Η βασική διαφορά μεταξύ δυναμικού ζήτα και σημείου μηδενικού φορτίου είναι ότι το δυναμικό ζήτα είναι η διαφορά δυναμικού μεταξύ του μέσου διασποράς και του σταθερού στρώματος του ρευστού μιας κολλοειδούς διασποράς, ενώ το σημείο μηδενικού φορτίου είναι το pH του κολλοειδούς διασπορά στην οποία το συνολικό φορτίο των κολλοειδών σωματιδίων είναι μηδέν.
Το δυναμικό ζήτα και το σημείο μηδενικού φορτίου είναι σημαντικές έννοιες στην ηλεκτροχημεία, σχετικά με τις ιδιότητες των κολλοειδών διασπορών. Μια κολλοειδής διασπορά είναι ένα εναιώρημα όπου μπορούμε να δούμε διαλυτά ή αδιάλυτα σωματίδια να διασπείρονται σε ένα ρευστό.
Τι είναι το Zeta Potential;
Δυναμικό Ζήτα είναι το ηλεκτροκινητικό δυναμικό μιας κολλοειδούς διασποράς. Το όνομα αυτού του όρου προέρχεται από το ελληνικό γράμμα «ζήτα», και συνήθως ονομάζουμε αυτό το ηλεκτροκινητικό δυναμικό ως δυναμικό ζήτα. Με άλλους όρους, το δυναμικό ζήτα είναι η διαφορά δυναμικού μεταξύ του μέσου διασποράς και του στάσιμου στρώματος του ρευστού που συνδέεται με το διεσπαρμένο σωματίδιο της κολλοειδούς διασποράς. Επομένως, αυτός ο όρος δίνει μια ένδειξη του φορτίου που υπάρχει στην επιφάνεια των σωματιδίων. Υπάρχουν δύο τύποι δυναμικού ζήτα ως θετικό και αρνητικό δυναμικό ζήτα. Επιπλέον, αυτό το δυναμικό είναι αυτό που μετράμε ως την ταχύτητα των σωματιδίων σε ένα d.c. ηλεκτρικό πεδίο.
Εικόνα 1: Παραλλαγή του δυναμικού ζήτα ενός σωματιδίου σε ένα κολλοειδές εναιώρημα με απόσταση από την επιφάνεια σωματιδίων
Θετικό δυναμικό ζήτα υποδηλώνει ότι τα διεσπαρμένα σωματίδια στο εναιώρημα στο οποίο μετράμε το δυναμικό ζήτα έχουν θετικό φορτίο. Επιπλέον, λαμβάνοντας υπόψη τις τιμές, δεν υπάρχει σημαντική διαφορά μεταξύ θετικού και αρνητικού δυναμικού ζήτα. Το αρνητικό δυναμικό ζήτα δείχνει ότι τα διασκορπισμένα σωματίδια στο εναιώρημα στο οποίο μετράμε το δυναμικό ζήτα έχουν αρνητικό φορτίο. Επομένως, το φορτίο των διασκορπισμένων σωματιδίων είναι αρνητικό.
Τι είναι το Σημείο Μηδενικής Φόρτισης;
Το σημείο μηδενικού φορτίου είναι το pH στο οποίο το συνολικό φορτίο ενός σωματιδίου είναι μηδέν. Αυτή η ιδέα αναπτύχθηκε για να εξηγήσει την κολλοειδή κροκίδωση. Στην ηλεκτροχημεία, το ηλεκτρικό δυναμικό είναι ένας όρος παρόμοιος με το σημείο μηδενικού φορτίου.
Εικόνα 02: Διάγραμμα ενός φορτισμένου σωματιδίου σε ένα κολλοειδές εναιώρημα
Στη βιοχημεία, το σημείο μηδενικού φορτίου είναι το ισοηλεκτρικό σημείο. Γενικά, αυτό το σημείο προσδιορίζεται με τιτλοδοτήσεις οξέος-βάσης, όπου συμβαίνει μια αντίδραση εξουδετέρωσης. Η αναλυόμενη ουσία για αυτήν την τιτλοδότηση είναι μια κολλοειδής διασπορά και η διαδικασία πραγματοποιείται υπό παρακολούθηση της ηλεκτροφορητικής κινητικότητας των σωματιδίων στη διασπορά.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του δυναμικού Zeta και του σημείου φόρτισης;
Η βασική διαφορά μεταξύ δυναμικού ζήτα και σημείου μηδενικού φορτίου είναι ότι το δυναμικό ζήτα είναι η διαφορά δυναμικού μεταξύ του μέσου διασποράς και του σταθερού στρώματος του ρευστού μιας κολλοειδούς διασποράς, ενώ το σημείο μηδενικού φορτίου είναι το pH του κολλοειδής διασπορά στην οποία το συνολικό φορτίο των κολλοειδών σωματιδίων είναι μηδέν.
Επιπλέον, μια άλλη διαφορά μεταξύ του δυναμικού ζήτα και του σημείου μηδενικού φορτίου είναι ότι το δυναμικό ζήτα μετρά την δυνητική τιμή ενώ το σημείο μηδενικού φορτίου μετρά την τιμή του pH.
Σύνοψη – Δυναμικό Zeta έναντι Σημείου Μηδενικής Φόρτισης
Το δυναμικό ζέτα και το σημείο μηδενικού φορτίου είναι σημαντικές έννοιες στην ηλεκτροχημεία σχετικά με τις ιδιότητες των κολλοειδών διασπορών. Η βασική διαφορά μεταξύ δυναμικού ζήτα και σημείου μηδενικού φορτίου είναι ότι το δυναμικό ζήτα είναι η διαφορά δυναμικού μεταξύ του μέσου διασποράς και του σταθερού στρώματος του ρευστού μιας κολλοειδούς διασποράς, ενώ το σημείο μηδενικού φορτίου αναφέρεται στο pH της κολλοειδούς διασποράς στο οποίο το συνολικό φορτίο των κολλοειδών σωματιδίων είναι μηδέν.
