Jelly vs Jello
Το Το ζελέ είναι ίσως το πιο γνωστό επιδόρπιο στα παιδιά, αλλά είναι εξίσου αγαπητό από τους ενήλικες για την ελαστικότητα και το καθαρό του χρώμα. Είναι μια ημι-στερεή γλυκιά ουσία που παρασκευάζεται από χυμό φρούτων και ζάχαρη που βράζονται για αρκετή ώρα, ώστε να αποκτήσει σύσταση αρκετά παχύρρευστη ώστε να διατηρεί το σχήμα της. Υπάρχει μια άλλη λέξη Jello που χρησιμοποιείται από ανθρώπους στην Αμερική, για να αναφέρεται σε ένα προϊόν που μοιάζει πολύ με το ζελέ. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το Jelly και το Jello είναι διαφορετικά, αν και υπάρχουν πολλοί που πιστεύουν ότι είναι τα ίδια ελαστικά επάλειψη που αγαπούν οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο. Αυτό το άρθρο επιχειρεί να ρίξει μια πιο προσεκτική ματιά στα Jelly και Jello για να ανακαλύψει εάν υπάρχουν διαφορές μεταξύ αυτών των δύο προϊόντων.
Ζελέ
Το Το ζελέ είναι μια κονσέρβα από χυμό φρούτων που έχει γλυκανθεί και πήξει με τη βοήθεια πηκτίνης. Είναι ένα μαλακό τρόφιμο με γεύση φρούτων και συνοχή που έχει πολύ ελαστικό χαρακτήρα. Αποτελείται κυρίως από νερό και χυμό φρούτων με ζελατίνη που χρησιμοποιείται για πήξη. Η ζάχαρη χρησιμοποιείται για γλυκαντικό και χρησιμοποιούνται πολλές γεύσεις ανάλογα με τη γεύση και τις απαιτήσεις. Οι πρωτεϊνικές ίνες που αποτελούν τη ζελατίνη διαλύονται όταν θερμαίνεται. Ωστόσο, κατά την ψύξη, αυτές οι ίνες για άλλη μια φορά συμπλέκονται και παγιδεύουν μόρια νερού μέσα στους χώρους μεταξύ τους. Αυτό είναι που δίνει στο ζελέ το μοναδικό του σχήμα και συνοχή. Το ζελέ λιώνει σε θερμοκρασία 35 βαθμών Κελσίου. Αυτός είναι ο λόγος που το τρώμε ως ημιστερεό, αλλά υποχωρεί μόλις το βάλουμε στο στόμα μας.
Jello
Το Το Jello είναι ένα προϊόν που αποτελείται από νερό, ζάχαρη, ζελατίνη και χρώματα τροφίμων. Είναι βασικά μια ζελατίνη που προέρχεται από το κολλαγόνο των οστών και τους συνδετικούς ιστούς των αγελάδων και των χοίρων. Στην πραγματικότητα, το Jello είναι μια μάρκα ζελατίνης που πωλείται στις ΗΠΑ με προσθήκη ζάχαρης και γεύσεων. Food Krafts είναι το όνομα της εταιρείας που εμπορεύεται το Jello μαζί με πολλά άλλα επιδόρπια. Το προϊόν έχει γίνει τόσο δημοφιλές που οι περισσότεροι άνθρωποι στις ΗΠΑ χρησιμοποιούν το Jello όταν περιγράφουν το ζελέ. Το Jello είναι μια ζελατίνη που πωλείται σε μορφή σκόνης και πρέπει να την προσθέσετε σε νερό και να ζεσταθεί και μετά να την αφήσετε να κρυώσει για να δέσει και να πάρει το σχήμα του ζελέ.
Jelly vs Jello
• Το Jelly και το Jello είναι σχεδόν το ίδιο πράγμα με το Jello να είναι ένα εμπορικό σήμα που πωλείται στις ΗΠΑ.
• Όλα τα ζελέ είναι ζελέ, αλλά όχι όλα τα ζελέ είναι ζελέ.
