Η βασική διαφορά μεταξύ καμφοράς και μενθόλης είναι ότι η καμφορά παρέχει μια ζεστή αίσθηση, ενώ η μενθόλη προσφέρει μια αίσθηση δροσιάς.
Η καμφορά και η μενθόλη είναι οργανικές ουσίες που μπορούν να ανακουφίσουν τον ήπιο πόνο. Η καμφορά ανακουφίζει από τον πόνο απορροφώντας στην επιδερμίδα, διεγείροντας τις νευρικές απολήξεις που είναι ευαίσθητες στη ζέστη και το κρύο, οι οποίες μπορούν να δημιουργήσουν μια αίσθηση ζεστασιάς όταν εφαρμόζεται στο δέρμα. Η μενθόλη, από την άλλη πλευρά, μπορεί να προκαλέσει μια αίσθηση δροσιάς διεγείροντας τους ευαίσθητους στο κρύο υποδοχείς στο δέρμα.
Τι είναι η Καμφορά;
Η καμφορά είναι μια κηρώδης στερεή ουσία με έντονο άρωμα. Αυτή η στερεά ουσία είναι επίσης εύφλεκτη και διαφανής. Η καμφορά είναι μια τερπενοειδής ουσία με χημικό τύπο C10H16O. Μπορούμε να βρούμε αυτή την ουσία που απαντάται φυσικά στο ξύλο της καμφοράς δάφνης (Cinnamomum camphora), το οποίο είναι ένα μεγάλο αειθαλές δέντρο που μπορούμε να βρούμε στην Ανατολική Ασία. Ωστόσο, μπορούμε να παράγουμε συνθετικά αυτή την ουσία από το λάδι της τερεβινθίνης.
Εικόνα 01: Εναντιομερή της Καμφοράς
Όπως φαίνεται στην παραπάνω εικόνα, υπάρχουν δύο πιθανά εναντιομερή της καμφοράς. Μεταξύ αυτών, αυτή στα αριστερά είναι η φυσική μορφή καμφοράς που μπορούμε να ονομάσουμε ως (+)-καμφορά. Η δομή στη δεξιά πλευρά είναι η κατοπτρική εικόνα της φυσικής δομής καμφοράς.
Η Καμφορά εμφανίζεται ως λευκοί, ημιδιαφανείς κρύσταλλοι. Όταν εξετάζετε τη μυρωδιά αυτής της ουσίας, έχει ένα άρωμα που είναι διεισδυτικό. Για αιώνες, η καμφορά παρήχθη από τους ανθρώπους ως δασικό προϊόν μέσω της συμπύκνωσης από τους ατμούς που προέρχονται από το ψήσιμο των ροκανιδιών που κόβονταν από τα σχετικά δέντρα και αργότερα με το πέρασμα του ατμού από το κονιοποιημένο ξύλο και τη συμπύκνωση του ατμού. Ωστόσο, μπορούμε να παράγουμε καμφορά από άλφα-πινένιο (αυτή η ουσία είναι άφθονη στα έλαια των κωνοφόρων δέντρων). Επιπλέον, μπορούμε να το παράγουμε από την απόσταξη τερεβινθίνης που παράγεται ως υποπροϊόν της διαδικασίας χημικής πολτοποίησης.
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές χρήσεις της καμφοράς λόγω της ικανότητας εξάχνωσης της. Στην παραγωγή πλαστικών ως πλαστικοποιητή, ως αποτρεπτικό και συντηρητικό, ως συστατικό αρώματος κ.λπ. Επιπλέον, υπάρχουν ορισμένες μαγειρικές χρήσεις της καμφοράς (όπως η χρήση της ως συστατικό σε γλυκά), ιατρικές χρήσεις (ως τοπικό φάρμακο ως κρέμα ή αλοιφή για την ανακούφιση από τον κνησμό που προκαλείται από τσιμπήματα εντόμων), σε ινδουιστικές θρησκευτικές τελετές κ.λπ.
