Η βασική διαφορά μεταξύ βαρέων μετάλλων και ιχνοστοιχείων είναι ότι τα βαρέα μέταλλα είναι συνήθως τοξικά σε πολύ χαμηλές συγκεντρώσεις ενώ τα ιχνοστοιχεία δεν είναι τοξικά σε χαμηλές συγκεντρώσεις.
Τα βαρέα μέταλλα είναι συνήθως υλικά υψηλής πυκνότητας με υψηλούς ατομικούς αριθμούς και ατομικά βάρη. Αυτά είναι τοξικά ακόμη και σε πολύ χαμηλές συγκεντρώσεις. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα μη τοξικά βαρέα μέταλλα όπως ο χρυσός, τα οποία είναι μη τοξικά λόγω της εξαιρετικά μη αντιδραστικής φύσης του στοιχείου. Αντίθετα, τα ιχνοστοιχεία είναι μικροθρεπτικά συστατικά τα οποία χρειαζόμαστε σε ελάχιστες ποσότητες για την ανάπτυξη και ανάπτυξη του οργανισμού μας. Επομένως, αυτά είναι διατροφικά στοιχεία.
Τι είναι τα βαρέα μέταλλα;
Τα βαρέα μέταλλα είναι πυκνά υλικά με υψηλούς ατομικούς αριθμούς και υψηλές ατομικές μάζες. Συνήθως, αυτά τα μέταλλα είναι τοξικά. Ωστόσο, υπάρχουν και μερικά μη τοξικά μέταλλα. Πρώην; χρυσός. Ο χρυσός δεν είναι τοξικός επειδή είναι εξαιρετικά μη αντιδραστικός. Το ειδικό βάρος αυτών των μετάλλων είναι υψηλότερο από 5,0. Αυτά τα μέταλλα περιλαμβάνουν μέταλλα μεταπτώσεως, μεταλλοειδή, λανθανίδες και ακτινίδες.
Τα πιο κοινά μέταλλα όπως ο σίδηρος, ο χαλκός, ο κασσίτερος και πολύτιμα μέταλλα όπως ο άργυρος, ο χρυσός και η πλατίνα είναι βαρέα μέταλλα. Μερικά από τα βαρέα μέταλλα είναι θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό μας. Π.χ.: σίδηρος, κοβάλτιο. Η δηλητηρίαση από βαρέα μέταλλα εμφανίζεται συνήθως σε ορυχεία, ουρά, διαχείριση βιομηχανικών απορριμμάτων, βαφές έκθεσης κ.λπ.
Τι είναι τα ιχνοστοιχεία;
Τα ιχνοστοιχεία είναι μικροθρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε σε ελάχιστες ποσότητες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του σώματός μας. Αυτά είναι διατροφικά στοιχεία. Αυτό σημαίνει ότι μπορούμε να λάβουμε αυτά τα στοιχεία μέσω της τροφής. Αυτά τα στοιχεία είναι απαραίτητα για εμάς, αλλά σε ίχνη.
Εικόνα 01: Τα ιχνοστοιχεία και τα μακροθρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε
Τις περισσότερες φορές, μπορούμε να βρούμε αυτά τα στοιχεία ως μέρος ενός ενζύμου. Μερικά παραδείγματα για ιχνοστοιχεία περιλαμβάνουν χαλκό, βόριο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, μολυβδαίνιο κ.λπ. Η έλλειψη αυτών των στοιχείων μπορεί να προκαλέσει διαταραχές σε ζώα και φυτά.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ βαρέων μετάλλων και ιχνοστοιχείων;
Τα βαρέα μέταλλα είναι πυκνά υλικά με υψηλούς ατομικούς αριθμούς και υψηλές ατομικές μάζες. Σχεδόν όλα τα βαρέα μέταλλα (εκτός από τον χρυσό) είναι τοξικά ακόμη και σε πολύ χαμηλές συγκεντρώσεις. Επιπλέον, αυτά τα μέταλλα έχουν πολύ υψηλή πυκνότητα. Τα ιχνοστοιχεία είναι μικροθρεπτικά συστατικά τα οποία χρειαζόμαστε σε ελάχιστες ποσότητες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του σώματός μας. Σε αντίθεση με τα βαρέα μέταλλα, τα ιχνοστοιχεία δεν είναι τοξικά αλλά μπορεί να είναι τοξικά σε πολύ υψηλές συγκεντρώσεις. Επιπλέον, αυτά τα μέταλλα έχουν χαμηλή πυκνότητα.
Σύνοψη – Heavy Metals vs Trace Elements
Τα βαρέα μέταλλα θεωρούνται τοξικά στοιχεία. Τα ιχνοστοιχεία είναι μικροθρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, ορισμένα ιχνοστοιχεία κατηγοριοποιούνται επίσης ως βαρέα μέταλλα. Ωστόσο, αυτά τα στοιχεία δεν μας βλάπτουν αφού τα χρειαζόμαστε σε πολύ μικρές ποσότητες. Η διαφορά μεταξύ βαρέων μετάλλων και ιχνοστοιχείων είναι ότι τα βαρέα μέταλλα είναι συνήθως τοξικά σε πολύ χαμηλές συγκεντρώσεις ενώ τα ιχνοστοιχεία δεν είναι τοξικά σε χαμηλές συγκεντρώσεις.
