Η βασική διαφορά μεταξύ αψιθιάς και γλυκιάς αψιθιάς είναι ότι η αψιθιά είναι ένα μετρίως δηλητηριώδες είδος που ανήκει στο γένος Artemisia, το οποίο είναι εγγενές στην Ευρασία και τη Βόρεια Αφρική, ενώ η γλυκιά αψιθιά είναι ένα μη δηλητηριώδες είδος ανήκει στο γένος Artemisia. που είναι εγγενές στην εύκρατη Ασία.
Η αψιθιά και η γλυκιά αψιθιά είναι δύο είδη του γένους της Αρτεμισίας. Η Αρτεμισία είναι ένα μεγάλο γένος φυτών με περίπου 400 είδη. Αυτά τα είδη ανήκουν στην οικογένεια των μαργαριτών Asteraceae. Τα είδη Artemisia έχουν κοινές ονομασίες όπως mugwort, wormwood, sagewort (γλυκιά αψιθιά), big sagebrush, southernwood και tarragon. Αυτό το γένος περιλαμβάνει ανθεκτικά ποώδη φυτά και θάμνους. Αυτά τα είδη συνήθως αναπτύσσονται σε εύκρατα κλίματα και των δύο ημισφαιρίων. Τα περισσότερα είδη αυτού του γένους έχουν έντονες γεύσεις αρωμάτων που οφείλονται σε τερπενοειδή και σεσκιτερπενική λακτόνη. Αυτό αποθαρρύνει τη φυτοφαγία και έχει ορισμένα επιλεκτικά πλεονεκτήματα για τα είδη Artemisia.
Τι είναι το Wormwood;
Η αψιθιά είναι ένα μέτρια δηλητηριώδες είδος που ανήκει στο γένος Artemisia, το οποίο είναι εγγενές στην Ευρασία και τη Βόρεια Αφρική. Η επιστημονική ονομασία της αψιθιάς είναι Artemisia absinthium. Το συγκεκριμένο είδος Artemisia έχει πολιτογραφηθεί ευρέως στον Καναδά και τις βόρειες Ηνωμένες Πολιτείες. Τα φυτά αυτού του είδους συνήθως καλλιεργούνται ως καλλωπιστικά φυτά. Η αψιθιά χρησιμοποιείται επίσης ως συστατικό στο αλκοολούχο αψέντι (αλκοολούχο απόσταγμα) και σε ορισμένα άλλα αλκοολούχα ποτά.
. Εικόνα 01: Wormwood
Το Artemisia absinthium είναι συνήθως ένα ποώδες πολυετές φυτό με ινώδεις ρίζες. Αναπτύσσεται συνήθως σε ακαλλιέργητο άνυδρο έδαφος, βραχώδεις πλαγιές, στις παρυφές των μονοπατιών ή των χωραφιών. Αυτά τα φυτά μπορούν εύκολα να καλλιεργηθούν σε ξηρό έδαφος. Το βότανο αψιθιάς περιέχει πικρές ουσίες όπως σεσκιτερπενικές λακτόνες. Η αψιθίνη είναι ένα δημοφιλές παράδειγμα τέτοιων σεσκιτερπενικών λακτόνων. Η αψιθιά περιέχει επίσης αιθέρια έλαια. Αυτά τα αιθέρια έλαια αποτελούν την thujone, isothujone, thujyl αλκοόλη, chamazulene και άλλα μονοσεσκιτερπένια. Επιπλέον, η αψιθιά είναι ένα πολύ γνωστό φάρμακο για τη δυσπεψία. Αυτό το είδος χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση της κακής όρεξης σε διάφορες καταστάσεις όπως λοιμώδη νόσο, νόσο του Crohn και νεφροπάθεια IgA.
Τι είναι το Sweet Wormwood;
Η γλυκιά αψιθιά είναι ένα μη δηλητηριώδες είδος του γένους Artemisia, το οποίο είναι εγγενές στην εύκρατη Ασία. Η επιστημονική ονομασία της γλυκιάς αψιθιάς είναι Artemisia annua. Αυτό το είδος είναι επίσης ευρέως γνωστό ως sweet annie, sweet sagewort, ετήσιο mugwort ή ετήσια αψιθιά. Η γλυκιά αψιθιά πολιτογραφείται σε πολλές χώρες, συμπεριλαμβανομένων των διάσπαρτων περιοχών της Βόρειας Αμερικής. Το Artemisia annua είναι ετήσιο φυτό μικρής ημέρας. Συνήθως προτιμά ηλιόλουστες και ζεστές συνθήκες. Η βέλτιστη ανάπτυξη της γλυκιάς αψιθιάς βρίσκεται στους 20 έως 250C. Επιπλέον, η Artemisia annua προτιμά ελαφρά εδάφη με βαθιά επιφανειακά εδάφη και καλές αποστραγγιστικές ιδιότητες.
Εικόνα 02: Γλυκό αψιθιά
Ένα εκχύλισμα γλυκιάς αψιθιάς που ονομάζεται «αρτεμισινίνη» είναι ένα πολύ γνωστό φάρμακο για την ελονοσία. Η Αρτεμισινίνη ανακαλύφθηκε από έναν Κινέζο επιστήμονα γνωστό ως Tu Youyou. Κέρδισε το βραβείο Lasker το 2011 και το βραβείο Νόμπελ το 2015 στη φυσιολογία και την ιατρική για αυτή την ανακάλυψη. Επιπλέον, στην παραδοσιακή κινέζικη ιατρική, η γλυκιά αψιθιά παρασκευάζεται με ζεστό νερό για τη θεραπεία του πυρετού.
Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ αψιθιάς και γλυκιάς αψιθιάς;
- Η αψιθιά και η γλυκιά αψιθιά είναι δύο είδη του γένους Artemisia.
- Και τα δύο είδη ανήκουν στην οικογένεια των μαργαριτών Asteraceae.
- Και τα δύο είδη προτιμούν τις θερμές κλιματικές συνθήκες.
- Τα εκχυλίσματα φυτών αυτών των ειδών μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην ιατρική.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ αψιθιάς και γλυκιάς αψιθιάς;
Η αψιθιά είναι ένα μετρίως δηλητηριώδες είδος του γένους Artemisia που είναι εγγενές στην Ευρασία και τη Βόρεια Αφρική, ενώ η γλυκιά αψιθιά είναι ένα μη δηλητηριώδες είδος Αρτεμισίας που είναι εγγενές στην εύκρατη Ασία. Έτσι, αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ αψιθιάς και γλυκιάς αψιθιάς. Επιπλέον, η επιστημονική ονομασία της αψιθιάς είναι Artemisia absinthium, ενώ η επιστημονική ονομασία της γλυκιάς αψιθιάς είναι Artemisia annua.
Το ακόλουθο σχήμα παρουσιάζει τη διαφορά μεταξύ αψιθιάς και γλυκιάς αψιθιάς σε μορφή πίνακα για σύγκριση δίπλα-δίπλα.
Σύνοψη – Wormwood vs Sweet Wormwood
Η Artemisia είναι ένα μεγάλο γένος φυτών. Η αψιθιά και η γλυκιά αψιθιά είναι δύο είδη αυτού του γένους. Η αψιθιά είναι ένα μέτρια δηλητηριώδες είδος που είναι εγγενές στην Ευρασία και τη Βόρεια Αφρική. Η γλυκιά αψιθιά είναι ένα μη δηλητηριώδες είδος που είναι εγγενές στην εύκρατη Ασία. Έτσι, αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ αψιθιάς και γλυκιάς αψιθιάς.
