Η βασική διαφορά μεταξύ ορθόδοξων και ανθεκτικών σπόρων είναι ότι οι ορθόδοξοι σπόροι επιβιώνουν κατά την ξήρανση και την κατάψυξη in ex situ διατήρηση, ενώ οι ανθεκτικοί σπόροι δεν επιβιώνουν κατά την ξήρανση και την κατάψυξη in ex situ διατήρηση.
Υγρασία είναι η ποσότητα νερού που περιέχεται στους σπόρους. Η υγρασία του σπόρου εκφράζεται ως ποσοστό. Μια μικρή αλλαγή στην περιεκτικότητα σε υγρασία των σπόρων έχει μεγάλη επίδραση στην αποθήκευση των σπόρων. Προκειμένου να προβλεφθεί εύλογα η πιθανή διάρκεια αποθήκευσης κάθε προσχώρησης, θα πρέπει να προσδιοριστεί η περιεκτικότητα σε υγρασία των σπόρων. Οι όροι ορθόδοξοι και απείθαρχοι σπόροι άρχισαν να χρησιμοποιούνται το 1973. Η E. H Roberts ταξινόμησε τους σπόρους για πρώτη φορά με βάση τη φυσιολογική συμπεριφορά, όπως η περιεκτικότητα σε υγρασία των σπόρων σε δύο κατηγορίες: ορθόδοξους και ανυπόφορους σπόρους. Επί του παρόντος, οι σπόροι χωρίζονται σε τρεις ομάδες με βάση την περιεκτικότητα σε υγρασία των σπόρων: ορθόδοξοι, ενδιάμεσοι και ανθεκτικοί.
Τι είναι οι Ορθόδοξοι Σπόροι;
Ορθόδοξοι σπόροι είναι οι σπόροι που επιβιώνουν κατά την ξήρανση και την κατάψυξη in ex situ διατήρηση. Σύμφωνα με λεπτομέρειες του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ, υπάρχει μια παραλλαγή στην ικανότητα των ορθόδοξων σπόρων να αντέχουν στην ξήρανση και την κατάψυξη. Διαπιστώθηκε ότι ορισμένοι σπόροι είναι πιο ευαίσθητοι από άλλους. Τυπικά, οι ορθόδοξοι σπόροι είναι σπόροι μεγάλης διάρκειας ζωής. Οι ορθόδοξοι σπόροι μπορούν με επιτυχία να έχουν περιεκτικότητα ξηρού έως υγρασίας έως και 5% χωρίς τραυματισμό. Είναι επίσης σε θέση να ανέχονται την κατάψυξη. Ως εκ τούτου, είναι επίσης γνωστοί ως σπόροι ανθεκτικοί στην αποξήρανση. Επιπλέον, οι ορθόδοξοι σπόροι έχουν παρατεταμένη διάρκεια ζωής με χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία και θερμοκρασίες κατάψυξης. Επομένως, η ex situ διατήρηση των ορθόδοξων σπόρων δεν είναι προβληματική.
Εικόνα 01: Ορθόδοξοι Σπόροι
Παραδείγματα ορθόδοξων σπόρων είναι οι σπόροι των περισσότερων ετήσιων καλλιεργειών, οι διετές καλλιέργειες και τα αγροδασοκομικά είδη. Αυτές οι καλλιέργειες έχουν κανονικούς μικρούς σπόρους. Επιπλέον, τα ορθόδοξα φυτά σπόρων περιλαμβάνουν το Capsicum annum, το Citrus aurantifolia, το Phoenix dactylifera, το Hamelia patens, το Lantana camera, το Pisidium guajava, το Anacardium occidentale, κ.λπ. Οι σπόροι των περισσότερων οσπρίων και οι σπόροι περιλαμβάνονται επίσης σε αυτήν την ομάδα. Η διάρκεια ζωής των ορθόδοξων σπόρων είναι περίπου 100 χρόνια έως 2000 χρόνια.
