Αργινίνη vs L-Αργινίνη
Η
Αργινίνη είναι ένα α-αμινοξύ που συνήθως συντομεύεται ως « Arg» το οποίο απομονώθηκε για πρώτη φορά από έναν Ελβετό χημικό ονόματι Ernst Schultze το 1886 από ένα εκχύλισμα δενδρυλλίων λούπινου. Η σημαντική παρουσία του στοιχείου «Ν» είναι μια ειδικότητα στη χημική δομή της αργινίνης και ως εκ τούτου, είναι χρήσιμη στη σύνθεση πρωτεϊνών. Ανάλογα με τη στερεοχημεία, η χημική δομή της αργινίνης όπως και κάθε άλλη σύνθετη χημική δομή μπορεί να προσανατολιστεί με διαφορετικούς τρόπους. Επομένως, υπάρχουν δύο αναγνωρίσιμοι τύποι αυτών των δομών και συγκεκριμένα, η D-Αργινίνη και η L-Αργινίνη. Συχνά η D-Αργινίνη αναφέρεται ως η ανενεργή μορφή της L-Αργινίνης.
Τι είναι η αργινίνη;
Όπως κάθε άλλο αμινοξύ, έτσι και η αργινίνη έχει τέσσερα κύρια μέρη στη χημική της δομή. Η ομάδα COO-, το άτομο Η, η ομάδα NH2 και η ομάδα R που είναι η πλευρική αλυσίδα. Η ομάδα R αποτελείται από αλειφατική ευθεία αλυσίδα 3 άνθρακα και το άκρο της αλυσίδας καλύπτεται με μια ομάδα γουανιδινίου που είναι συγκεντρωμένη γύρω από το στοιχείο «N». Η ομάδα γουανιδινίου παραμένει θετικά φορτισμένη σε όξινα, ουδέτερα και βασικά μέσα pH και ως εκ τούτου εμφανίζει βασικές ιδιότητες. Η σύζευξη που υπάρχει στην ομάδα του γουανιδινίου και στην ομάδα COO- προσφέρει πολλές δυνατότητες για τη χημεία.
Η επισήμανση D και L σε στερεοχημική διαμόρφωση δεν σχετίζεται με το ότι είναι οπτικά ενεργή με την επισήμανση d/l (δεξιοστροφική/αριστερόστροφη). Σας δίνει πληροφορίες σχετικά με τη διάταξη των στοιχείων σε μια δεδομένη δομή και είναι χρήσιμο για τον προσδιορισμό της δραστικής μορφής μιας ένωσης. Ακολουθώντας έναν απλό κανόνα που ονομάζεται κανόνας «CORN», είναι δυνατό να προσδιοριστεί σε ποια ισομερή μορφή ανήκει ένα συγκεκριμένο αμινοξύ, από το D και το L. Ενώ οι ομάδες, CO OH, R, NH2 και H είναι διατεταγμένες γύρω από το χειρόμορφο κέντρο και όταν κοιτάζετε το μόριο από την αντίθετη πλευρά του ατόμου Η (βλέποντας το άτομο Η, το οποίο θα βρίσκεται τώρα πίσω), εάν η διάταξη του Οι ομάδες CO-R-N είναι αριστερόστροφα, τότε λέγεται ότι έχουν τη μορφή L και, εάν οι ομάδες είναι διατεταγμένες δεξιόστροφα, θα είναι στη μορφή D. Εδώ, η L-Αργινίνη είναι η δραστική μορφή των δύο και βρίσκεται συνήθως σε φυσικές πρωτεΐνες.
Τι είναι η L-Αργινίνη;
Η L-Αργινίνη είναι ένα υπό όρους μη απαραίτητο αμινοξύ που περιλαμβάνεται στα 20 πιο κοινά αμινοξέα, πράγμα που σημαίνει ότι δεν απαιτείται να εξαρτάται από τη διατροφή για να το αποκτήσετε. Ωστόσο, τις περισσότερες φορές, οι βιοσυνθετικές οδοί δεν παράγουν την απαιτούμενη ποσότητα L-Αργινίνης, επομένως η υπόλοιπη θα πρέπει να λαμβάνεται από οποιαδήποτε διατροφική πρόσληψη. Η αργινίνη βρίσκεται σε μια ποικιλία τροφίμων. γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί, γάλα κ.λπ.), βόειο κρέας, χοιρινό, θαλασσινά, πουλερικά, αλεύρι σίτου, ρεβίθια, ξηροί καρποί κ.λπ. Ακριβώς όπως βοηθά στην παραγωγή πρωτεΐνης, η L-Αργινίνη βοηθά επίσης να απαλλαγούμε από την αμμωνία του σώματος, η οποία είναι ένα απόβλητο προϊόν και αυξάνει την απελευθέρωση ινσουλίνης. Λειτουργεί επίσης ως πρόδρομος για το μονοξείδιο του αζώτου που βοηθά στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων, καθιστώντας την αργινίνη σώζουσα ζωή για άτομα που πάσχουν από καρδιακές παθήσεις.
Επομένως, γενικά, η L-Αργινίνη παρέχει υποστήριξη στο σώμα στην επούλωση των πληγών, για τη διατήρηση της ανοσοποιητικής και ορμονικής λειτουργίας και για να βοηθήσει τα νεφρά να απομακρύνουν τα άχρηστα προϊόντα. Ωστόσο, οποιαδήποτε πρόσθετη λήψη αργινίνης θα πρέπει να γίνεται υπό ιατρική παρακολούθηση, καθώς η υπερβολική δόση μπορεί να προκαλέσει διάφορες παρενέργειες και μπορεί να είναι πολύ επιβλαβής.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Αργινίνης και L-Αργινίνης;
• Αργινίνη είναι η κοινή ονομασία που δίνεται στη χημική δομή της αντίστοιχης ένωσης, ενώ η L-Αργινίνη επισημαίνεται για τον προσδιορισμό της σωστής στερεοχημείας της δραστικής ένωσης.
• Η αργινίνη είναι ένα α-αμινοξύ και η μορφή L της ανήκει στα 20 πιο κοινά αμινοξέα που απαιτούνται για την παραγωγή φυσικών πρωτεϊνών.
• Ενώ η D-Αργινίνη χρησιμεύει ως η ανενεργή μορφή της L-Αργινίνης και βοηθά μόνο για σκοπούς δοκιμών στη χημική αντικατάσταση της L-Αργινίνης, η τελευταία έχει επιδείξει πολλά βοηθητικά αποτελέσματα για το σώμα και ιδιαίτερα ενεργεί ως πρόδρομος ισχυρός νευροδιαβιβαστής, ο οποίος βοηθά στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων που με τη σειρά του θα βοηθούσε στην καταπολέμηση των καρδιακών παθήσεων
