Βασική διαφορά – Πλασμόλυση εναντίον Θολότητας
Η κίνηση των μορίων του νερού από μια περιοχή με υψηλό δυναμικό νερού σε μια περιοχή με χαμηλό δυναμικό νερού μέσω μιας ημιπερατής μεμβράνης ονομάζεται Όσμωση. Η κυτταρική μεμβράνη είναι μια ημιπερατή μεμβράνη που περιβάλλει το κύτταρο. Επιτρέπει σε επιλεγμένους τύπους μορίων να μπαίνουν και να βγαίνουν από το κύτταρο. Όταν τα κύτταρα τοποθετούνται σε διαλύματα, τα μόρια νερού εισέρχονται και εξέρχονται από το κύτταρο μέσω της κυτταρικής μεμβράνης ανάλογα με τη διαφορά του δυναμικού νερού. Οι λύσεις μπορούν να είναι τριών τύπων με βάση το υδάτινο δυναμικό. Είναι υπερτονικό διάλυμα, ισοτονικό διάλυμα και υποτονικό διάλυμα. Το υδατικό δυναμικό του κυττάρου στο υπερτονικό διάλυμα είναι μικρότερο σε σύγκριση με το υψηλό υδατικό δυναμικό του κυττάρου ενώ σε ένα υποτονικό διάλυμα. Τα υδατικά δυναμικά του κυττάρου και του διαλύματος είναι ίσα σε ισοτονική κατάσταση. Με βάση τις κινήσεις του νερού, τα κύτταρα υφίστανται διαφορετικές αλλαγές. Η πλασμόλυση και η στρογγυλότητα είναι δύο τέτοιες διεργασίες που συμβαίνουν στα κύτταρα λόγω της κίνησης του νερού. Η πλασμόλυση είναι η διαδικασία που συμβαίνει όταν ένα φυτικό κύτταρο τοποθετείται σε υπερτονικό διάλυμα. Το κύτταρο χάνει μόρια νερού προς τα έξω από την εξώσμωση. Ως εκ τούτου, το πρωτόπλασμα συστέλλεται και αποσπάται από το κυτταρικό τοίχωμα. Είναι γνωστό ως πλασμόλυση. Όταν ένα φυτικό κύτταρο τοποθετείται σε ένα υποτονικό διάλυμα, τα μόρια του νερού κινούνται μέσα στο κύτταρο. Ο πρωτοπλασματικός όγκος αυξάνεται λόγω της απορρόφησης νερού και πιέζει το κυτταρικό τοίχωμα. Αυτό είναι γνωστό ως θολότητα. Η βασική διαφορά μεταξύ της πλασμόλυσης και της στρογγυλότητας είναι ότι η πλασμόλυση συμβαίνει λόγω εξώσμωσης ενώ η θολερότητα οφείλεται στην ενδόσμωση.
Τι είναι η πλασμόλυση;
Η πλασμόλυση είναι μια διαδικασία που συμβαίνει στα κύτταρα λόγω της απώλειας νερού σε ένα υπερτονικό διάλυμα. Ένα υπερτονικό διάλυμα έχει μεγαλύτερη συγκέντρωση διαλυμένης ουσίας. Ως εκ τούτου, το υδατικό δυναμικό του διαλύματος είναι μικρότερο σε σύγκριση με το υδατικό δυναμικό του κυτταροπλάσματος των κυττάρων. Όταν ένα κύτταρο τοποθετείται σε ένα υπερτονικό διάλυμα, λόγω του υψηλού δυναμικού νερού, τα μόρια του νερού μετακινούνται από το κύτταρο στο εξωτερικό διάλυμα μέχρι να επιτευχθεί η ισορροπία. Όταν το νερό φεύγει από το κύτταρο, ο όγκος πρωτοπλάσματος μειώνεται.
Εικόνα 01: Πλασμόλυση
Η κυτταρική μεμβράνη μαζί με το κυτταρόπλασμα αποσπάται από το κυτταρικό τοίχωμα, καθώς το κυτταρικό τοίχωμα είναι μια άκαμπτη δομή και δεν συστέλλεται. Όταν το πρωτόπλασμα συστέλλεται και μειώνει τον όγκο του, είναι γνωστό ότι το κύτταρο πλασμολύεται. Αυτή η διαδικασία είναι η πλασμόλυση. Η πλασμόλυση είναι μια αναστρέψιμη διαδικασία. Όταν το κύτταρο τοποθετηθεί σε διάλυμα που έχει υψηλότερο δυναμικό νερού, το κύτταρο αντιστρέφεται στην κανονική του κατάσταση. Είναι γνωστό ως αποπλασμόλυση.
Τι είναι η Θολότητα;
Η στρογγυλότητα είναι μια διαδικασία που εμφανίζεται όταν ένα κύτταρο απορροφά νερό από το εξωτερικό διάλυμα. Όταν το δυναμικό νερού είναι μικρότερο μέσα στο κύτταρο σε σύγκριση με το υδάτινο δυναμικό του διαλύματος, τα μόρια του νερού κινούνται μέσα στο κύτταρο σχηματίζοντας το διάλυμα μέσω όσμωσης. Εξαιτίας αυτού, ο όγκος του πρωτοπλάσματος αυξάνεται και το κύτταρο διογκώνεται ή διογκώνεται. Τα περιεχόμενα των κυττάρων μαζί με την κυτταρική μεμβράνη ωθούν το κυτταρικό τοίχωμα προς τα έξω. Το κυτταρικό τοίχωμα είναι μια ισχυρή δομή και παραμένει σταθερό και άκαμπτο. Αυτό συμβαίνει όταν ένα φυτικό κύτταρο τοποθετείται σε ένα υποτονικό διάλυμα. Ένα υποτονικό διάλυμα έχει υψηλό δυναμικό νερού και χαμηλή συγκέντρωση διαλυμένης ουσίας.
