Η βασική διαφορά μεταξύ βιολιπασμάτων και χημικών λιπασμάτων είναι ότι τα βιολιπάσματα περιέχουν ζωντανά μικρόβια, ενώ τα χημικά λιπάσματα περιέχουν χημικές ουσίες.
Τα λιπάσματα είναι υλικά φυσικής ή συνθετικής προέλευσης και όταν εφαρμόζονται στο έδαφος ή στους φυτικούς ιστούς, μπορούν να παρέχουν φυτικά θρεπτικά συστατικά. Μπορούμε να τα αναγνωρίσουμε ευδιάκριτα από ασβεστοποιητικά υλικά και άλλες μη θρεπτικές τροποποιήσεις εδάφους. Υπάρχουν διαφορετικές πηγές λιπασμάτων. Στη σύγχρονη εποχή, τα τρία κύρια μακροθρεπτικά συστατικά που είναι σημαντικά για τα φυτά περιλαμβάνουν το άζωτο, τον φώσφορο και το κάλιο, που ονομάζονται συλλογικά NPK. Περιστασιακά, πρέπει να προσθέσουμε και σκόνη βράχου ως μικροθρεπτικό συστατικό. Η εφαρμογή των λιπασμάτων μπορεί επίσης να διαφέρει από τη μία στην άλλη, π.χ. εφαρμογή σε μορφή σφαιριδίων ή υγρών, χρήση μεγάλου γεωργικού εξοπλισμού ή μεθόδων χειρός κ.λπ.
Τι είναι το βιολίπασμα;
Τα βιολιπάσματα είναι ζωντανά μικρόβια που μπορούν να ενισχύσουν τη διατροφή των φυτών κινητοποιώντας ή αυξάνοντας τη διαθεσιμότητα θρεπτικών ουσιών στο έδαφος. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά μικροβιακά taxa που ζουν στο έδαφος. Πρόκειται για ευεργετικές μορφές βακτηρίων και μυκήτων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως λιπάσματα. Αυτό συμβαίνει επειδή αυτοί οι μικροοργανισμοί μπορούν να αποικίσουν με επιτυχία τη ριζόσφαιρα, το ριζόπεδο ή το εσωτερικό της ρίζας.
Γενικά, τα βιολιπάσματα μπορούν να βελτιώσουν τη γονιμότητα του εδάφους. Ωστόσο, αυτά τα λιπάσματα δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τα χημικά λιπάσματα που χρησιμοποιούνται συμβατικά στη γεωργία. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η μετάφραση της γνώσης των μικροβίων και της λειτουργίας τους να αξιοποιούν τη διατροφή των φυτών στις γεωργικές πρακτικές εξακολουθεί να αποτελεί πρόκληση.
Τυπικά, τα μικρόβια που σχετίζονται με το έδαφος και τα φυτά τείνουν να διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στα οικοσυστήματα καθώς εκτελούν διάφορους βιολογικούς κύκλους και διαδικασίες αποικοδόμησης οργανικής ύλης. Επομένως, μπορούμε να θεωρήσουμε τα βιολιπάσματα ως κρίσιμα συστατικά της βιώσιμης γεωργίας, τα οποία έχουν μακροχρόνια επίδραση στη γονιμότητα του εδάφους.
Επιπλέον, ένα βιολίπασμα αποτελείται από ένα μείγμα ζωντανών μικροβιακών κυττάρων, τα οποία βρίσκονται είτε σε ένα μόνο στέλεχος είτε σε πολλαπλά στελέχη. Αυτά τα μικρόβια μπορούν να προάγουν την ανάπτυξη των φυτών ενισχύοντας τη διαθεσιμότητα και την απόκτηση θρεπτικών ουσιών.
Εικόνα 01: Γαλαζοπράσινα φύκια ως βιολίπασμα
Οι πιο συνηθισμένοι τύποι βιολιπασμάτων που έχουν χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα περιλαμβάνουν το Rhizobium, το Azotobacter, το Azospirillium και τα μπλε-πράσινα φύκια. Το είδος Rhizobium είναι συνήθως κατάλληλο για ψυχανθή φυτά. Ομοίως, το Azotobacter είναι χρήσιμο για καλλιέργειες όπως σιτάρι, καλαμπόκι, μουστάρδα, βαμβάκι, πατάτα κ.λπ.και το Azospirillium είναι χρήσιμο για το σόργο, το κεχρί, τον αραβόσιτο, το ζαχαροκάλαμο και το σιτάρι. Τέλος, τα γαλαζοπράσινα φύκια είναι σημαντικά για την πραγματοποίηση εμβολιασμών για την ανάπτυξη ορυζώνων σε ορεινές και πεδινές συνθήκες.
