείο στον περιοδικό πίνακα με το σύμβολο P. Είναι επίσης στην ομάδα 15 μαζί με το άζωτο και έχει μοριακό βάρος 31 g mol-1 Η ηλεκτρονιακή διαμόρφωση του φωσφόρου είναι 1s2 2s2 2p6 3s2 3p3Είναι πολυσθενές άτομο και μπορεί να σχηματίσει +3, +5 κατιόντα. Ο φώσφορος έχει πολλά ισότοπα, αλλά το P-31 είναι κοινό με 100% αφθονία. Τα ισότοπα P-32 και P-33 είναι ραδιενεργά και μπορούν να εκπέμπουν καθαρά σωματίδια βήτα. Ο φώσφορος είναι πολύ αντιδραστικός, επομένως, δεν μπορεί να παρουσιαστεί ως ένα μόνο άτομο. Υπάρχουν δύο κύριες μορφές φωσφόρου που υπάρχουν στη φύση ως ο λευκός και ο κόκκινος φώσφορος. Ο λευκός φώσφορος έχει τέσσερα άτομα Ρ διατεταγμένα σε τετραεδρική γεωμετρία. Ο λευκός φώσφορος είναι ένα ωχροκίτρινο διαφανές στερεό. Είναι εξαιρετικά αντιδραστικό καθώς και εξαιρετικά τοξικό. Ο κόκκινος φώσφορος υπάρχει ως πολυμερές και με τη θέρμανση του λευκού φωσφόρου μπορεί να ληφθεί. Εκτός από τον λευκό και τον κόκκινο φώσφορο, υπάρχει ένας άλλος τύπος, γνωστός ως μαύρος φώσφορος και έχει δομή παρόμοια με τον γραφίτη.
Φωσφορικό
Το φωσφορικό είναι η κοινή ανόργανη μορφή φωσφόρου, που υπάρχει στο φυσικό περιβάλλον. Υπάρχουν ως κοιτάσματα/πετρώματα και εξορύσσονται για να ληφθεί ο απαιτούμενος φώσφορος. Ένα άτομο φωσφόρου συνδέεται με τέσσερα οξυγόνα για να σχηματίσει ένα πολυατομικό ανιόν -3. Λόγω των απλών δεσμών και του διπλού δεσμού, μεταξύ P και O, ο φώσφορος έχει μια κατάσταση οξείδωσης +5 εδώ μέσα. Έχει τετραεδρική γεωμετρία. Ακολουθεί η δομή του φωσφορικού ανιόντος.
PO43-
Φωσφορικό ανιόν μπορεί να συνδυαστεί με διαφορετικά κατιόντα για να σχηματίσει πολυάριθμες ιοντικές ενώσεις. Όταν υπάρχουν τρία άτομα υδρογόνου συνδεδεμένα, είναι γνωστό ως φωσφορικό οξύ. Ο φώσφορος είναι ένα άφθονο μέταλλο στο σώμα, ειδικά ως φωσφορικά άλατα. Για παράδειγμα, υπάρχουν ομάδες φωσφορικών αλάτων στο DNA, RNA, ATP, φωσφολιπίδια, στα οστά κ.λπ. Τα χαμηλά επίπεδα φωσφορικών αλάτων στα οστά και στο αίμα μπορεί να προκαλέσουν διάφορες ασθένειες στον άνθρωπο. Είναι απαραίτητο να συμπεριλάβουμε στη διατροφή μας πηγές φωσφορικών αλάτων. Ο φώσφορος μπορεί να ληφθεί στο σώμα μας ως φωσφορικά άλατα από γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, κρέας, αυγά, δημητριακά κ.λπ.
Ο φώσφορος είναι επίσης απαραίτητο μακροστοιχείο για τα φυτά. Επομένως, τα λιπάσματα περιέχουν φωσφορικά άλατα σε μεγάλες ποσότητες. Ωστόσο, εάν αυτά τα φωσφορικά άλατα ξεπλυθούν και συσσωρευτούν σε υδάτινα σώματα, μπορεί να προκαλέσουν ρύπανση του νερού. Αυτή η κατάσταση είναι γνωστή ως ευτροφισμός. Αυτό που συμβαίνει σε αυτή την περίπτωση είναι ότι όταν υπάρχει υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά σε υδάτινα σώματα, το φυτοπλαγκτόν θα αναπτυχθεί γρήγορα επειδή απαιτούν επίσης θρεπτικά συστατικά όπως φωσφορικά άλατα για την ανάπτυξή τους. Όταν συμβεί αυτό, το διαλυμένο οξυγόνο στο νερό θα απορροφηθεί σε μεγάλο βαθμό από φυτοπλαγκτόν, όπου οι άλλοι ζωντανοί οργανισμοί θα πεθάνουν χωρίς οξυγόνο.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Φωσφόρου και Φωσφορικού;
– Ο φώσφορος είναι ένα μόνο άτομο και το φωσφορικό είναι ένα πολυατομικό ανιόν.
– Ο φώσφορος δεν είναι σταθερός ως στοιχείο, αλλά το φωσφορικό είναι σταθερό.
– Ο φώσφορος έχει την ικανότητα να σχηματίζει κατιόντα, αλλά το φωσφορικό είναι ένα ανιόν.
– Παίρνουμε τον φώσφορο στο σώμα μας με τη μορφή φωσφορικών αλάτων.
