Η βασική διαφορά μεταξύ της καθίζησης και της απόχυσης είναι ότι η καθίζηση επιτρέπει τον διαχωρισμό δύο ουσιών μέσω καθίζησης μιας ουσίας, ενώ η μετάγγιση επιτρέπει τον διαχωρισμό δύο ουσιών μέσω έκχυσης μιας ουσίας.
Τόσο η καθίζηση όσο και η απόχυση είναι σημαντικές μέθοδοι διαχωρισμού στην αναλυτική χημεία. Μπορούμε να διαχωρίσουμε δύο μη αναμίξιμες ουσίες χρησιμοποιώντας αυτές τις μεθόδους. Η καθίζηση συμβαίνει μέσω σχηματισμού ιζήματος αυθόρμητα λόγω της επίδρασης της βαρύτητας ή λόγω της επίδρασης της φυγόκεντρης επιτάχυνσης ενώ η απόχυση είναι μια διαδικασία που πραγματοποιούμε για να διαχωρίσουμε δύο ουσίες. Επιπλέον, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τη μετάγγιση στη διαδικασία διαχωρισμού του ιζήματος από το ρευστό του.
Τι είναι η καθίζηση;
Η καθίζηση είναι η διαδικασία καθίζησης ή εναπόθεσης ως ίζημα. Μπορούμε να το περιγράψουμε ως την τάση των σωματιδίων σε ένα εναιώρημα να καθιζάνουν έξω από το ρευστό. Αυτό συμβαίνει λόγω της απόκρισης που έχουν αυτά τα σωματίδια ενάντια στην κίνησή τους μέσα στο ρευστό.
Εικόνα 01: Σχηματισμός ιζήματος σε εναιώρημα
Η δύναμη που δρα σε αυτά τα σωματίδια μπορεί να είναι η βαρύτητα, η φυγόκεντρη επιτάχυνση ή ο ηλεκτρομαγνητισμός. Όταν τα βαρύτερα σωματίδια κατακάθονται στον πυθμένα του ρευστού, μπορούμε να ρίξουμε το υγρό πάνω από το ίζημα και έτσι μπορούμε να διαχωρίσουμε το ίζημα από το ρευστό.
Τι είναι η Μετάγγιση;
Η μετάγγιση είναι η διαδικασία διαχωρισμού δύο μη αναμίξιμων ουσιών μέσω έκχυσης μιας ουσίας. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αυτή τη διαδικασία για δύο μη αναμίξιμα υγρά και ένα μείγμα υγρού και στερεού (εναιώρημα). Εάν το μείγμα των δύο μη αναμίξιμων υγρών που πρόκειται να διαχωριστούν βρίσκεται σε ένα δοχείο, μπορούμε απλά να αποχύσουμε το λιγότερο πυκνό στρώμα υγρού (στο επάνω μέρος του δοχείου) απλά ρίχνοντάς το. Αυτό μπορεί να διαχωρίσει το λιγότερο πυκνό υγρό από το υγρό υψηλής πυκνότητας.
Εικόνα 02: Διαχωρισμός του νερού από το λασπώδες νερό
Ωστόσο, αυτός ο χωρισμός είναι τις περισσότερες φορές ένας ημιτελής χωρισμός. Επιπλέον, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αυτή την τεχνική για να διαχωρίσουμε ένα στερεό από ένα υγρό. Για παράδειγμα, μπορούμε να διαχωρίσουμε το ίζημα από το ρευστό του χύνοντας το ρευστό.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της καθίζησης και της απόχυσης;
Η καθίζηση είναι η διαδικασία καθίζησης ή εναπόθεσης ως ίζημα, ενώ η απόχυση είναι η διαδικασία διαχωρισμού δύο μη αναμίξιμων ουσιών μέσω έκχυσης μιας ουσίας. Αυτή είναι η κύρια διαφορά μεταξύ της καθίζησης και της απόχυσης. Μια άλλη διαφορά μεταξύ της καθίζησης και της απόχυσης βρίσκεται στη διαδικασία τους. Η διαδικασία καθίζησης χρησιμοποιεί τη βαρύτητα, τη φυγόκεντρη επιτάχυνση ή τον ηλεκτρομαγνητισμό στη διαδικασία διαχωρισμού, ενώ η απόχυση δεν χρειάζεται καμία δύναμη που δρα στα σωματίδια του μείγματος. μπορούμε απλά να ρίξουμε το υγρό στρώμα στο πάνω μέρος του δοχείου. Εκτός από αυτό, μια άλλη σημαντική διαφορά μεταξύ της καθίζησης και της απόχυσης είναι ότι η καθίζηση περιλαμβάνει δύο φάσεις ύλης ως στερεή φάση και υγρή φάση, ενώ η διαδικασία απόχυσης περιλαμβάνει είτε μία φάση είτε δύο φάσεις ύλης. μείγματα υγρού-υγρού ή μίγματα στερεών-υγών.
Σύνοψη – Καθίζηση εναντίον Μετάγγισης
Η καθίζηση και η απόχυση είναι δύο σημαντικές τεχνικές διαχωρισμού που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για να διαχωρίσουμε δύο μη αναμίξιμες ουσίες. στερεά από υγρά ή υγρά από υγρά. Η διαφορά μεταξύ της καθίζησης και της απόχυσης είναι ότι η καθίζηση επιτρέπει τον διαχωρισμό δύο ουσιών μέσω καθίζησης μιας ουσίας, ενώ η απόχυση επιτρέπει τον διαχωρισμό δύο ουσιών μέσω έκχυσης μιας ουσίας.
