Η βασική διαφορά μεταξύ χολίνης και ακετυλοχολίνης είναι ότι η χολίνη είναι ένα θρεπτικό συστατικό που υπάρχει τόσο στα ζώα όσο και στα φυτά, ενώ η ακετυλοχολίνη είναι ένας νευροδιαβιβαστής που υπάρχει στα ζώα.
Αν και αυτοί οι δύο όροι ακούγονται σχετικοί, υπάρχει σημαντική διαφορά μεταξύ της χολίνης και της ακετυλοχολίνης, συμπεριλαμβανομένης της χημικής τους δομής, εμφάνισης, χρήσεων κ.λπ. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η χολίνη είναι ο πρόδρομος της ακετυλοχολίνης.
Τι είναι η χολίνη
Η χολίνη είναι μια οργανική ένωση, η οποία χρησιμεύει ως βασικό θρεπτικό συστατικό τόσο στα φυτά όσο και στα ζώα. Είναι ένα θρεπτικό συστατικό που μοιάζει με βιταμίνες. Επιπλέον, είναι συστατικό της λεκιθίνης, η οποία είναι μια λιπαρή ουσία που απαντάται στα σώματα των φυτών και των ζώων. Η δομή είναι η εξής:
Εικόνα 01: Δομή της χολίνης
Επιπλέον, αυτή η ένωση εμφανίζεται φυσικά σε ορισμένα τρόφιμα και διατίθεται επίσης ως συμπλήρωμα διατροφής. Μπορεί να λειτουργήσει ως πηγή μεθυλομάδων που χρειαζόμαστε για κάποια βήματα στο μεταβολισμό. Επιπλέον, η χολίνη και οι μεταβολίτες που προέρχονται από αυτήν την ένωση χρησιμεύουν στο σώμα μας με τρεις διαφορετικούς τρόπους:
- Δομική ακεραιότητα συν σηματοδότηση στις κυτταρικές μεμβράνες
- Σύνθεση ακετυλοχολίνης
- Πηγή ομάδων μεθυλίου
Επιπλέον, το σώμα μας μπορεί να συνθέσει χολίνη μέσω μεθυλίωσης της φωσφατιδυλαιθανολαμίνης στο ήπαρ. Επιπλέον, οι διατροφικές πηγές χολίνης περιλαμβάνουν ωμό συκώτι βοείου κρέατος, κουνουπίδι, μεγάλα αυγά, μπρόκολο, σπανάκι κ.λπ.
Τι είναι η ακετυλοχολίνη;
Η ακετυλοχολίνη είναι μια οργανική ένωση που χρησιμεύει ως νευροδιαβιβαστής στο σώμα μας. Ως εκ τούτου, μπορεί να στείλει σήματα μεταξύ νευρικών κυττάρων και άλλων κυττάρων ως χημικό μήνυμα. Είναι εστέρας οξικού οξέος και χολίνης. Εδώ, το άτομο οξυγόνου των μορίων χολίνης ακετυλιώνεται. Επιπλέον, αυτή η ένωση έχει μια εξαιρετικά πολική ομάδα αμμωνίου. Επομένως, αυτή η ένωση δεν μπορεί να διεισδύσει μέσω της λιπιδικής μεμβράνης.
Εικόνα 02: Δομή της ακετυλοχολίνης
Εξάλλου, αυτή η ένωση συντίθεται σε ορισμένους νευρώνες παρουσία ενός ενζύμου που ονομάζεται ακετυλοτρανσφεράση χολίνης. Εδώ, τα αντιδρώντα είναι η χολίνη και το ακετύλιο Co-A.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της χολίνης και της ακετυλοχολίνης;
Η χολίνη είναι ο πρόδρομος για την παραγωγή ακετυλοχολίνης επειδή η ακετυλοχολίνη είναι η χολίνη που έχει ακετυλιωθεί στο άτομο οξυγόνου της. Η βασική διαφορά μεταξύ χολίνης και ακετυλοχολίνης είναι ότι η χολίνη είναι ένα θρεπτικό συστατικό που υπάρχει τόσο στα ζώα όσο και στα φυτά, ενώ η ακετυλοχολίνη είναι ένας νευροδιαβιβαστής που υπάρχει στα ζώα.
Επιπλέον, μια περαιτέρω διαφορά μεταξύ χολίνης και ακετυλοχολίνης είναι ότι όταν εξετάζουμε τις χημικές δομές, η χολίνη περιέχει μια ομάδα αμμωνίου με θετικό φορτίο και τέσσερις υποκαταστάτες στο άτομο αζώτου, ενώ, στην ακετυλοχολίνη, το άτομο οξυγόνου της χολίνης είναι ακετυλιωμένο
Σύνοψη – Χολίνη εναντίον Ακετυλοχολίνης
Η χολίνη είναι ο πρόδρομος για την παραγωγή ακετυλοχολίνης επειδή η ακετυλοχολίνη είναι η χολίνη που έχει ακετυλιωθεί στο άτομο οξυγόνου της. Η βασική διαφορά μεταξύ χολίνης και ακετυλοχολίνης είναι ότι η χολίνη είναι ένα θρεπτικό συστατικό που υπάρχει τόσο στα ζώα όσο και στα φυτά, ενώ η ακετυλοχολίνη είναι ένας νευροδιαβιβαστής που υπάρχει στα ζώα.