Εικόνα 02: Θολά, πλασμολυμένα και χαλαρά κύτταρα
Η στρογγυλότητα είναι μια σημαντική διαδικασία για τη διατήρηση της ακαμψίας των φυτών. Η πίεση turgor διατηρεί τα φυτά όρθια και άκαμπτα. Η απώλεια της σφριγηλότητας συμβαίνει λόγω του μαρασμού του φυτού.
Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ της πλασμόλυσης και της θολότητας;
- Η πλασμόλυση και η θολότητα συμβαίνουν λόγω όσμωσης.
- Και τα δύο συμβαίνουν λόγω των κινήσεων του νερού του κυττάρου.
- Και τα δύο φαινόμενα σχετίζονται με το κυτταρικό τοίχωμα και την κυτταρική μεμβράνη.
- Και οι δύο διαδικασίες σχετίζονται με τα φυτικά κύτταρα.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της πλασμόλυσης και της θολότητας;
Πλασμόλυση εναντίον Θολερότητας |
|
| Πλασμόλυση είναι η διαδικασία της μετακίνησης του νερού προς το κύτταρο όταν τοποθετείται σε ένα υπερτονικό διάλυμα. Το πρωτόπλασμα αποσπάται από το κυτταρικό τοίχωμα κατά τη διάρκεια της πλασμόλυσης. | Συρφύτητα είναι η διαδικασία όπου το περιεχόμενο των κυττάρων πιέζει το κυτταρικό τοίχωμα λόγω της απορρόφησης νερού στο κύτταρο μέσω όσμωσης. |
| Αναφέρθηκε λύση | |
| Η πλασμόλυση συμβαίνει όταν ένα φυτικό κύτταρο τοποθετείται σε υπερτονικό διάλυμα. | Συργάδα εμφανίζεται όταν ένα φυτικό κύτταρο τοποθετείται σε ένα υποτονικό διάλυμα. |
| Ενδόσμωση ή Εξώσμωση | |
| Η πλασμόλυση συμβαίνει λόγω απώλειας νερού από το κύτταρο μέσω εξώσμωσης. | Η σφριγηλότητα εμφανίζεται ως αποτέλεσμα της απορρόφησης νερού μέσω της ενδοσμώσεως. |
| Κατεύθυνση του Νερού | |
| Το νερό απομακρύνεται από το κύτταρο κατά τη διάρκεια της πλασμόλυσης | Το νερό μετακινείται μέσα στο κελί κατά τη διάρκεια της θολότητας. |
| Όγκος του Πρωτοπλάσματος | |
| Όταν χάνει νερό από το κύτταρο κατά τη διάρκεια της πλασμόλυσης, ο όγκος πρωτοπλάσματος μειώνεται. | Όταν η όσμωση απορροφά νερό κατά τη διάρκεια της στρογγυλότητας, ο όγκος του πρωτοπλάσματος αυξάνεται. |
| Σύνδεση μεμβράνης πλάσματος και κυτταρικού τοιχώματος | |
| Η πλασματική μεμβράνη αποκολλάται από το κυτταρικό τοίχωμα κατά την πλασμόλυση. | Η πλασματική μεμβράνη προσκολλάται στο κυτταρικό τοίχωμα υπό πίεση κατά τη διάρκεια της θολότητας. |
Σύνοψη – Πλασμόλυση εναντίον Θολερότητας
Όταν ένα κύτταρο απορροφά νερό από το διάλυμα στο κύτταρο, το κύτταρο διογκώνεται και το κύτταρο λέγεται ότι είναι σε κατάσταση ταραχής. Όταν ένα κύτταρο χάνει νερό και συρρικνώνεται, το κύτταρο λέγεται ότι βρίσκεται σε κατάσταση πλασμολύσεως. Η πλασμόλυση και η στρογγυλότητα προκαλούνται λόγω των κινήσεων του νερού της κυτταρικής μεμβράνης. Αυτές οι δύο διεργασίες συμβαίνουν όταν ένα κύτταρο τοποθετείται σε υπερτονικό και υποτονικό διάλυμα αντίστοιχα. Κατά τη διάρκεια της πλασμόλυσης, το πρωτόπλασμα διαθλάται και η κυτταρική μεμβράνη αποσπά το κυτταρικό τοίχωμα, ενώ κατά τη διάρκεια της στρογγυλότητας, το πρωτόπλασμα διαστέλλεται και η κυτταρική μεμβράνη έρχεται σε επαφή με το κυτταρικό τοίχωμα. Αυτή είναι η διαφορά μεταξύ της πλασμόλυσης και της σφριγηλότητας.
Κατεβάστε το PDF Plasmolysis vs Turgidity
Μπορείτε να κατεβάσετε την έκδοση PDF αυτού του άρθρου και να τη χρησιμοποιήσετε για σκοπούς εκτός σύνδεσης σύμφωνα με τη σημείωση παραπομπής. Κάντε λήψη της έκδοσης PDF εδώ Διαφορά μεταξύ πλασμόλυσης και θολότητας
