Η βασική διαφορά μεταξύ συμπύκνωσης και καθίζησης είναι ότι η συμπύκνωση είναι η αλλαγή της φυσικής κατάστασης της ύλης από μια αέρια φάση σε μια υγρή φάση, ενώ η κατακρήμνιση είναι η αλλαγή της φυσικής κατάστασης της ύλης από μια υδατική φάση σε μια στερεή φάση.
Η συμπύκνωση και η βροχόπτωση είναι δύο σημαντικά φαινόμενα που συναντάμε στην καθημερινότητά μας. Περιστατικά όπως ο σχηματισμός πάγου και ο σχηματισμός σταγονιδίων νερού γύρω από ένα δροσερό ποτό μπορούν να εξηγηθούν χρησιμοποιώντας αυτά τα φαινόμενα. Η καθίζηση και η συμπύκνωση έχουν μια ποικιλία εφαρμογών στους τομείς της αναλυτικής χημείας, της βιομηχανικής χημείας, της μηχανικής διεργασιών, της θερμοδυναμικής, ακόμη και των ιατρικών επιστημών. Είναι ζωτικής σημασίας να έχουμε μια στέρεη κατανόηση αυτών των φαινομένων προκειμένου να έχουμε μια σαφή κατανόηση των εφαρμογών τους.
Τι είναι η συμπύκνωση;
Συμπύκνωση είναι η αλλαγή της φυσικής κατάστασης της ύλης από αέρια φάση σε υγρή φάση. Η εξάτμιση είναι η αντίστροφη διαδικασία της συμπύκνωσης. Η συμπύκνωση μπορεί να προκύψει λόγω πολλών παραγόντων.
Η σωστή κατανόηση των κορεσμένων ατμών είναι απαραίτητη προκειμένου να έχουμε σαφή κατανόηση της συμπύκνωσης. Η διαδικασία εξάτμισης ξεκινά όταν θερμαίνουμε ένα υγρό στο σημείο βρασμού του. Η εξάτμιση συνεχίζεται μέχρι να εξατμιστεί ολόκληρος ο όγκος του υγρού. Στο τέλος, το υγρό μετατρέπεται σε αέριο. Ωστόσο, εάν η θερμοκρασία του συστήματος πέσει κάτω από το σημείο βρασμού, ο ατμός αρχίζει να γίνεται υγρό. Επομένως, η συμπύκνωση είναι η διαδικασία μετατροπής του ατμού σε υγρό.
Εικόνα 01: Συμπύκνωση
Η συμπύκνωση μπορεί επίσης να επιτευχθεί διατηρώντας σταθερή τη θερμοκρασία και αυξάνοντας την πίεση του συστήματος. Αυτό θα προκαλέσει την αύξηση του πραγματικού σημείου βρασμού και τη συμπύκνωση του ατμού. Μια απότομη πτώση της θερμοκρασίας μπορεί επίσης να προκαλέσει συμπύκνωση. Αυτό είναι το φαινόμενο που εξηγεί το σχηματισμό δρόσου γύρω από ένα δροσερό ποτό.
Τι είναι η βροχόπτωση;
Κατακρήμνιση είναι η αλλαγή της φυσικής κατάστασης της ύλης από υδατική σε στερεή φάση. Έτσι, αυτή είναι η αντίστροφη διαδικασία διάλυσης. Η καθίζηση συνδέεται στενά με τη διαλυτότητα. Επιπλέον, η διαλυτότητα ενός συγκεκριμένου υλικού εξαρτάται από τη θερμοκρασία. Ένα διάλυμα σε υψηλότερη θερμοκρασία μπορεί να περιέχει περισσότερη ύλη από αυτό σε χαμηλότερη θερμοκρασία. Όταν διαλύουμε ένα στερεό σε ένα υγρό, φτάνει σε σημείο που δεν διαλύεται πια. Αυτό το ονομάζουμε σημείο κορεσμού. Ο κορεσμός είναι η αρχή της βροχόπτωσης. Αν μειώσουμε τη θερμοκρασία ενός κορεσμένου διαλύματος, αρχίζει η καθίζηση και δίνει ένα προϊόν που ονομάζεται ίζημα. Στον καθαρισμό διαφορετικών ενώσεων, η καθίζηση είναι μια τεχνική που χρησιμοποιείται ευρέως. Τα στερεά μπορούν να καθαριστούν χρησιμοποιώντας μια μέθοδο που ονομάζεται ανακρυστάλλωση.
Εικόνα 02: Χημική κατακρήμνιση
Εκτός από το προαναφερθέν φαινόμενο, η κατακρήμνιση αναφέρεται επίσης στη διαδικασία των σταγονιδίων νερού να γίνονται όλο και μεγαλύτερες, καθώς πέφτουν υπό τη βαρύτητα με τη μορφή βροχής από το σύννεφο.
Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ της συμπύκνωσης και της βροχόπτωσης;
- Η συμπύκνωση και η κατακρήμνιση είναι δύο αλλαγές στη φυσική κατάσταση μιας ύλης.
- Και τα δύο είναι σημαντικά φαινόμενα.
- Στην πραγματικότητα, η κατακρήμνιση είναι το επόμενο στάδιο μετά τη συμπύκνωση.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της συμπύκνωσης και της βροχόπτωσης;
Η συμπύκνωση είναι μια αλλαγή κατάστασης της ύλης από αέριο σε υγρό ενώ η κατακρήμνιση είναι μια αλλαγή κατάστασης της ύλης από ένα υδατικό στάδιο σε μια στερεή κατάσταση. Έτσι, αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ της συμπύκνωσης και της κατακρήμνισης. Επιπλέον, η συμπύκνωση εξαρτάται τόσο από τη θερμοκρασία όσο και από την πίεση του συστήματος, ενώ η κατακρήμνιση εξαρτάται από τη θερμοκρασία και τη συγκέντρωση του διαλύματος. Αυτή είναι μια άλλη διαφορά μεταξύ της συμπύκνωσης και της κατακρήμνισης.
Σύνοψη – Συμπύκνωση vs Κατακρήμνιση
Η συμπύκνωση και η κατακρήμνιση είναι δύο φαινόμενα που σχετίζονται με την αλλαγή της φυσικής κατάστασης της ύλης από τη μια κατάσταση στην άλλη. Η συμπύκνωση αναφέρεται στη μεταβολή της φυσικής κατάστασης της ύλης από την αέρια φάση στην υγρή φάση, ενώ η κατακρήμνιση αναφέρεται στη μεταβολή της φυσικής κατάστασης της ύλης από μια υδατική φάση σε μια στερεή φάση. Επομένως, αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ της συμπύκνωσης και της κατακρήμνισης.
