Smoothie vs Juice
Οι άνθρωποι που έχουν επίγνωση της υγείας πάντα επιθυμούσαν να λαμβάνουν τα θρεπτικά συστατικά των πράσινων λαχανικών και των φρέσκων φρούτων με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Αυτή η επιθυμία οδήγησε στην εξέλιξη δύο παρόμοιων αλλά διαφορετικών μεθόδων κατανάλωσης αυτών των θησαυρών υγείας, δηλαδή των χυμών και των smoothies. Υπήρχε πάντα μια καυτή συζήτηση μεταξύ των ανθρώπων για το ποια από τις δύο μεθόδους είναι πιο υγιεινή ή καλύτερη για εμάς, το χυμό ή το μείγμα. Ενώ εδώ δεν υπάρχουν δύο απόψεις για τη φρεσκάδα των χυμών, υπάρχουν οι λάτρεις των smoothies που λατρεύουν την πλούσια και κρεμώδη γεύση τους. Ας μάθουμε τις διαφορές μεταξύ χυμών και smoothies και αν το ένα είναι καλύτερο από το άλλο.
Juice
Ο χυμός είναι ένα ποτό που λαμβάνεται όταν πιέζετε λαχανικά ή φρούτα μέσα σε μια μηχανή αποχυμοποίησης. Αυτό το μηχάνημα έχει σχεδιαστεί για να απορρίπτει τον πολτό των φρούτων και των λαχανικών. Έτσι, με τον απλούστερο όρο, ο χυμός είναι το υγρό που εξάγεται από ένα φυτό ή ένα φρούτο με όλες τις ίνες του προϊόντος να αφαιρούνται κατά τη διαδικασία. Η διαδικασία του χυμού αφαιρεί όχι μόνο τις ίνες αλλά και μερικές από τις πρωτεΐνες που υπάρχουν σε αυτές τις ίνες. Ωστόσο, η κατανάλωση χυμών είναι πολύ ωφέλιμη για το σώμα μας, καθώς αφομοιώνονται εύκολα και το σώμα δεν χρειάζεται να καταβάλει προσπάθεια για να πάρει θρεπτικά συστατικά από αυτούς. Εάν υπάρχει χυμός μέσα σε ένα λαχανικό ή ένα φρούτο, μπορεί εύκολα να εξαχθεί με τη βοήθεια μηχανών αποχυμοποίησης.
Smoothie
Το Το Smoothie είναι ένα ρόφημα που λαμβάνεται μετά από ανάμειξη διαφορετικών φρούτων και λαχανικών. Αυτό σημαίνει ότι ένα smoothie είναι βασικά το ίδιο τρόφιμο αλλά σε υγρή μορφή καθώς διατηρεί όλα τα συστατικά του, συμπεριλαμβανομένων των ινών. Οι ίνες των φρούτων και των λαχανικών σπάνε σε ένα smoothie, αλλά παραμένουν μέσα στο smoothie κάνοντάς το πιο παχύρρευστο και πιο κρεμώδες από έναν χυμό. Μπορείτε να φτιάξετε ένα smoothie χρησιμοποιώντας πολλά διαφορετικά υλικά διατροφής και όχι μόνο φρούτα και λαχανικά. Το μόνο που χρειάζεται είναι ένα ισχυρό μπλέντερ για να αναμειχθούν τα συστατικά σε μια συνοχή ώστε να μπορείτε να πιείτε εύκολα το προϊόν.
Smoothie vs Juice
• Οι χυμοί είναι πιο αραιοί από τα smoothies.
• Οι χυμοί είναι απαλλαγμένοι από φυτικές ίνες και ως εκ τούτου πιο χωνευτοί από τα smoothies.
• Τα smoothies περιέχουν φυτικές ίνες και μερικές περισσότερες πρωτεΐνες από τους χυμούς.
• Οι χυμοί περιορίζονται σε φρούτα και λαχανικά, ενώ τα smoothies μπορούν να παρασκευαστούν από διάφορα είδη διατροφής, όπως βότανα και σπόρους.
• Οι χυμοί απορροφώνται από το σώμα μας πιο γρήγορα από τα smoothies.
• Τα smoothies είναι πιο κρεμώδη από τους χυμούς.
• Οι χυμοί φτιάχνονται με αποχυμωτή ενώ απαιτείται μπλέντερ για την παρασκευή smoothies.
• Τα smoothies είναι καλά για τρόφιμα που είναι αμυλούχα και δύσκολα αφομοιώνονται από τον οργανισμό μας.
