Διάχυση εναντίον Όσμωσης
Η διάχυση και η όσμωση είναι φυσικές διεργασίες που συχνά συγχέονται μεταξύ τους και οι άνθρωποι δυσκολεύονται να διαφοροποιήσουν μεταξύ τους. Αυτές είναι διεργασίες που βρίσκονται στη φύση και σχετίζονται με τη μετακίνηση ατόμων και μορίων από περιοχές υψηλότερης συγκέντρωσης σε περιοχές χαμηλότερης συγκέντρωσης. Αυτές είναι έννοιες που συνήθως διδάσκονται στη φυσική, τη χημεία και επίσης τη βιολογία και έχουν μεγάλη σημασία στην επιστήμη. Όλες οι διαδικασίες στη φύση εξηγούνται με βάση την κίνηση των ατόμων και των μορίων και αυτές οι δύο έννοιες συνοψίζουν όμορφα όλες αυτές τις διαδικασίες σε μικροσκοπικό επίπεδο.
Έχοντας πει ότι τόσο η διάχυση όσο και η όσμωση περιλαμβάνουν κίνηση μορίων, πώς συγκρίνονται και οι δύο μεταξύ τους και ποιες είναι οι βασικές διαφορές μεταξύ των δύο εννοιών. Ενώ η διάχυση περιλαμβάνει κίνηση οποιασδήποτε χημικής ουσίας από το ένα μέρος στο άλλο, η όσμωση περιλαμβάνει την κίνηση μόνο του νερού σε μια διαπερατή μεμβράνη. Αυτό καθιστά σαφές ότι μόνο το νερό μπορεί να υποστεί όσμωση. Ως εκ τούτου, μπορεί να ειπωθεί ότι η όσμωση είναι ένας ειδικός τύπος διάχυσης. Ένα πρακτικό παράδειγμα όσμωσης είναι όταν νιώθουμε δίψα αφού φάμε κάτι αλμυρό καθώς αυτό το αλάτι αντλεί νερό από τα κύτταρα του σώματος.
Η διάχυση λαμβάνει χώρα χωρίς μεμβράνη, ενώ η όσμωση λαμβάνει χώρα μόνο σε μια ημιπερατή μεμβράνη.
Στην περίπτωση της διάχυσης, τα μόρια μπορούν να ρέουν προς οποιαδήποτε κατεύθυνση, ενώ στην όσμωση, η ροή των μορίων είναι προς μία μόνο κατεύθυνση.
Η διάχυση ως διεργασία δεν περιορίζεται στα υγρά και ακόμη και τα αέρια διαχέονται. Ένα καλό παράδειγμα αέριας διάχυσης είναι το σπρέι δωματίου που γίνεται αισθητό στην άλλη γωνία του δωματίου. Η όσμωση μπορεί να λάβει χώρα μόνο σε διαλύματα που είναι υδατικής φύσης.
Η όσμωση είναι πιο αργή στη φύση, ενώ η διάχυση λαμβάνει χώρα με ταχύτερο ρυθμό.
Η διάχυση λαμβάνει χώρα τόσο σε μικρές όσο και σε μεγάλες αποστάσεις, ενώ η όσμωση μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο σε μικρές αποστάσεις.
Η διάχυση δεν εξαρτάται από το νερό για τη ροή των μορίων, ενώ η όσμωση λαμβάνει χώρα μόνο στο νερό.
Μια ομοιότητα μεταξύ όσμωσης και διάχυσης είναι ότι και τα δύο είναι παθητικά στη φύση τους και δεν απαιτείται εξωτερική δύναμη για τη ροή των μορίων από το ένα μέρος στο άλλο. Τόσο η διάχυση όσο και η όσμωση παίζουν μεγάλο ρόλο στους ζωντανούς οργανισμούς για την επίτευξη μιας κατάστασης ισορροπίας στο εσωτερικό. Στην περίπτωση των φυτών, η όσμωση είναι απαραίτητη για να απορροφούν οι κυτταρικές μεμβράνες νερό και άλλα υγρά, ενώ η διάχυση επιτρέπει τη διέλευση του νερού, του οξυγόνου και του διοξειδίου του άνθρακα. Στην περίπτωση των ζώων (συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων), η όσμωση είναι πιο σημαντική καθώς επιτρέπει τη διανομή των θρεπτικών συστατικών και την απελευθέρωση των αποβλήτων.
Σύνοψη:
Τόσο η διάχυση όσο και η όσμωση περιλαμβάνουν μετακίνηση μορίων από περιοχές υψηλής συγκέντρωσης σε περιοχές χαμηλής συγκέντρωσης.
Ενώ η διάχυση λαμβάνει χώρα μέσω στερεών, υγρών και αερίων, η όσμωση λαμβάνει χώρα μόνο στο νερό.
Η όσμωση είναι ένας ειδικός τύπος διάχυσης
Η διάχυση μπορεί να λάβει χώρα σε όλες τις αποστάσεις, ενώ η όσμωση σε μια διαπερατή μεμβράνη σε μικρή απόσταση.
