Η βασική διαφορά μεταξύ ανισόλης και κρεσόλης είναι ότι η ανισόλη δεν αντιδρά με ουδέτερο χλωριούχο σίδηρο, ενώ η κρεσόλη αντιδρά με ουδέτερο χλωριούχο σίδηρο για να δώσει ένα ιώδες χρώμα.
Η ανισόλη και η κρεσόλη είναι οργανικές ενώσεις που είναι ισομερή θέσης μεταξύ τους. Αυτές οι δύο ενώσεις έχουν τον ίδιο χημικό τύπο επειδή είναι ισομερή η μία της άλλης. Ωστόσο, και οι δύο αυτές ενώσεις έχουν έναν δακτύλιο βενζολίου συνδεδεμένο με ένα άτομο οξυγόνου. Στην ανισόλη, αυτό το άτομο οξυγόνου συνδέεται με μια λειτουργική ομάδα μεθυλίου, ενώ στην κρεσόλη, το άτομο οξυγόνου συνδέεται με ένα άτομο υδρογόνου και υπάρχει μια ομάδα μεθυλίου συνδεδεμένη με το γειτονικό άτομο άνθρακα του δακτυλίου βενζολίου.
Τι είναι η Anisole;
Η ανισόλη είναι μια οργανική ένωση με χημικό τύπο CH3OC6H5. Αυτή είναι μια αιθερική ένωση που έχει μια μεθυλομάδα και μια φαινυλομάδα συνδεδεμένες στο ίδιο κεντρικό άτομο οξυγόνου. Εμφανίζεται ως άχρωμο υγρό και έχει οσμή που μοιάζει με τη μυρωδιά του σπόρου του γλυκάνισου. Μπορούμε να παρατηρήσουμε την παρουσία αυτής της ένωσης σε πολλά φυσικά και τεχνητά αρώματα. Είναι κυρίως μια συνθετική ένωση που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για τη σύνθεση άλλων οργανικών ενώσεων ως πρόδρομο. Η ανισόλη μπορεί να παραχθεί μέσω μεθυλίωσης φαινοξειδίου του νατρίου παρουσία θειικού διμεθυλεστέρα ή χλωριούχου μεθυλίου.
Εικόνα 01: Εμπορικά Διαθέσιμο Ανισόλα
Ανισόλη μπορεί να υποστεί ηλεκτροφιλικές αντιδράσεις αρωματικής υποκατάστασης. Η μεθόξυ ομάδα της ένωσης είναι μια ορθο/παρακατευθυντική ομάδα. Αυτή η μεθοξυ ομάδα έχει μεγάλη επίδραση στο νέφος ηλεκτρονίων της δομής του δακτυλίου που συνδέεται με το άτομο οξυγόνου. Επιπλέον, η ανισόλη μπορεί να υποστεί και ηλεκτροφιλικές αντιδράσεις. Για παράδειγμα, η ανισόλη αντιδρά με οξικό ανυδρίτη, σχηματίζοντας 4-μεθοξυακετοφαινόνη. Ο αιθερικός δεσμός αυτής της ένωσης είναι πολύ σταθερός, αλλά η ομάδα μεθυλίου αντικαθίσταται εύκολα από υδροχλωρικό οξύ. Η ανισόλη γενικά κατηγοριοποιείται ως μη τοξική ένωση, αλλά είναι εύφλεκτο υγρό.
Τι είναι το Cresol;
Η κρεζόλη είναι μια οργανική ένωση που έχει τον χημικό τύπο HO-C6H4-CH3. Δεδομένου ότι περιέχει μια φαινόλη υποκατεστημένη με μια ομάδα μεθυλίου, μπορούμε να την ονομάσουμε και «μεθυλφαινόλη». Επιπλέον, αυτή η ένωση μπορεί να είναι είτε φυσική είτε συνθετική. Ανάλογα με την υποκατάσταση της ομάδας μεθυλίου, υπάρχουν τρία δομικά ισομερή της κρεσόλης όπως η ορθο-, η παρα- και η μετα-υποκατεστημένη κρεσόλη. Αυτές οι τρεις μορφές μπορούν να εμφανιστούν στο ίδιο μείγμα. το ονομάζουμε «τρικρεσόλη». Κυρίως, η κρεσόλη λαμβάνεται από λιθανθρακόπισσα. Οι συνθετικές μορφές παράγονται μέσω μεθυλίωσης της φαινόλης. Επιπλέον, η υδρόλυση του χλωροτολουολίου μπορεί να σχηματίσει κρεσόλη.
Εικόνα 02: Διαφορετικές μορφές μορίου Cresol
Επιπλέον, η κρεσόλη μπορεί να υπάρχει σε στερεά, υγρή ή αέρια φάση, επειδή τα σημεία τήξης και βρασμού τους δεν απέχουν πολύ από τη θερμοκρασία δωματίου. Μετά από μακρά έκθεση στον αέρα, αυτή η ένωση μπορεί να υποστεί αργά οξείδωση. Συνήθως, η κρεσόλη είναι μια άχρωμη ένωση, αλλά η παρουσία ακαθαρσιών μπορεί να προκαλέσει κίτρινο ή καφέ χρωματισμό. Επιπλέον, η κρεσόλη έχει μια οσμή που μοιάζει με την τυπική οσμή φαινόλης.
Εξάλλου, υπάρχουν πολλές σημαντικές εφαρμογές της κρεσόλης. Για παράδειγμα, είναι χρήσιμο ως πρόδρομος για υλικά όπως πλαστικά, φυτοφάρμακα, φαρμακευτικά προϊόντα και βαφές. Ωστόσο, η εισπνοή ή η κατάποση κρεσόλης μπορεί να προκαλέσει επιβλαβείς επιπτώσεις σε εμάς. Ορισμένες τοξικές επιδράσεις περιλαμβάνουν ερεθισμό του δέρματος, των ματιών, του στόματος και του λαιμού. Επιπλέον, μπορεί να προκαλέσει κοιλιακό άλγος και έμετο.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Anisole και Cresol;
Η ανισόλη είναι μια οργανική ένωση με τον χημικό τύπο CH3OC6H5, ενώ η κρεσόλη είναι μια οργανική ένωση με τον χημικό τύπο HO-C6H4-CH3. Η βασική διαφορά μεταξύ ανισόλης και κρεσόλης είναι ότι η ανισόλη δεν αντιδρά με ουδέτερο χλωριούχο σίδηρο, ενώ η κρεσόλη αντιδρά με ουδέτερο χλωριούχο σίδηρο για να δώσει ένα ιώδες χρώμα.
Το παρακάτω infographic παρουσιάζει τις διαφορές μεταξύ ανισόλης και κρεσόλης σε μορφή πίνακα για σύγκριση δίπλα-δίπλα.
Σύνοψη – Anisole vs Cresol
Η ανισόλη και η κρεσόλη είναι οργανικές ενώσεις που είναι ισομερή θέσης μεταξύ τους. Η βασική διαφορά μεταξύ ανισόλης και κρεσόλης είναι ότι η ανισόλη δεν αντιδρά με ουδέτερο χλωριούχο σίδηρο, ενώ η κρεσόλη αντιδρά με ουδέτερο χλωριούχο σίδηρο για να δώσει ένα ιώδες χρώμα.