Τι είναι η μενθόλη;
Η μενθόλη είναι μια οργανική ένωση που έχει την ικανότητα να ενεργοποιεί χημικά τους ευαίσθητους στο κρύο υποδοχείς στο δέρμα. Αυτή η ουσία είτε σχηματίζεται συνθετικά είτε λαμβάνεται από έλαια μέντας καλαμποκιού, μέντας ή άλλων μέντας. Η μενθόλη είναι μια κηρώδης, κρυσταλλική ουσία με λευκή ή διαυγή εμφάνιση και είναι στερεή σε θερμοκρασία δωματίου που μπορεί να λιώσει σε θερμοκρασίες ελαφρώς υψηλότερες από τη θερμοκρασία δωματίου.
Φυσικά, η μενθόλη υπάρχει σε ένα καθαρό στερεοϊσομερές. Αλλά υπάρχουν οκτώ πιθανά στερεοϊσομερή της μενθόλης όπως φαίνεται παρακάτω. Μεταξύ αυτών, η μορφή (+)-μενθόλη είναι η πιο σταθερή μορφή.
Εικόνα 02: Οκτώ πιθανά στερεοϊσομερή της μενθόλης
Η Η μενθόλη έχει την ικανότητα να διεγείρει τους ευαίσθητους στο κρύο υποδοχείς στο δέρμα μας, προκαλώντας την αίσθηση δροσιάς. Αυτή η πρόκληση συμβαίνει όταν η μενθόλη εισπνέεται, τρώγεται ή εφαρμόζεται στο δέρμα. Επιπλέον, η ουσία αυτή θεωρείται ότι έχει αναλγητικές ιδιότητες. Μπορεί να μπλοκάρει τα ευαίσθητα στην τάση κανάλια νατρίου στο δέρμα, μειώνοντας τη νευρική δραστηριότητα που μπορεί να τονώσει τους μύες.
Υπάρχουν πολλές σημαντικές εφαρμογές της μενθόλης, συμπεριλαμβανομένης της παρασκευής ορισμένων μη συνταγογραφούμενων προϊόντων για βραχυπρόθεσμη ανακούφιση ή ελαφρύ πονόλαιμο και ελαφρύ ερεθισμό στο στόμα, ως αντικνησμώδες για τη μείωση του κνησμού, ως τοπικό αναλγητικό, ως διεισδυτικό ενισχυτικό για τη χορήγηση φαρμάκων, σε προϊόντα μετά το ξύρισμα για ανακούφιση από εγκαύματα από ξυράφι κ.λπ.
Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ της καμφοράς και της μενθόλης;
- Τόσο η καμφορά όσο και η μενθόλη είναι ουσίες που απαντώνται στη φύση.
- Αυτές οι ουσίες μπορούν να ανακουφίσουν τον ήπιο πόνο.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της καμφοράς και της μενθόλης;
Η καμφορά και η μενθόλη είναι οργανικές ουσίες που μπορούν να ανακουφίσουν τον ήπιο πόνο. Η καμφορά είναι μια κηρώδης στερεή ουσία με έντονο άρωμα ενώ η μενθόλη είναι μια οργανική ένωση που έχει την ικανότητα να ενεργοποιεί χημικά τους ευαίσθητους στο κρύο υποδοχείς στο δέρμα. Η βασική διαφορά μεταξύ καμφοράς και μενθόλης είναι ότι η καμφορά παρέχει μια ζεστή αίσθηση, ενώ η μενθόλη προσφέρει μια αίσθηση δροσιάς.
Το παρακάτω infographic δείχνει περισσότερες διαφορές μεταξύ της καμφοράς και της μενθόλης σε μορφή πίνακα.
Σύνοψη – Καμφορά εναντίον Μενθόλη
Η Καμφορά ανακουφίζει από τον πόνο απορροφώντας την επιδερμίδα, διεγείροντας τις νευρικές απολήξεις που είναι ευαίσθητες στη ζέστη και το κρύο, οι οποίες μπορούν να δημιουργήσουν μια αίσθηση ζεστασιάς όταν εφαρμόζεται στο δέρμα. Η μενθόλη, από την άλλη πλευρά, μπορεί να προκαλέσει μια αίσθηση δροσιάς διεγείροντας τους ευαίσθητους στο κρύο υποδοχείς στο δέρμα. Έτσι, αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ της καμφοράς και της μενθόλης.
