Crossbreeding vs GM
Και τα δύο, το Crossbreeding και το GM, είναι τεχνικές για την παραγωγή γενετικά βελτιωμένων ειδών, αλλά υπάρχει ένας αριθμός διαφορών μεταξύ τους στις διαδικασίες τους. Το Crossbreeding και το GM είναι δύο τεχνικές που εφευρέθηκαν από τον άνθρωπο και χρειάζονται ανθρώπινη συμμετοχή. Αυτές οι δύο διαδικασίες έχουν πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Ωστόσο, αυτές οι δύο τεχνικές εφαρμόζονται ευρέως σε κτηνοτροφικά ζώα και φυτικές καλλιέργειες για την παραγωγή νέων ειδών ή ποικιλιών που έχουν μεγάλα πλεονεκτήματα έναντι των γονέων τους.
Τι είναι το Crossbreeding;
Εδώ και πολλές δεκαετίες, επιστήμονες και αγρότες έχουν χρησιμοποιήσει τεχνικές διασταυρούμενης αναπαραγωγής για την παραγωγή γενετικά βελτιωμένων ειδών κτηνοτροφικών ζώων και καλλιεργειών. Ως εκ τούτου, η διασταύρωση θεωρείται ως μια συμβατική τεχνική της γενετικής. Αυτή η τεχνική είναι μια πολύ αργή διαδικασία και χρειάζεται πολλά χρόνια για να ληφθούν τελικά αποτελέσματα. Στη διασταύρωση, οι άνθρωποι επιλέγουν σκόπιμα δύο οργανισμούς για τα συγκεκριμένα χαρακτηριστικά τους, τα οποία έχουν σαφή πλεονεκτήματα και κάνουν διασταυρώσεις μεταξύ των επιλεγμένων μητρικών οργανισμών που μπορεί ποτέ να μην είχαν διασταυρωθεί φυσικά. Έτσι, ο απόγονος ή το υβρίδιο μπορεί να έχει σημαντικά χαρακτηριστικά και των δύο μητρικών οργανισμών. Τα ανώτερα χαρακτηριστικά που αποκτά το υβρίδιο με τη διασταύρωση ονομάζονται υβριδικό σφρίγος ή ετερότητα. Τα ζώα όπως τα βοοειδή και οι χοίροι υπόκεινται σε μεγάλη διασταύρωση προκειμένου να αποκτήσουν περισσότερο κρέας. Πολλοί παραγωγοί καλλιεργειών χρησιμοποιούν επίσης τεχνικές διασταύρωσης για να βελτιώσουν τις αποδόσεις των καλλιεργειών τους και την ανθεκτικότητα των καλλιεργειών στις ασθένειες. Ωστόσο, το σημαντικότερο μειονέκτημα της διασταύρωσης είναι ότι δεν μπορούμε να ελέγξουμε τη μεταφορά κακών χαρακτηριστικών όπως χαρακτηριστικά ασθένειας σε υβρίδιο από τους μητρικούς οργανισμούς. Αυτό το μειονέκτημα μπορεί να μειωθεί με τη διασταύρωση του ίδιου υβριδίου με τους γονείς του.
Διασταύρωση Νορβηγική Κόκκινη Αγελάδα
Τι είναι το GM;
GM (Γενετική Τροποποίηση) είναι η διαδικασία μεταβολής του γενετικού υλικού ενός οργανισμού με προσθήκη, διαγραφή ή αλλαγή των τμημάτων του DNA του. Ο οργανισμός που προκύπτει είναι γνωστός ως γενετικά τροποποιημένος οργανισμός (ΓΤΟ). Αυτοί οι ΓΤΟ εκτρέφονται για να παράγουν υβρίδια που έχουν πολύ σαφή πλεονεκτήματα για τον άνθρωπο. Αυτή είναι μια σύγχρονη προηγμένη τεχνική αναπαραγωγής που χρησιμοποιείται στη γενετική μηχανική και δίνει τη δυνατότητα στους επιστήμονες να αποκτήσουν οργανισμούς με επιθυμητά χαρακτηριστικά και επίσης να μεταφέρουν γονίδια μεταξύ διαφορετικών ειδών που δεν θα αναπαράγονταν ποτέ στη φύση.
Αυτά τα διαγονιδιακά δαμάσκηνα που ονομάζονται C5 περιέχουν ένα γονίδιο που τα καθιστά εξαιρετικά ανθεκτικά στον ιό της ευλογιάς της δαμασκηνιάς
Ο GM είναι ταχύτερος και ικανός να κάνει γενετικές αλλαγές που δεν θα περίμενε κανείς ποτέ να συμβεί σε συμβατικές μεθόδους. Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) διαπίστωσε ότι τουλάχιστον το 80% όλων των προϊόντων διατροφής στα σούπερ μάρκετ των ΗΠΑ είναι γενετικά τροποποιημένα ή περιέχουν γενετικά τροποποιημένα συστατικά. Οι βιομηχανικοί έχουν εφαρμόσει τεχνικές ΓΤ σε ζώα για να βελτιώσουν την παραγωγή κρέατος, γάλακτος και αυγών. Επιπλέον, μπόρεσαν επίσης να αναπτύξουν διάφορες αληθείς ΓΤΟ καλλιεργειών ανθεκτικών στην υψηλή ζέστη, το κρύο, την ξηρασία, το αλάτι και τα παράσιτα και τις ιογενείς ασθένειες. Επιπλέον, έχουν αναπτύξει φυτά που αναπτύσσονται πιο γρήγορα και επιβιώνουν με λιγότερη χρήση αγροχημικών.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Crossbreeding και GM;
• Η διασταύρωση είναι η διαδικασία αναπαραγωγής δύο οργανισμών για τα συγκεκριμένα χαρακτηριστικά τους με τη συμμετοχή του ανθρώπου, ενώ η ΓΤ είναι η τεχνική τροποποίησης γενετικών υλικών ενός οργανισμού μέσω γονιδιακής διάσπασης.
• Η διασταύρωση είναι μια συμβατική τεχνική που χρησιμοποιείται από τους αγρότες για πολλούς αιώνες. Αλλά οι τεχνικές GM είναι μια σύγχρονη τεχνική και εφευρέθηκε πρόσφατα από τους επιστήμονες.
• Η τεχνική διασταύρωσης δεν απαιτεί σύγχρονο και προηγμένο εξοπλισμό όπου απαιτείται η τεχνική GM.
• Η διασταύρωση δεν απαιτεί πάντα εργαστηριακές εγκαταστάσεις, ενώ η GM απαιτεί πάντα καθιερωμένες εργαστηριακές εγκαταστάσεις.
• Η διασταύρωση είναι μια αργή διαδικασία και χρειάζεται πολύ χρόνο για να ληφθούν τελικά αποτελέσματα. Αλλά η GM είναι μια γρήγορη μέθοδος και τα αποτελέσματα μπορούν να ληφθούν σε σύντομο χρονικό διάστημα.
