Η βασική διαφορά μεταξύ αλόφυτων και γλυκόφυτων είναι ότι τα αλόφυτα είναι φυτά ανθεκτικά στο άλας που αναπτύσσονται σε έδαφος ή νερό υψηλής αλατότητας, ενώ τα γλυκόφυτα είναι φυτά ευαίσθητα στο άλας που δεν αναπτύσσονται σε έδαφος ή νερό υψηλής αλατότητας.
Το άγχος αλατιού είναι η συσσώρευση υπερβολικών συγκεντρώσεων αλατιού στο έδαφος ή στο νερό, που τελικά έχει ως αποτέλεσμα την αναστολή της ανάπτυξης των φυτών. Αυτό οδηγεί σε θάνατο της καλλιέργειας. Σε παγκόσμια κλίμακα, η αλατότητα είναι εξαιρετικά επικίνδυνη για την ανάπτυξη των καλλιεργειών. Τα φυτά ανθεκτικά στο αλάτι, όπως τα αλόφυτα, έχουν την ικανότητα να αναπτύσσονται και να ολοκληρώνουν τον κύκλο ζωής τους σε συνθήκες καταπόνησης αλατιού. Από την άλλη πλευρά, τα ευαίσθητα στο αλάτι φυτά όπως τα γλυκόφυτα δεν έχουν την ικανότητα να αναπτυχθούν και να ολοκληρώσουν τον κύκλο ζωής τους σε συνθήκες καταπόνησης αλατιού.
Τι είναι τα αλόφυτα;
Τα αλόφυτα είναι φυτά ανθεκτικά στο άλας που αναπτύσσονται σε έδαφος ή νερό υψηλής αλατότητας. Τα αλόφυτα μπορούν να επιβιώσουν όταν έρθουν σε επαφή με αλατούχο νερό μέσω των ριζών τους ή με ψεκασμούς αλατιού όπως σε αλατούχα ημιεπιδόρπια, βάλτους μαγγρόβιων, έλη και λάχανες και ακτές. Αυτά τα φυτά έχουν διαφορετική ανατομία, φυσιολογία και βιοχημεία από τα γλυκόφυτα. Τα αλόφυτα ταξινομούνται σε τρεις ομάδες, συμπεριλαμβανομένων γενικά των υδάτινων αλινών, των αλογονών τερέστρο και των αεροαλίνων. Τα υδάτινα αλόφυτα περιλαμβάνουν αναδυόμενα αλόφυτα (μεταξύ των οποίων τα περισσότερα στελέχη παραμένουν πάνω από τη στάθμη του νερού) και υδροαλόφυτα (μεταξύ των οποίων σχεδόν ολόκληρο το φυτό παραμένει κάτω από το νερό). Τα αλογονούχα Terrestro περιλαμβάνουν τα υγρό αλόφυτα (που αναπτύσσονται σε βαλτώδεις εκτάσεις), τα μεσό αλόφυτα (που αναπτύσσονται σε μη βαλτώδεις και μη ξηρές εκτάσεις) και τα ξηρό αλόφυτα (που αναπτύσσονται κυρίως σε ξηρές εκτάσεις). Επιπλέον, τα αεροαλόφυτα περιλαμβάνουν ολίγο αλόφυτα (που αναπτύσσονται σε έδαφος με NaCl από 0,01 έως 0,1%), μεσο αλόφυτα (που αναπτύσσονται στο έδαφος με NaCl από 0.1 έως 1%) και ευαλόφυτα (που αναπτύσσονται σε έδαφος με NaCl μεγαλύτερο από 1%).
Εικόνα 01: Αλόφυτα
Οι βιότοποι των αλοφύτων περιλαμβάνουν βάλτους με μαγγρόβια, άμμο και βράχους σε τροπικές περιοχές, αλμυρές ερήμους και ημιερήμους, Θάλασσα των Σαργασσών (περιοχή στον Ατλαντικό), λασποτοπιές, δάση φυκιών, αλυκές, αλμυρές λίμνες, αλμυρές στέπες της περιοχής της Παννονίας, περιθώριο πλύσης (παρασυρόμενη ή κατάρριψη) απομονωμένα εσωτερικά αλμυρά λιβάδια και τεχνητά αλατισμένες περιοχές από ανθρώπους. Επιπλέον, τα αλόφυτα χρησιμοποιούνται για να παράγουν βιώσιμο εφοδιασμό ανανεώσιμων πόρων όπως τρόφιμα, ζωοτροφές, φυτικές ίνες, καύσιμα (βιοκαύσιμα), πράσινη κοπριά και πρώτες ύλες για τη φαρμακευτική βιομηχανία και τα προϊόντα οικιακής χρήσης. Τα αλόφυτα όπως το Salicornia bigelovii χρησιμοποιούνται επίσης για την παραγωγή βιοαλκοόλης βιοντίζελ. Ορισμένα αλόφυτα όπως το Suaeda saisa μπορούν να αποθηκεύσουν ιόντα αλατιού και στοιχεία σπάνιων γαιών και επομένως μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φυτοαποκατάσταση.
