Η βασική διαφορά μεταξύ της δράσης του ρυθμιστικού και της χωρητικότητας του ρυθμιστικού διαλύματος είναι ότι η ρυθμιστική δράση αναφέρεται στην ικανότητα ενός διαλύματος να αντιστέκεται στις αλλαγές του pH ενώ η χωρητικότητα του ρυθμιστικού αναφέρεται στα γραμμομόρια οξέος ή βάσης που απαιτούνται για την αλλαγή του pH ενός διαλύματος.
Ένα ρυθμιστικό διάλυμα είναι ένα υδατικό διάλυμα που αποτελείται από ένα ασθενές οξύ και τη συζυγή του βάση. Οι όροι δράση buffer και χωρητικότητα buffer περιγράφουν ιδιότητες λύσεων που μπορούν να λειτουργήσουν ως buffer.
Τι είναι η Ενέργεια Buffer;
Ρυθμιστική δράση είναι η ικανότητα ενός διαλύματος να αντιστέκεται στις αλλαγές του pH. Η προσθήκη μιας ορισμένης ποσότητας ενός οξέος ή μιας βάσης σε ένα ρυθμιστικό διάλυμα μπορεί να αλλάξει το pH ενός ρυθμιστικού διαλύματος. Η ρυθμιστική δράση αναφέρεται στην ικανότητα να παραμένει αμετάβλητη κατά την προσθήκη μικρής ποσότητας οξέος ή βάσης. Οι λύσεις που μπορούν να δείξουν αυτήν την ικανότητα είναι γνωστές ως λύσεις buffer ή απλά ως buffers.
Επιπλέον, αυτό το φαινόμενο είναι πολύ σημαντικό. Αν πάρουμε ως παράδειγμα το νερό, η ικανότητά του να παραμένει αμετάβλητο κατά την προσθήκη οξέος ή βάσης σε κάποιο βαθμό βοηθά στη διατήρηση της αξίας του στη λειτουργία των βιολογικών συστημάτων.
Τι είναι η χωρητικότητα buffer;
Η ρυθμιστική ικανότητα αναφέρεται στα mole οξέος ή βάσης που απαιτούνται για την αλλαγή του pH ενός διαλύματος. Είναι μια ποσοτική μέτρηση σχετικά με την αντίσταση στις αλλαγές του pH κατά την προσθήκη ή αναγωγή ιόντων υδροξειδίου ή ιόντων υδρογόνου. Μπορούμε να υπολογίσουμε αυτή την τιμή διαιρώντας την ποσότητα οξέος ή βάσης που απαιτείται για την αλλαγή του pH του ρυθμιστικού με την αλλαγή του pH και τον όγκο του ρυθμιστικού διαλύματος.
Εικόνα 01: Ένα δείγμα γραφήματος που δείχνει την χωρητικότητα buffer ενός συστήματος
Ένα διάλυμα αποκτά αυτήν την ικανότητα λόγω της κατανάλωσης του οξέος ή της βάσης που προστίθεται στο ρυθμιστικό διάλυμα από τον ρυθμιστικό παράγοντα που υπάρχει σε αυτό το διάλυμα. Αυτά τα ρυθμιστικά διαλύματα έχουν μια αντίδραση ισορροπίας μεταξύ του οξέος και της συζυγούς βάσης τους ή αντίστροφα. Επομένως, το ρ-Η δεν θα αλλάξει δραστικά με την προσθήκη περαιτέρω οξέος ή βάσης σε κάποιο βαθμό, εφόσον ο ρυθμιστικός παράγοντας δεν αντιδρά πλήρως (παραμένει στην ισορροπία). Γενικά, μπορούμε να υπολογίσουμε την χωρητικότητα προσωρινής αποθήκευσης χρησιμοποιώντας τιτρομετρικές μεθόδους.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της δράσης buffer και της χωρητικότητας buffer;
Ένα ρυθμιστικό διάλυμα είναι ένα υδατικό διάλυμα που αποτελείται από ένα ασθενές οξύ και τη συζυγή του βάση. Οι όροι buffer action και buffer χωρητικότητας είναι όροι που εφαρμόζονται σε λύσεις που μπορούν να λειτουργήσουν ως buffer. Η βασική διαφορά μεταξύ της δράσης του ρυθμιστικού διαλύματος και της χωρητικότητας του ρυθμιστικού διαλύματος είναι ότι η ρυθμιστική δράση αναφέρεται στην ικανότητα ενός διαλύματος να αντιστέκεται στις αλλαγές του pH ενώ η ρυθμιστική χωρητικότητα αναφέρεται στα γραμμομόρια οξέος ή βάσης που απαιτούνται για την αλλαγή του pH ενός διαλύματος.
Το παρακάτω infographic συνοψίζει τη διαφορά μεταξύ της ενέργειας buffer και της χωρητικότητας buffer.
Σύνοψη – Ενέργεια buffer vs χωρητικότητα buffer
Ένα ρυθμιστικό διάλυμα είναι ένα υδατικό διάλυμα που αποτελείται από ένα ασθενές οξύ και τη συζυγή του βάση. Οι όροι buffer action και buffer χωρητικότητα χρησιμοποιούνται κυρίως για τις λύσεις που μπορούν να λειτουργήσουν ως buffer. Η βασική διαφορά μεταξύ της ρυθμιστικής δράσης και της χωρητικότητας του ρυθμιστικού διαλύματος είναι ότι η ρυθμιστική δράση αναφέρεται στην ικανότητα ενός διαλύματος να αντιστέκεται στις αλλαγές του pH ενώ η ρυθμιστική ικανότητα αναφέρεται στα mole οξέος ή βάσης που απαιτούνται για την αλλαγή του pH ενός διαλύματος.
