Smoothie εναντίον Milkshake
Όταν μπαίνουμε σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού, βρίσκουμε συχνά κάρτες μενού που περιέχουν ονόματα smoothies και milkshakes που προσφέρονται στους πελάτες με τη μορφή γαλακτοκομικών κρύων ροφημάτων. Μερικές φορές οι λέξεις χρησιμοποιούνται εναλλακτικά όταν το ένα ή το άλλο θα έπρεπε να έχει αναφερθεί για το είδος της γαλακτοκομικής απόλαυσης που σερβίρεται στους πελάτες. Αυτό το άρθρο επιχειρεί να τονίσει τις διαφορές μεταξύ ενός smoothie και ενός milkshake ανάλογα με την παρουσία και την απουσία ορισμένων συστατικών.
Milkshake
Ένα κρύο ρόφημα που χρησιμοποιεί γάλα και παγωτό ως κύρια συστατικά ονομάζεται milkshake. Ένα milkshake είναι πάντα γλυκό με πρόσθετες γεύσεις όπως σιρόπι σοκολάτας ή σκόνη που προστίθενται στο ρόφημα πριν το σερβίρισμα. Μερικές φορές σιρόπια φρούτων που είναι σε συμπυκνωμένη μορφή χρησιμοποιούνται επίσης για να αλλάξουν τη γεύση του milkshake. Τα μιλκσέικ σερβίρονται στα περισσότερα φαστ φουντ και εστιατόρια με μια τεράστια ποικιλία από μιλκσέικ διαθέσιμα ανάλογα με τις γεύσεις που προστίθενται στο γάλα και τα παγωτά.
Smoothies
Ένα smoothie είναι ένα κρύο, σχεδόν παγωμένο ρόφημα που παρασκευάζεται με φρούτα και μερικές φορές προστίθεται γάλα για να παρασκευαστεί το ρόφημα. Αυτές τις μέρες, τα λαχανικά χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή smoothies. Ο πάγος παραμένει αναπόσπαστο μέρος των smoothies και για τη σύνθλιψη του πάγου, τα αυτόματα μπλέντερ ή μίξερ είναι απαραίτητα.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Smoothie και Milkshake;
• Το κύριο συστατικό σε ένα milkshake είναι προφανώς το γάλα και το παγωτό, ενώ τα φρούτα είναι τα βασικά συστατικά των smoothies.
• Τα μιλκσέικ έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά από τα smoothies λόγω της παρουσίας του γάλακτος.
• Τα μιλκσέικ περιλαμβάνουν επίσης σιρόπια φρούτων ή γεύσεις σοκολάτας ανάλογα με το γούστο του ατόμου.
• Υπάρχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα μιλκσέικ, ενώ τα smoothies περιέχουν φυσική ζάχαρη φρούτων, επομένως χρησιμοποιούν λιγότερη ζάχαρη κατά την παρασκευή τους.
• Ο θρυμματισμένος πάγος χρειάζεται για να φτιάξετε smoothies, αλλά δεν είναι απαραίτητος στην περίπτωση των milkshakes, καθώς το κρύο γάλα και το παγωτό αρκούν για να τα φτιάξετε.
• Το smoothie μπορεί να γίνει και από λαχανικά.
• Ένα smoothie σερβίρεται κυρίως παγωμένο, ενώ το milkshake μπορεί να είναι απλώς κρύο.