Τι είναι οι ανυπόφοροι σπόροι;
Οι ανθεκτικοί σπόροι είναι οι σπόροι που δεν επιβιώνουν κατά την ξήρανση και την κατάψυξη in ex situ διατήρηση. Δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλες περιόδους όπως οι ορθόδοξοι σπόροι επειδή χάνουν τη βιωσιμότητά τους. Τυπικά, οι ανθεκτικοί σπόροι είναι πολύ μεγάλοι σε μέγεθος. Αυτοί οι σπόροι δεν μπορούν να επιβιώσουν όταν στεγνώσουν κάτω από 20-30% σχετική υγρασία χωρίς τραυματισμό. Είναι επίσης γνωστοί ως σπόροι ευαίσθητοι στην αποξήρανση. Η αποθήκευση ανθεκτικών σπόρων είναι προβληματική in ex situ διατήρηση. Αυτό συμβαίνει επειδή η υψηλή περιεκτικότητά τους σε υγρασία ενθαρρύνει τη μικροβιακή ανάπτυξη και έχει ως αποτέλεσμα την ταχεία φθορά των σπόρων. Δεύτερον, η αποθήκευση ανθεκτικών σπόρων σε θερμοκρασίες κατάψυξης προκαλεί σχηματισμό κρυστάλλων πάγου που διαταράσσει τις κυτταρικές μεμβράνες. Επομένως, τα φυτά που παράγουν ανθεκτικούς σπόρους πρέπει να αποθηκεύονται στη φάση ανάπτυξης και όχι σε σπόρους.
Εικόνα 02: Ανυπόφοροι σπόροι
Τα ανυπόμονα είδη ανήκουν σε δέντρα και θάμνους. Μερικά παραδείγματα φυτών που παράγουν ανυπόφορους σπόρους είναι το αβοκάντο, το κακάο, η καρύδα, το σακουλάκι, το λίτσι, το μάνγκο, το καουτσούκ, το τσάι, τα φυτά που χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική, κάποια κηπευτικά κ.λπ. Επιπλέον, η μακροζωία των ανθεκτικών σπόρων είναι εξαιρετικά μικρή, από μερικές εβδομάδες έως μήνες.
Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ των ορθοδόξων και των ανυπόφορων σπόρων;
- Ορθόδοξοι και ανθεκτικοί σπόροι είναι τύποι σπόρων με βάση την περιεκτικότητα σε υγρασία των σπόρων.
- Και οι δύο όροι επινοήθηκαν από τον Eric Roberts.
- Αυτοί οι όροι άρχισαν να χρησιμοποιούνται το 1973.
- Αυτοί οι τύποι σπόρων χρησιμοποιούνται στις σύγχρονες γεωργικές πρακτικές.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των ορθόδοξων και των ανυπόφορων σπόρων;
Ορθόδοξοι σπόροι είναι οι σπόροι που θα επιβιώσουν κατά την ξήρανση και την κατάψυξη in ex situ διατήρηση. Αντίθετα, οι ανθεκτικοί σπόροι είναι οι σπόροι που δεν επιβιώνουν κατά την ξήρανση και την κατάψυξη in ex situ διατήρηση. Έτσι, αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ των ορθόδοξων και των ανυπόφορων σπόρων. Επιπλέον, οι ορθόδοξοι σπόροι μπορούν να στεγνώσουν με επιτυχία σε περιεκτικότητα υγρασίας έως και 5% χωρίς τραυματισμό, ενώ οι ανθεκτικοί σπόροι δεν μπορούν να στεγνώσουν σε περιεκτικότητα υγρασίας κάτω από 20-30% χωρίς τραυματισμό.
Ο παρακάτω πίνακας σύγκρισης παραθέτουν λεπτομερώς τις διαφορές μεταξύ ορθόδοξων και ανυπόφορων σπόρων.
Σύνοψη – Ορθόδοξοι εναντίον Ανυπότακτοι Σπόροι
Ο E. H Roberts, το 1973, επινόησε τους όρους ορθόδοξοι και απείθαρχοι σπόροι. Ταξινόμησε τους σπόρους για πρώτη φορά με βάση τη φυσιολογική συμπεριφορά, όπως η περιεκτικότητα σε υγρασία των σπόρων. Η βασική διαφορά μεταξύ των ορθόδοξων και των ανυπόφορων σπόρων είναι ότι οι ορθόδοξοι σπόροι επιβιώνουν κατά την ξήρανση και την κατάψυξη in ex situ διατήρηση, ενώ οι ανθεκτικοί σπόροι δεν επιβιώνουν κατά την ξήρανση και την κατάψυξη in ex situ διατήρηση.
