Η βασική διαφορά μεταξύ καρβαμιδικών και οργανοφωσφορικών είναι ότι τα καρβαμιδικά δεν περιέχουν φωσφορικά, ενώ τα οργανοφωσφορικά περιέχουν ουσιαστικά φωσφορικά.
Μπορούμε να βρούμε τους όρους καρβαμιδικά και οργανοφωσφορικά στον τομέα της γεωργίας στην υποκατηγορία των εντομοκτόνων. Και οι δύο αυτές είναι οργανικές ενώσεις. Διαφέρουν μεταξύ τους ανάλογα με τη χημική δομή και τις ιδιότητες.
Τι είναι τα καρβαμικά;
Τα καρβαμικά είναι οργανικές ενώσεις που προέρχονται από καρβαμικό οξύ. Αυτές οι ενώσεις είναι ιοντικά είδη που σχηματίζονται μέσω της αντικατάστασης ενός ή περισσότερων ατόμων υδρογόνου από το καρβαμικό οξύ από άλλες λειτουργικές ομάδες. Συνήθως, οι περισσότερες μορφές καρβαμικού οξέος είναι ασταθείς, αλλά το καρβαμικό είναι ένα σταθερό ιοντικό είδος. Ορισμένα καρβαμιδικά είναι ομοιοπολικές ενώσεις, ενώ άλλα είναι ιοντικές.
Στο νερό, μπορούμε να παρατηρήσουμε ότι το καρβαμιδικό ιόν μπαίνει σιγά-σιγά σε ισορροπία με ανθρακικά και διττανθρακικά ανιόντα. Για παράδειγμα, το καρβαμικό ασβέστιο είναι υδατοδιαλυτό λόγω αυτής της κατάστασης ισορροπίας, αλλά το ανθρακικό ασβέστιο είναι αδιάλυτο στο νερό.
Ο γενικός τύπος του καρβαμιδικού ανιόντος είναι H2NCOO− Υπάρχουν δύο άτομα οξυγόνου στο καρβαμικό ανιόν. Είτε και τα δύο άτομα οξυγόνου είτε ένα από αυτά μπορούν να αντικατασταθούν από άτομα θείου. Τα προϊόντα από αυτές τις αντικαταστάσεις ονομάζονται ανάλογα καρβαμιδικού. Όταν τα άτομα οξυγόνου αντικαθίστανται από άτομα θείου, το προϊόν ονομάζεται θειοκαρβαμιδικά. Εάν και τα δύο άτομα οξυγόνου αντικατασταθούν από άτομα θείου, τότε το προϊόν είναι διθειοκαρβαμικό.
Εικόνα 01: Γενικός τύπος καρβαμιδικού
Το καρβαμικό αμμώνιο είναι πολύ σημαντικό ως λίπασμα στη γεωργία. Είναι ένα άλας της αμμωνίας, και μπορούμε να το παράγουμε μέσω της επεξεργασίας της αμμωνίας με διοξείδιο του άνθρακα. Ωστόσο, μπορούμε να βρούμε και φυσικά καρβαμιδικά. Για παράδειγμα, οι Ν-τερματικές αμινομάδες υπολειμμάτων βαλίνης στην αιμοσφαιρίνη εξέρχονται ως καρβαμιδικά.
Τι είναι τα οργανοφωσφορικά;
Οργανοφωσφορικά είναι μια ομάδα οργανικών ενώσεων που έχουν τη γενική δομή O=P(OR)3 Πρόκειται για εστέρες φωσφορικού οξέος. Μπορούμε να παρατηρήσουμε τα οργανοφωσφορικά να εμφανίζονται σε μια ποικιλία μορφών, όπως DNA, RNA, εντομοκτόνα, ζιζανιοκτόνα κ.λπ. Όταν εξετάζουμε τις ιδιότητες των οργανοφωσφορικών, αυτές οι ενώσεις είναι όξινες λόγω της παρουσίας ομάδων –ΟΗ που είναι όξινες (μπορούν να δωρίσουν πρωτόνια). Μπορούν να αποπρωτονιωθούν μερικώς σε υδατικό διάλυμα.
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές οδοί για τη σύνθεση οργανοφωσφορικών. Για παράδειγμα, εστεροποίηση φωσφορικού οξέος, οξείδωση φωσφορικών εστέρων, αλκοόλυση οξυχλωριούχου φωσφόρου κ.λπ. Ωστόσο, μπορούμε να βρούμε ένα οργανοφωσφορικό άλας που παράγεται από κυανοβακτήρια, την ανατοξίνη.
Εικόνα 02: Γενική δομή των οργανοφωσφορικών αλάτων
Η κύρια εφαρμογή των οργανοφωσφορικών στον τομέα της γεωργίας είναι ως εντομοκτόνα. Αυτές οι ενώσεις μπορούν να δράσουν στο ένζυμο ακετυλοχολινεστεράση που υπάρχει στα έντομα. Επιπλέον, αυτές οι ενώσεις μπορούν να αναστείλουν τη δράση των νευρομυϊκών ενζύμων. Αυτά τα ένζυμα είναι γνωστό ότι απαιτούνται ευρέως για τη σωστή λειτουργία των εντόμων.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ καρβαμιδικών και οργανοφωσφορικών αλάτων;
Μπορούμε να βρούμε τους όρους καρβαμιδικά και οργανοφωσφορικά στον τομέα της γεωργίας στην υποκατηγορία των εντομοκτόνων. Η βασική διαφορά μεταξύ καρβαμιδικών και οργανοφωσφορικών είναι ότι τα καρβαμικά δεν περιέχουν φωσφορικά, ενώ τα οργανοφωσφορικά περιέχουν ουσιαστικά φωσφορικά. Ο γενικός τύπος των καρβαμιδικών είναι H2NCOO− ενώ ο γενικός τύπος των οργανοφωσφορικών είναι O=P(OR)3Μπορούμε να παράγουμε καρβαμιδικά άλατα μέσω επεξεργασίας της αμμωνίας με διοξείδιο του άνθρακα. Ωστόσο, μπορούμε να παρασκευάσουμε οργανοφωσφορικά άλατα με διάφορες μεθόδους, όπως εστεροποίηση φωσφορικού οξέος, οξείδωση φωσφορικών εστέρων, αλκοόλυση οξυχλωριούχου φωσφόρου κ.λπ.
Το παρακάτω infographic συνοψίζει τη διαφορά μεταξύ καρβαμιδικών και οργανοφωσφορικών.
Σύνοψη – Καρβαμιδικά εναντίον Οργανοφωσφορικών
Μπορούμε να βρούμε τους όρους καρβαμιδικά και οργανοφωσφορικά στον τομέα της γεωργίας στην υποκατηγορία των εντομοκτόνων. Η βασική διαφορά μεταξύ καρβαμιδικών και οργανοφωσφορικών είναι ότι τα καρβαμιδικά δεν περιέχουν φωσφορικά, ενώ τα οργανοφωσφορικά περιέχουν ουσιαστικά φωσφορικά.
