Η βασική διαφορά μεταξύ του αλατιού Epsom και του ορυκτού αλατιού είναι ότι το αλάτι Epsom περιέχει κυρίως ιόντα μαγνησίου και θειικά, ενώ το ορυκτό αλάτι περιέχει κυρίως ιόντα νατρίου και χλωρίου.
Το αλάτι Epsom και το ορυκτό αλάτι είναι δύο τύποι ανόργανων ορυκτών. Αυτές οι ενώσεις αλάτων απαντώνται φυσικά σε κοιτάσματα ορυκτών. Το άλας Epsom είναι το στερεό θειικό μαγνήσιο που έχει τον χημικό τύπο MgSO4(H2O)7 Το ορυκτό αλάτι ή αλίτης είναι ένα ανόργανο ορυκτό που περιέχει κυρίως χλωριούχο νάτριο.
Τι είναι το αλάτι Epsom;
Το άλας Epsom είναι το στερεό θειικό μαγνήσιο που έχει τον χημικό τύπο MgSO4(H2O)7 Η ορυκτολογική του ονομασία είναι εψωμίτης. Αυτή η ένωση ήταν σημαντική ως αλάτι μπάνιου από την αρχαιότητα. Είναι χρήσιμο και ως προϊόν ομορφιάς. Αυτή η ένωση εμφανίζεται ως άχρωμοι, μικροσκοπικοί κρύσταλλοι, που μοιάζουν με την εμφάνιση του επιτραπέζιου αλατιού.
Εικόνα 01: Αλάτι Epsom
Το όνομα αυτής της ένωσης προέρχεται από την πηγή της - την πικρή αλατούχα πηγή στο Epsom στο Surrey. Χρησιμοποιούμε αυτή την ένωση τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά. Είναι εξαιρετικά υδατοδιαλυτό. Υπάρχουν πολλά οφέλη από το αλάτι Epsom, τα οποία περιλαμβάνουν μείωση του στρες και χαλάρωση του σώματος, ανακούφιση από κράμπες και πόνο, βελτίωση της μυϊκής λειτουργίας, πρόληψη της σκλήρυνσης των αρτηριών και θρόμβων αίματος, καθιστώντας την ινσουλίνη πιο αποτελεσματική και ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα.
Τι είναι το Rock S alt;
Το πετρώδες αλάτι ή αλίτης είναι μια ανόργανη ανόργανη ουσία που περιέχει κυρίως χλωριούχο νάτριο. Αυτό είναι ένα φυσικό ορυκτό άλας και εμφανίζεται ως ισομετρικοί κρύσταλλοι. Συνήθως, αυτή η ουσία είναι άχρωμη ή λευκή, αλλά μπορεί να υπάρχουν μπλε, μωβ, κόκκινοι κ.λπ. χρωματισμοί λόγω της παρουσίας ακαθαρσιών. Μπορούμε να βρούμε αυτό το ορυκτό που απαντάται φυσικά σε ορυκτά εξάτμισης, όπως θειικά ορυκτά, ορυκτά αλογονιδίων και βορικά.
Εικόνα 02: Εμφάνιση Rock S alt
Το ορυκτό αλάτι περιέχει κυρίως NaCl (χλωριούχο νάτριο) και έχει κυβικό κρυσταλλικό σύστημα. Η κρυσταλλική κατηγορία αυτής της ουσίας είναι η εξοκταεδρική. Η διάσπαση του αλατιού είναι τέλεια σε τρεις κατευθύνσεις και συμβαίνει με κυβικό τρόπο. Το σπάσιμο του ορυκτού αλατιού είναι κωνχοειδές και είναι μια εύθραυστη ορυκτή ουσία. Έχει υαλώδη λάμψη και το χρώμα ορυκτών γραμμών είναι λευκό. Φαίνεται να είναι διαφανές και είναι επίσης ισότροπο. Αυτό το ορυκτό είναι υδατοδιαλυτό λόγω της ιοντικής του φύσης.
Υπάρχουν διαφορετικές χρήσεις του αλατιού, όπως στη μαγειρική ως ενισχυτικό γεύσης, στη σκλήρυνση τροφίμων όπως το μπέικον και τα ψάρια, στη διαχείριση του πάγου (ως αποπαγωτικό), ως ορυκτό λίπασμα κ.λπ.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του Epsom S alt και του Rock S alt;
Το αλάτι Epsom και το ορυκτό αλάτι είναι δύο τύποι ανόργανων ορυκτών. Αυτές οι ενώσεις αλάτων απαντώνται φυσικά σε κοιτάσματα ορυκτών. Το άλας Epsom είναι το στερεό θειικό μαγνήσιο που έχει τον χημικό τύπο MgSO4(H2O)7ενώ το ορυκτό αλάτι ή αλίτης είναι μια ανόργανη ανόργανη ουσία που περιέχει κυρίως χλωριούχο νάτριο. Η βασική διαφορά μεταξύ του άλατος Epsom και του ορυκτού αλατιού είναι ότι το αλάτι Epsom περιέχει κυρίως ιόντα μαγνησίου και θειικά, ενώ το ορυκτό αλάτι περιέχει κυρίως ιόντα χλωριούχου νατρίου.
Το παρακάτω infographic παραθέτει τις διαφορές μεταξύ του άλατος Epsom και του αλατιού σε μορφή πίνακα για σύγκριση δίπλα-δίπλα.
Σύνοψη – Epsom S alt vs Rock S alt
Το αλάτι Epsom και το ορυκτό αλάτι είναι δύο τύποι ανόργανων ορυκτών. Η βασική διαφορά μεταξύ του άλατος Epsom και του ορυκτού αλατιού είναι ότι το αλάτι Epsom περιέχει κυρίως ιόντα μαγνησίου και θειικά, ενώ το ορυκτό αλάτι περιέχει κυρίως ιόντα χλωριούχου νατρίου.
