Η βασική διαφορά μεταξύ ομοιογενούς και ετερογενούς είναι ότι τα ομοιογενή υλικά και τα μείγματα έχουν την ίδια ομοιόμορφη σύνθεση και ιδιότητες παντού, ενώ τα ετερογενή υλικά και μείγματα δεν έχουν ούτε ομοιόμορφη σύνθεση ούτε ομοιόμορφες ιδιότητες.
Ομογενής και ετερογενής είναι δύο διαφορετικές λέξεις που μπορούμε να διακρίνουμε από το πλαίσιο στο οποίο τις χρησιμοποιούμε. Τα υλικά, τα μείγματα, οι αντιδράσεις κ.λπ. μπορεί να είναι ομοιογενή ή ετερογενή. Αλλά η δυσκολία στον εντοπισμό της διαφοράς μεταξύ αυτών των δύο προκύπτει κυρίως από την ταξινόμηση των μειγμάτων.
Τι είναι ομοιογενές;
Ομογενές σημαίνει ότι κάτι είναι ομοιόμορφο σε όλο το σύστημα. Όταν εξετάζουμε ομοιογενή υλικά, η σύσταση και οι ιδιότητές τους είναι ίδιες παντού. Τα μέταλλα, τα κράματα, τα κεραμικά και τα πλαστικά εμπίπτουν στην κατηγορία των ομοιογενών υλικών. Σε αυτόν τον τύπο μειγμάτων, δεν μπορούμε να αναγνωρίσουμε τις αναμεμιγμένες ουσίες, επειδή, σε όλο το μείγμα, βρίσκεται σε μία ομοιόμορφη φάση και δεν μπορούμε να παρατηρήσουμε τα συστατικά μεμονωμένα.
Εικόνα 01: Καθαρές ομοιογενείς λύσεις
Για παράδειγμα, μπορούμε να πάρουμε αέρα ή αλάτι διαλυμένο στο νερό ως ομοιογενή μείγματα. Τα ομοιογενή υγρά μείγματα είναι «λύσεις». Επίσης, κράμα είναι ένα στερεό μείγμα που μπορούμε να το θεωρήσουμε ομοιογενές μείγμα. Επιπλέον, ο μπρούντζος είναι ένα στερεό διάλυμα χαλκού και κασσίτερου. Είναι επίσης ένα καλό παράδειγμα αυτού του τύπου μειγμάτων.
Επιπλέον, δεν μπορούμε να διαχωρίσουμε τα συστατικά σε αυτό το μείγμα με μηχανικές μεθόδους. Το μέγεθος των σωματιδίων ενός μείγματος επηρεάζει τη φύση της ομοιογένειας. Σε ένα ομοιογενές μείγμα, το μέγεθος των σωματιδίων είναι στο ατομικό ή στο μοριακό επίπεδο. Επιπλέον, όταν εξετάζονται οι χημικές αντιδράσεις, εμφανίζονται ομοιογενείς αντιδράσεις στην ίδια φάση.
Τι είναι Ετερογενές;
Ετερογενής σημαίνει ότι δεν υπάρχει ομοιομορφία σε όλο το σύστημα. Είναι ο αντίθετος όρος του ομοιογενούς. Για παράδειγμα, το σύνθετο fiberglass είναι ένα ετερογενές υλικό. Σε αντίθεση με τα ομοιογενή υλικά, αυτά τα υλικά έχουν διαφορετικές δομές και διαφορετικές συνθέσεις.
Εικόνα 02: Ο χυμός πορτοκαλιού είναι μια ετερογενής λύση
Αν πάρουμε ένα ετερογενές μείγμα, είναι προφανές ότι περιέχει περισσότερα από ένα συστατικά στο μείγμα. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, τα συστατικά σε ετερογενή μείγματα είναι ορατά μόνο σε μικροσκοπικό επίπεδο. Συνήθως, αλλά όχι πάντα, μπορούμε να διαχωρίσουμε τα συστατικά σε αυτού του τύπου τα μείγματα χρησιμοποιώντας μια μηχανική μέθοδο. Για παράδειγμα, ένα μείγμα νερού και άμμου, εναιώρημα θείου στο νερό και γρανίτης είναι ετερογενή μείγματα.
Σε αυτά τα μείγματα, οι ιδιότητες δεν είναι ομοιόμορφες παντού. Έτσι, μπορούμε να διαχωρίσουμε τα συστατικά σε αυτό το μείγμα ανάλογα με την παραλλαγή της ιδιότητας. Για παράδειγμα, μπορούμε να διαχωρίσουμε ένα μείγμα σωματιδίων πλαστικού και σιδήρου, το οποίο είναι ένα ετερογενές μείγμα με βάση τη διακύμανση της πυκνότητάς τους ή τις διαφορετικές μαγνητικές ιδιότητες. Τα ετερογενή μείγματα περιέχουν μεγαλύτερα σωματίδια. Σε αυτή την κατηγορία ανήκουν και οι αναστολές. Στην περίπτωση των χημικών αντιδράσεων, ετερογενείς αντιδράσεις συμβαίνουν σε διαφορετικές φάσεις.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ομοιογενούς και ετερογενούς;
Ομογενές σημαίνει ότι κάτι είναι ομοιόμορφο σε όλο το σύστημα ενώ ετερογενές σημαίνει ότι δεν υπάρχει ομοιομορφία σε όλο το σύστημα. Επομένως, η βασική διαφορά μεταξύ ομοιογενούς και ετερογενούς είναι ότι τα ομοιογενή υλικά και τα μείγματα έχουν την ίδια ομοιόμορφη σύνθεση και ιδιότητες παντού, ενώ τα ετερογενή υλικά και μείγματα δεν έχουν ούτε ομοιόμορφη σύνθεση ούτε ομοιόμορφες ιδιότητες.
Επιπλέον, δεν μπορούμε να διαχωρίσουμε τα σωματίδια σε ομοιογενή μείγματα χρησιμοποιώντας μηχανικές μεθόδους. Ωστόσο, όχι πάντα αλλά τις περισσότερες φορές μπορούμε να διαχωρίσουμε σωματίδια σε ετερογενή μείγματα χρησιμοποιώντας μηχανικές μεθόδους. Μια άλλη σημαντική διαφορά μεταξύ ομογενών και ετερογενών μιγμάτων είναι ότι σωματίδια ατομικού ή μοριακού επιπέδου υπάρχουν σε ομογενή μείγματα ενώ σε ετερογενή μείγματα τα σωματίδια είναι μεγαλύτερα από το ατομικό ή το μοριακό επίπεδο.
Σύνοψη – Ομοιογενής έναντι Ετερογενούς
Οι όροι ομοιογενές και ετερογενές περιγράφουν την ομοιομορφία και την ανομοιομορφία των συστημάτων αντίστοιχα. Η βασική διαφορά μεταξύ ομοιογενούς και ετερογενούς είναι ότι τα ομοιογενή υλικά και τα μείγματα έχουν την ίδια ομοιόμορφη σύνθεση και ιδιότητες παντού, ενώ τα ετερογενή υλικά και μείγματα δεν έχουν ούτε ομοιόμορφη σύνθεση ούτε ομοιόμορφες ιδιότητες.
