Η βασική διαφορά μεταξύ DHA και ωμέγα 3 είναι ότι το DHA (εικοσιδυαεξανοϊκό οξύ) είναι ένας από τους τρεις κύριους τύπους ωμέγα 3 λιπαρών οξέων που βρίσκονται φυσικά σε θαλάσσιες πηγές, συμπεριλαμβανομένων λιπαρών ψαριών, οστρακόδερμων και θαλάσσιων φυκών, ενώ το ωμέγα 3 Το λιπαρό οξύ είναι ένα απαραίτητο πολυακόρεστο λιπαρό οξύ που αποτελείται από έναν διπλό δεσμό στην τρίτη θέση άνθρακα από το τερματικό του μεθυλίου.
Ένα λιπαρό οξύ είναι ένα καρβοξυλικό οξύ με μακρά αλειφατική αλυσίδα. Μια αλειφατική αλυσίδα μπορεί επίσης να περιέχει διπλούς δεσμούς. Τα κορεσμένα λιπαρά οξέα δεν έχουν διπλούς δεσμούς μεταξύ των ατόμων άνθρακα της υδρογονανθρακικής αλυσίδας, ενώ τα ακόρεστα λιπαρά οξέα έχουν διπλούς δεσμούς μεταξύ των ατόμων άνθρακα. Τα λιπαρά οξέα είναι ένα από τα δύο δομικά στοιχεία ενός μορίου λιπιδίων. Είναι τα κύρια συστατικά των κυτταρικών μεμβρανών. Επιπλέον, ορισμένα λιπαρά οξέα, ειδικά τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, είναι καλά για την υγεία μας. Στην πραγματικότητα, τα ωμέγα 3 είναι ένα πολυακόρεστο λιπαρό οξύ και είναι ένα απαραίτητο λιπαρό οξύ.
Τι είναι το DHA;
Το DHA είναι ένας από τους τρεις κύριους τύπους ωμέγα 3 λιπαρών οξέων. Το ALA (άλφα-λινολενικό οξύ) είναι ο πρόδρομος για την παραγωγή DHA στο σώμα μας. Ωστόσο, η μετατροπή του ALA σε DHA είναι εξαιρετικά χαμηλή. Ως εκ τούτου, για να παράγουμε τις απαιτούμενες ποσότητες DHA, πρέπει να καταναλώνουμε πολλά τρόφιμα που περιέχουν DHA. Διαφορετικά, πρέπει να λαμβάνουμε DHA ως συμπληρώματα για να εκπληρώσουμε την απαίτηση. Το DHA υπάρχει φυσικά σε θαλάσσιες πηγές τροφίμων όπως τα λιπαρά ψάρια - σολομός, τόνος, σκουμπρί, ρέγγα - οστρακοειδή και θαλάσσια φύκια. Η εμπορική παραγωγή DHA περιλαμβάνει θαλάσσια φύκια ή μικροάλγη.
Εικόνα 01: DHA
Το DHA είναι ένα κύριο δομικό συστατικό του ανθρώπινου εγκεφάλου, του εγκεφαλικού φλοιού, του δέρματος και του αμφιβληστροειδούς. Ως εκ τούτου, το DHA είναι το πιο άφθονο παρόν στον αμφιβληστροειδή (μάτι) και στον εγκέφαλο. Τα χαμηλά επίπεδα DHA επηρεάζουν τον εγκέφαλο και τα μάτια. Τα προβλήματα όρασης προκύπτουν λόγω χαμηλών επιπέδων DHA. Επιπλέον, η νόσος του Αλτσχάιμερ είναι μια από τις κύριες ασθένειες που σχετίζονται με χαμηλά επίπεδα DHA. Τα σωστά επίπεδα DHA μειώνουν τις καρδιακές παθήσεις, την αρθρίτιδα, τον καρκίνο και το άσθμα.
Τι είναι τα Ωμέγα 3;
Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Αποτελούνται από έναν διπλό δεσμό στην τρίτη θέση άνθρακα από το τερματικό του μεθυλίου. Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι ωμέγα 3 λιπαρών οξέων. Είναι το α-λινολενικό οξύ (ALA), το εικοσαπεντανοϊκό οξύ (EPA) και το εικοσιδυαεξανοϊκό οξύ (DHA). Ο σολομός, η ιππόγλωσσα, οι σαρδέλες, η πέστροφα, η ρέγγα, το καρύδι, το λιναρόσπορο, το λάδι canola, οι γαρίδες, τα μύδια, ο ελαφρύς τόνος, το γατόψαρο, ο μπακαλιάρος και το σπανάκι είναι πλούσια σε ωμέγα 3 λιπαρά οξέα.
Εικόνα 02: Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα
Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα παρέχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Μειώνουν τα επίπεδα λίπους στο αίμα, ιδιαίτερα τα επίπεδα τριγλυκεριδίων, μειώνουν τους πόνους και τη δυσκαμψία στις αρθρώσεις, βελτιώνουν τη λειτουργία των πνευμόνων, μειώνουν τον κίνδυνο άνοιας, μειώνουν τον κίνδυνο αιφνίδιου καρδιακού θανάτου, μπορούν να βελτιώσουν τα λιπίδια του αίματος, να μειώσουν τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου, να καταπολεμήσουν κατά της κατάθλιψης, προάγουν την ανάπτυξη του εγκεφάλου και βελτιώνουν την υγεία των ματιών κ.λπ.
Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ DHA και Ωμέγα 3;
- Το DHA είναι ένας τύπος ωμέγα 3 λιπαρών οξέων.
- Τόσο τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα όσο και το DHA μπορεί να προκαλέσουν αραίωση του αίματος.
- Ωστόσο, τόσο τα ωμέγα 3 όσο και τα DHA παρέχουν πολλά οφέλη για την υγεία μας.
- Επιπλέον, και τα δύο παίζουν βασικούς ρόλους ως δομικά στοιχεία.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ DHA και Ωμέγα 3;
Το DHA είναι ένας από τους τρεις κύριους τύπους ωμέγα 3 λιπαρών οξέων που βρίσκονται συνήθως στα θαλάσσια τρόφιμα, ενώ τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Έτσι, αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ DHA και ωμέγα 3.
Επιπλέον, το DHA είναι ένας τύπος, ενώ τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα είναι τρεις τύποι όπως ALA, EPA και DHA. Επομένως, μπορούμε να το θεωρήσουμε και αυτό ως διαφορά μεταξύ DHA και ωμέγα 3.
Σύνοψη – DHA εναντίον Ωμέγα 3
Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα λιπιδικά συστατικά που είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι ωμέγα 3 λιπαρών οξέων όπως ALA, EPA και DHA. Το DHA είναι ζωτικής σημασίας κυρίως για τις λειτουργίες του πίτουρου, των ματιών και του δέρματος. Επιπλέον, τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα παρέχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Ως εκ τούτου, καταναλώνουμε τρόφιμα πλούσια σε ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, συμπεριλαμβανομένου του DHA. Έτσι, αυτό συνοψίζει τη διαφορά μεταξύ DHA και ωμέγα 3.