Τι είναι τα Γλυκόφυτα;
Τα γλυκόφυτα είναι φυτά ευαίσθητα στο άλας που δεν αναπτύσσονται σε έδαφος ή νερό υψηλής αλατότητας. Η μεγάλη πλειονότητα των φυτικών ειδών είναι γλυκόφυτα, τα οποία δεν είναι ανθεκτικά στο αλάτι και ως εκ τούτου καταστρέφονται αρκετά εύκολα από την υψηλή αλατότητα. Επιπλέον, ως γλυκόφυτα ορίζονται επίσης κάθε φυτό που θα αναπτυχθεί υγιές σε εδάφη με χαμηλή περιεκτικότητα σε άλατα νατρίου. Ωστόσο, ο πιο ακριβής ορισμός των γλυκοφύτων είναι: φυτικά είδη που έχουν εξελιχθεί μέσω προσαρμογής υπό επιλεκτικές πιέσεις σε οικοσυστήματα με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και διατηρούν αυτή τη χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο στους υπέργειους ιστούς τους, ειδικά στα φύλλα τους.
Εικόνα 02: Γλυκόφυτα
Τα περισσότερα από τα γλυκόφυτα είναι γεωργικές καλλιέργειες, επομένως έχουν ποικίλους οικοτόπους, συμπεριλαμβανομένων μη αλμυρών εδαφών και μαζών γλυκού νερού. Τα φασόλια και οι καλλιέργειες ρυζιού είναι γνωστά παραδείγματα γλυκοφύτων. Επιπλέον, η αντίσταση των γλυκοφύτων στην αλατότητα μπορεί να αυξηθεί με σκλήρυνση με αλατούχο διάλυμα πριν από τη σπορά. Γλυκόφυτα όπως το Zea mays μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη φυτοαποκατάσταση μετάλλων (Pb, Cu και Zn).
Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ αλοφύτων και γλυκοφύτων;
- Τα αλόφυτα και τα γλυκόφυτα ταξινομούνται με βάση την απόκρισή τους στο στρες αλατιού.
- Είναι και τα δύο είδη φυτών.
- Αυτά τα είδη φυτών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φυτοαποκατάσταση.
- Είναι οικονομικά χρήσιμα.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ αλόφυτων και γλυκοφύτων;
Τα αλόφυτα είναι φυτά ανθεκτικά στο άλας που αναπτύσσονται σε έδαφος ή νερό υψηλής αλατότητας, ενώ τα γλυκόφυτα είναι φυτά ευαίσθητα στο άλας που δεν αναπτύσσονται σε έδαφος ή νερό υψηλής αλατότητας. Έτσι, αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ αλόφυτων και γλυκοφύτων. Επιπλέον, μια μικρή μειοψηφία φυτικών ειδών είναι αλόφυτα, ενώ η μεγάλη πλειοψηφία των φυτικών ειδών είναι γλυκόφυτα.
Το παρακάτω infographic παρουσιάζει τις διαφορές μεταξύ αλοφύτων και γλυκοφύτων σε μορφή πίνακα για σύγκριση δίπλα-δίπλα.
Σύνοψη – Halophytes vs Glycophytes
Τα αλόφυτα και τα γλυκόφυτα ταξινομούνται με βάση την απόκρισή τους στο στρες αλατιού. Τα αλόφυτα είναι φυτά ανθεκτικά στο άλας που αναπτύσσονται σε έδαφος ή νερό υψηλής αλατότητας, ενώ τα γλυκόφυτα είναι φυτά ευαίσθητα στο άλας που δεν αναπτύσσονται σε έδαφος ή νερό υψηλής αλατότητας. Έτσι, αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ αλόφυτων και γλυκοφύτων.
