Η βασική διαφορά μεταξύ της μετουσίωσης και της μετουσίωσης της πρωτεΐνης είναι ότι η μετουσίωση είναι η απώλεια της φυσικής τρισδιάστατης δομής μιας πρωτεΐνης ενώ η μετουσίωση είναι η μετατροπή της μετουσιωμένης πρωτεΐνης στη φυσική της δομή 3D.
Οι πρωτεΐνες είναι ένα από τα βασικά μακρομόρια που υπάρχουν στους ζωντανούς οργανισμούς. Σημαντικά μόρια όπως τα ένζυμα, τα δομικά συστατικά και τα αντισώματα κ.λπ. είναι πρωτεΐνες. Στην πραγματικότητα, οι πρωτεΐνες είναι ένα απαραίτητο μακροθρεπτικό συστατικό. Τα αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών. Μια αλληλουχία αμινοξέων ή μια πολυπεπτιδική αλυσίδα σχηματίζει αλληλεπιδράσεις και αναδιπλώνεται στην τεταρτοταγή δομή ή στην τριτοταγή δομή ή στη δευτεροταγή δομή της που είναι βιολογικά ενεργή.
Μόλις μια πρωτεΐνη αποκτήσει την τρισδιάστατη δομή της, γίνεται λειτουργική. Ορισμένοι παράγοντες μπορούν να ξεδιπλωθούν ή να ξετυλιχθούν οι πρωτεΐνες. Επομένως, η μετουσίωση είναι η διαδικασία με την οποία μια πρωτεΐνη χάνει την φυσική της τρισδιάστατη δομή. Λόγω της μετουσίωσης, οι πρωτεΐνες γίνονται βιολογικά ανενεργές. Αντίθετα, η μετουσίωση είναι η διαδικασία με την οποία μια μετουσιωμένη πρωτεΐνη μπορεί να μετατραπεί στην αρχική της τρισδιάστατη δομή.
Τι είναι η μετουσίωση της πρωτεΐνης;
Η μετουσίωση είναι μια διαδικασία κατά την οποία μια πρωτεΐνη χάνει την τεταρτοταγή δομή, την τριτοταγή δομή ή τη δευτερογενή δομή της που την καθιστά βιολογικά ενεργή. Κατά τη διάρκεια της μετουσίωσης, οι δυνάμεις που συγκρατούν την τρισδιάστατη δομή του μορίου πρωτεΐνης διαταράσσονται. Ως αποτέλεσμα, το μόριο πρωτεΐνης χάνει τις φυσικές του ιδιότητες και τη βιολογική του δραστηριότητα. Οι πρωτεΐνες γίνονται βιολογικά ενεργές λόγω της αναδίπλωσης των πρωτεϊνών. Η μετουσίωση προκαλεί ξεδίπλωμα της πολυπεπτιδικής αλυσίδας, οδηγώντας σε αποδιοργάνωση της τρισδιάστατης δομής της πρωτεΐνης. Μόλις χάσουν την τρισδιάστατη δομή τους, γίνονται λειτουργικά ανενεργά ή μη λειτουργικά.
Εικόνα 01: Μετουσία πρωτεΐνης
Η μετουσίωση των πρωτεϊνών μπορεί να επιτευχθεί με την εφαρμογή κάποιου εξωτερικού στρες ή ένωσης όπως ένα ισχυρό οξύ ή βάση, ένα συμπυκνωμένο ανόργανο άλας, ένας οργανικός διαλύτης, ακτινοβολία ή θερμότητα κ.λπ. Τα κύτταρα πεθαίνουν όταν οι πρωτεΐνες ενός κυττάρου είναι μετουσιωμένος. Το πιο σημαντικό, όταν μια πρωτεΐνη μετουσιώνεται, δεν μπορεί να εκπληρώσει τη λειτουργία της. Για παράδειγμα, όταν τα ένζυμα μετουσιώνονται, δεν μπορούν να καταλύσουν βιοχημικές αντιδράσεις. Επίσης παρουσιάζουν απώλεια διαλυτότητας στη συσσώρευση πρωτεϊνών.
Τι είναι η Επαναφορά Πρωτεϊνών;
Η αναδιάταξη μιας πρωτεΐνης είναι η μετατροπή μιας μετουσιωμένης πρωτεΐνης πίσω στη φυσική της τρισδιάστατη δομή. Ως εκ τούτου, περιλαμβάνει την ανακατασκευή ενός μορίου πρωτεΐνης αφού χάσει την αρχική του δομή. Η μετουσίωση είναι η αντίστροφη διαδικασία μετουσίωσης. Η αναγέννηση είναι μερικές φορές αναστρέψιμη. Ωστόσο, η μετουσίωση δεν είναι συνηθισμένη και εύκολη όπως η μετουσίωση. Ένας τρόπος επαναδιάταξης μιας πρωτεΐνης είναι η αφαίρεση του SDS και των παραγόντων μετουσίωσης μετά από μετουσίωση κατά την ταυτοποίηση της πρωτεΐνης PAGE ή IEF. Όταν οι φυσιολογικές συνθήκες επανατοποθετηθούν, μπορεί να προκύψει αναδίπλωση πρωτεΐνης και να αποκατασταθεί η αρχική της τρισδιάστατη διαμόρφωση.
Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ της μετουσίωσης και της αναδιάταξης πρωτεΐνης;
- Η αναδιάταξη είναι η αντίστροφη διαδικασία της μετουσίωσης.
- Η μετουσίωση καταστρέφει την τρισδιάστατη δομή ενώ η μετουσίωση αποκαθιστά την τρισδιάστατη δομή.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της μετουσίωσης και της αναδιάταξης πρωτεΐνης;
Μετουσίωση είναι η διαδικασία κατά την οποία μια πρωτεΐνη χάνει την τεταρτοταγή δομή, την τριτοταγή δομή ή τη δευτεροταγή δομή της, γεγονός που την καθιστά βιολογικά ενεργή. Από την άλλη πλευρά, η μετουσίωση είναι η μετατροπή μιας μετουσιωμένης πρωτεΐνης στη φυσική τρισδιάστατη δομή της. Έτσι, αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ της μετουσίωσης και της μετουσίωσης της πρωτεΐνης.
Επιπλέον, η μετουσίωση προκαλεί απώλεια της βιολογικής λειτουργίας μιας πρωτεΐνης, ενώ η μετουσίωση μπορεί να αποκαταστήσει τη λειτουργική ικανότητα μιας πρωτεΐνης.
Το παρακάτω infographic δείχνει περισσότερες διαφορές μεταξύ της μετουσίωσης και της μετουσίωσης της πρωτεΐνης.
Σύνοψη – Μετουσίωσης έναντι Επαναφοράς Πρωτεΐνης
Η μετουσίωση και η μετουσίωση είναι δύο διαδικασίες που σχετίζονται κυρίως με πρωτεΐνες και νουκλεϊκά οξέα. Λόγω της μετουσίωσης, οι πρωτεΐνες χάνουν τη λειτουργική και βιολογικά ενεργή τρισδιάστατη δομή τους. Αντίθετα, λόγω της μετουσίωσης, μια μετουσιωμένη πρωτεΐνη επαναφέρει την φυσική της τρισδιάστατη δομή. Έτσι, αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ της μετουσίωσης και της μετουσίωσης της πρωτεΐνης.
