Βασική διαφορά – Μπουφές εναντίον A la Carte
Ο μπουφές και το a la carte είναι δύο στυλ σερβιρίσματος φαγητού στους επισκέπτες σε εστιατόριο ή ξενοδοχείο. Σε μπουφέ, το φαγητό τοποθετείται σε δημόσιο χώρο και οι επισκέπτες μπορούν να σερβίρουν μόνοι τους όπως θέλουν. Αντίθετα, το a la carte είναι ένα επιπλωμένο, καθιστικό γεύμα, το οποίο σερβίρουν σερβιτόροι. Αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ του μπουφέ και του a la carte. Επίσης, υπάρχει μια διαφορά μεταξύ του μπουφέ και του a la carte στην τιμή επίσης. οι μπουφέδες έχουν συχνά μια σταθερή τιμή, ενώ οι χρεώσεις a la carte για κάθε είδος φαγητού που επιλέγει ο επισκέπτης.
Τι σημαίνει μπουφές;
Ο Μπουφές είναι ένα σύστημα σερβιρίσματος γευμάτων στο οποίο το φαγητό τοποθετείται σε δημόσιο χώρο όπου οι επισκέπτες μπορούν να σερβίρουν μόνοι τους. Αυτή είναι μια βολική μέθοδος για τη σίτιση μεγάλου αριθμού ατόμων με ελάχιστο προσωπικό. Οι μπουφέδες σερβίρονται συχνά σε μέρη με πολύ κόσμο, όπως ξενοδοχεία, εστιατόρια, πολλές κοινωνικές εκδηλώσεις.
Σε πολλούς αρέσει ο μπουφές γιατί μπορούν να δουν απευθείας τα τρόφιμα και να αποφασίσουν ποια είναι τα είδη που θέλουν και πόσο θέλουν να φάνε. Ωστόσο, σε κάποιους μπορεί να μην αρέσει ο μπουφές λόγω της μεγάλης ουράς ή της χαλαρής ατμόσφαιρας.
Οι μπουφέδες μπορούν να ταξινομηθούν σε διαφορετικούς τύπους ανάλογα με το είδος του φαγητού που σερβίρουν. Οι μπουφέδες με τα δάχτυλα περιλαμβάνουν μια ποικιλία από μικρά και ευαίσθητα φαγητά που μπορούν να καταναλωθούν με τα δάχτυλα, ενώ τα ζεστά (μπουφέδες όπου σερβίρεται ζεστό φαγητό) και οι κρύοι μπουφέδες (μπουφέδες όπου δεν σερβίρεται ζεστό φαγητό) περιλαμβάνουν σκεύη και σκεύη πιάτων.
Τι σημαίνει A la Carte;
Το A la carte είναι μια γαλλική φράση που σημαίνει σύμφωνα με το μενού. Ένα εστιατόριο που τιμολογεί τα προϊόντα a la cart θα τα καταχωρήσει σε ένα τυπωμένο μενού ή θα τα γράψει σε έναν πίνακα. Η διαφορά μεταξύ a la carte και σετ μενού ή μπουφέ είναι η τιμή και η προτίμηση. Εάν επιλέξετε να παραγγείλετε φαγητό a la carte, κάθε τρόφιμο θα έχει μια τιμή που σχετίζεται με αυτό. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να επιλέξετε και να επιλέξετε ποιο φαγητό θέλετε να παραγγείλετε. Θα χρεωθείτε για κάθε τρόφιμο που έχετε επιλέξει.
Το A la carte είναι επίσης μια διαθέσιμη επιλογή σε ορισμένες εκδηλώσεις, όπως γάμους, πάρτι και άλλες επίσημες περιστάσεις. Εάν επιλέξετε ένα στυλ a la carte, θα προσφερθεί στους επισκέπτες ένα επιπλωμένο, καθιστικό γεύμα, το οποίο σερβίρεται από σερβιτόρους. Θα περιέχει τουλάχιστον τρία πιάτα: ένα ορεκτικό, ένα πιάτο και ένα επιδόρπιο. Αυτό το στυλ θα έκανε μια εκδήλωση να φαίνεται πιο αριστοκρατική και επίσημη.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του μπουφέ και του A la Carte;
Ορισμός
Στον μπουφέ, το φαγητό τοποθετείται σε δημόσιο χώρο και οι καλεσμένοι σερβίρουν μόνοι τους.
Το A la carte είναι ένα επιπλωμένο, καθιστικό γεύμα που σερβίρεται από σερβιτόρους.
Formality
Οι μπουφέδες δημιουργούν μια χαλαρή και ανεπίσημη ατμόσφαιρα.
A la carte δημιουργεί μια επίσημη ατμόσφαιρα.
Τιμή
Οι μπουφέδες έχουν συχνά μια σταθερή τιμή. οι καλεσμένοι μπορούν να φάνε ό,τι θέλουν.
Χρεώσεις A la carte για κάθε είδος φαγητού.
Προσωπικό
Η διαχείριση των μπουφέδων μπορεί να γίνει με ελάχιστο προσωπικό.
A la carte χρειάζεται περισσότερο προσωπικό αναμονής.
