Η βασική διαφορά μεταξύ υπερκειμένου και ιζήματος είναι ότι το υπερκείμενο είναι σε υγρή μορφή, ενώ το ίζημα είναι σε στερεή μορφή.
Η φυγοκέντρηση είναι μια αναλυτική τεχνική που χρησιμοποιούμε για να διαχωρίσουμε τα σωματίδια από ένα διάλυμα. Ο διαχωρισμός μπορεί να γίνει ανάλογα με το μέγεθος, το σχήμα, την πυκνότητα ή το ιξώδες αυτών των σωματιδίων. Σε αυτή τη διαδικασία, πρέπει να ετοιμάσουμε ένα εναιώρημα και να το τοποθετήσουμε σε ένα σωλήνα φυγοκέντρησης, ο οποίος τοποθετείται σε ένα ρότορα για να περιστρέφεται με συγκεκριμένη ταχύτητα. Στο τέλος της διαδικασίας, τα σωματίδια θα σχηματίσουν ένα ίζημα στον πυθμένα του σωλήνα φυγοκέντρησης ενώ το τελευταίο παραμένει ως υπερκείμενο.
Τι είναι το υπερκείμενο;
Το υπερκείμενο είναι το υγρό που μπορούμε να παρατηρήσουμε πάνω από ένα στερεό ίζημα. Μερικές φορές, το λέμε και υπερκείμενο. Οι τεχνικές με τις οποίες μπορούμε να βρούμε τον όρο υπερκείμενο είναι η φυγοκέντρηση, η καθίζηση, η κρυστάλλωση κ.λπ.
Εικόνα 01: Το τελικό αποτέλεσμα μιας διαδικασίας φυγοκέντρησης
Συνήθως, αυτή η υγρή μορφή είναι ημιδιαφανής. Επιπλέον, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αυτόν τον όρο για να ονομάσουμε το υγρό που βρίσκεται πάνω από τα ιζήματα επίσης. Ο διαχωρισμός του υπερκειμένου από το μείγμα υπερκείμενου-ιζήματος ονομάζεται απόχυση.
Τι είναι ίζημα;
Το ίζημα είναι η στερεά μορφή που εναποτίθεται σε ένα διάλυμα. Αποτίθεται στον πάτο του δοχείου επειδή είναι αδιάλυτο στο διάλυμα. Ένα ίζημα μπορεί να σχηματιστεί με διάφορους τρόπους: από την αντίδραση μεταξύ δύο αλάτων, με αλλαγή της θερμοκρασίας ενός διαλύματος, με φυγοκέντρηση, κ.λπ. ένα ίζημα είναι το στερεό που σχηματίζεται από την αντίδραση κατακρήμνισης ενώ το ίζημα είναι το χημικό είδος που προκαλεί το σχηματισμό ενός ιζήματος.
Εικόνα 02: Καθίζημα χλωριούχου χαλκού(Ι)
Υπάρχουν τρεις κύριοι τρόποι διαχωρισμού ενός ιζήματος από το διάλυμα: διήθηση, φυγοκέντρηση και απόχυση. Στη διαδικασία διήθησης, μπορούμε να φιλτράρουμε το ίζημα χρησιμοποιώντας διηθητικό χαρτί ή διήθηση κενού για να διαχωρίσουμε το υγρό τμήμα. Στη φυγοκέντρηση, η ταχεία περιστροφή προκαλεί τα αιωρούμενα σωματίδια να σχηματίσουν ένα ίζημα στον πυθμένα του δοχείου. Ωστόσο, στη διαδικασία απόχυσης, αυτό που κάνουμε είναι να ρίχνουμε ή να αναρροφούμε το υγρό μακριά από το ίζημα.
Ποια είναι η σχέση μεταξύ υπερκειμένου και ιζήματος;
Υπερκείμενο και ίζημα είναι δύο συγγενείς όροι. Όπου σχηματίζεται ένα υπερκείμενο, σχηματίζεται επίσης ένα ίζημα
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ υπερκειμένου και ιζήματος;
Η βασική διαφορά μεταξύ υπερκειμένου και ιζήματος είναι ότι το υπερκείμενο είναι σε υγρή μορφή, ενώ το ίζημα είναι σε στερεή μορφή. Το υπερκείμενο σχηματίζεται πάνω από το ίζημα ή το ίζημα ενώ το ίζημα σχηματίζεται στον πυθμένα του δοχείου. Επιπλέον, όταν εξετάζεται η αιτία σχηματισμού, το υπερκείμενο σχηματίζεται κατά τη φυγοκέντρηση, την κρυστάλλωση, την καθίζηση κ.λπ. ενώ το ίζημα σχηματίζεται από την αντίδραση μεταξύ δύο αλάτων, με αλλαγή της θερμοκρασίας ενός διαλύματος, με φυγοκέντρηση κ.λπ.
Εξάλλου, μια περαιτέρω διαφορά μεταξύ υπερκειμένου και ιζήματος είναι ότι διαχωρίζουμε ένα υπερκείμενο κυρίως μέσω απόχυσης, ενώ μπορούμε να διαχωρίσουμε το ίζημα από το μείγμα αντίδρασης χρησιμοποιώντας διήθηση, απόχυση και φυγοκέντρηση.
Σύνοψη – Υπερκείμενο έναντι ιζήματος
Συνοπτικά, το υπερκείμενο και το ίζημα είναι δύο σχετικοί όροι. Όπου σχηματίζεται ένα υπερκείμενο, σχηματίζεται επίσης ένα ίζημα. Ωστόσο, η βασική διαφορά μεταξύ του υπερκειμένου και του ιζήματος είναι ότι το υπερκείμενο είναι σε υγρή μορφή, ενώ το ίζημα είναι σε στερεή μορφή.