Οφέλη των βιολιπασμάτων
- Ικανός να καθορίσει τη διαθεσιμότητα θρεπτικών ουσιών στο έδαφος
- Μπορεί να συσχετιστεί συμβιωτικά με το φυτό,
- Χρήσιμο για την παραγωγή μεγάλης ποσότητας καλλιεργειών μέσω αζωτοδέσμευσης και διαλυτοποίησης φωσφόρου
- Προώθηση της ανάπτυξης ριζών και βλαστών που υλοποιεί την ανάπτυξη νέων σπόρων
Τι είναι ένα χημικό λίπασμα;
Τα χημικά λιπάσματα είναι ουσίες με χημική βάση και αποτελούνται από ένα ή περισσότερα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την ενίσχυση της ανάπτυξης των φυτών και της γονιμότητας του εδάφους. Συνήθως, το χημικό λίπασμα είναι ένα λίπασμα NPK που είναι πλούσιο σε άζωτο, φώσφορο και κάλιο. Επιπλέον, τα λιπάσματα μπορούν να προσθέσουν δευτερεύοντα θρεπτικά συστατικά, όπως θείο, μαγνήσιο και ασβέστιο, για να ενισχύσουν τα μέσα καλλιέργειας.
Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι χημικών λιπασμάτων: τα αζωτούχα λιπάσματα, τα φωσφορικά λιπάσματα και τα λιπάσματα καλίου. Κάθε ένας από αυτούς τους τύπους λιπασμάτων έχει διαφορετική χημική σύνθεση.
- Αζωτούχα λιπάσματα; περιέχουν νιτρικά, ιόντα αμμωνίου, ιόντα νιτρικού και αμμωνίου ή αμίδια
- Φωσφορικά λιπάσματα. περιέχουν δισόξινο φωσφορικό ασβέστιο, φωσφορικό αμμώνιο ή όξινο φωσφορικό αμμώνιο
- Λιπάσματα καλίου; περιέχουν χλωριούχο κάλιο, θειικό κάλιο ή νιτρικό κάλιο
Εικόνα 02: Χημικό λίπασμα
Οφέλη των χημικών λιπασμάτων
- Προβλέψιμο και αξιόπιστο
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φτωχό έδαφος για να γίνει αμέσως γόνιμο
- Μπορεί να προσθέσει επαρκή ποσότητα θρεπτικών συστατικών στο έδαφος
- Περιέχουν θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των φυτών
- Φθηνότερο από τα οργανικά λιπάσματα
- Εύκολο στη χρήση
- Επιτρέπει την ανάπτυξη των ίδιων φυτών λαχανικών στην ίδια περιοχή
- Μπορεί να κατασκευαστεί κατά παραγγελία για να ικανοποιήσει τις απαιτήσεις του τύπου εδάφους, κ.λπ.
Μειονεκτήματα των χημικών λιπασμάτων
Ωστόσο, υπάρχουν και ορισμένα μειονεκτήματα των χημικών λιπασμάτων. Αυτά τα λιπάσματα μπορούν να επηρεάσουν τη μικροβιακή χλωρίδα στο έδαφος. Προσθέτουν υψηλή οξύτητα στο έδαφος. Τότε αλλάζει το pH του εδάφους, το οποίο μπορεί να καταστρέψει ορισμένους σημαντικούς τύπους βακτηρίων. Επιπλέον, αυτά τα λιπάσματα είναι εξαιρετικά υδατοδιαλυτά, επομένως μπορούν να εκπλυθούν στα υπόγεια ύδατα χωρίς να προσφέρουν κανένα όφελος στο φυτό. Επιπλέον, τα χημικά λιπάσματα μπορούν να ενθαρρύνουν τις ασθένειες των φυτών. Αν χρησιμοποιήσουμε πολλά χημικά λιπάσματα στο ίδιο έδαφος για μεγάλο χρονικό διάστημα, το χώμα καταστρέφεται.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ βιολιπασμάτων και χημικών λιπασμάτων;
Οι δύο κύριες μορφές λιπασμάτων που είναι διαθέσιμες για διαφορετικούς τύπους εδάφους είναι τα βιολιπάσματα και τα χημικά λιπάσματα. Η βασική διαφορά μεταξύ βιολιπάσματος και χημικού λιπάσματος είναι ότι τα βιολιπάσματα περιέχουν ζωντανά μικρόβια, ενώ τα χημικά λιπάσματα περιέχουν χημικές ουσίες. Τα βιολιπάσματα δεν παρέχουν άμεσα θρεπτικά συστατικά στις καλλιέργειες, ενώ τα χημικά λιπάσματα παρέχουν στο έδαφος απευθείας τα θρεπτικά συστατικά.
Σύνοψη – Βιολίπασμα εναντίον χημικών λιπασμάτων
Τα βιολιπάσματα και τα χημικά λιπάσματα είναι πολύ σημαντικά και έχουν πολλές διαφορές μεταξύ τους. Η βασική διαφορά μεταξύ βιολιπάσματος και χημικού λιπάσματος είναι ότι τα βιολιπάσματα περιέχουν ζωντανά μικρόβια, ενώ τα χημικά λιπάσματα περιέχουν χημικές ουσίες.
