Υγρό εναντίον Αερίου
Κάθε ουσία που βρίσκεται στο σύμπαν μας υπάρχει σε μία από τις τέσσερις φάσεις, δηλαδή στερεό, υγρό, αέριο και πλάσμα. Αν και, το πλάσμα είναι μια φάση που βρίσκεται περισσότερο από τις άλλες τρεις φάσεις, εμφανίζεται περισσότερο σε καυτά αστέρια και άλλους πλανήτες. Έτσι, είναι κυρίως στερεά, υγρά και αέρια που συναντάμε. Υπάρχουν πολλές ομοιότητες στα υγρά και τα αέρια, αν και υπάρχουν διαφορές που πρέπει να επισημανθούν.
Το καλύτερο παράδειγμα υγρού και αερίου στην καθημερινή μας ζωή είναι το νερό που είναι υγρό αλλά γίνεται αέριο όταν του παρέχουμε θερμότητα φέρνοντάς το στο σημείο βρασμού του. Ο ατμός που παράγεται είναι νερό σε αέρια κατάσταση. Ένας άλλος τρόπος με τον οποίο το νερό μετατρέπεται σε αέρια κατάσταση είναι όταν λαμβάνει χώρα εξάτμιση.
Υγρό
Υγρό είναι εκείνη η κατάσταση της ύλης όπου η ουσία έχει καθορισμένο όγκο αλλά δεν έχει σχήμα και παίρνει το σχήμα του δοχείου στο οποίο είναι τοποθετημένη. Τα μόρια σε ένα υγρό είναι χαλαρά διατεταγμένα και μπορούν εύκολα να μετακινηθούν από το ένα μέρος στο άλλο, υποδηλώνοντας μικρή διαμοριακή έλξη. Τα υγρά έχουν μια ιδιαίτερη ιδιότητα να ρέουν. Έχουν επίσης μια ιδιότητα που είναι γνωστή ως διαβροχή που είναι ένα αίσθημα κολλώδους που είναι χαρακτηριστικό όλων των υγρών. Διαφορετικά υγρά έχουν διαφορετικό ιξώδες που είναι η αντίσταση που δείχνουν τα υγρά στη ροή. Μια άλλη ιδιότητα των υγρών είναι η επιφανειακή τάση που κάνει την επιφάνεια του υγρού να λειτουργεί ως ένα λεπτό ελαστικό φιλμ. Στην περίπτωση του νερού, είναι η επιφανειακή τάση που του επιτρέπει να κάνει σφαιρικές σταγόνες.
Gas
Αέριο είναι εκείνη η φάση της ύλης όπου η ουσία δεν έχει δικό της σχήμα ή όγκο και καταλαμβάνει κενό χώρο όπου είναι διαθέσιμο. Πρέπει να έχετε παρατηρήσει αυτή την ιδιότητα όταν ένα άτομο που φοράει άρωμα στο σώμα μπαίνει σε ένα δωμάτιο και το άρωμα φτάνει ακόμα και σε ένα άτομο που κάθεται στην απομακρυσμένη γωνία του δωματίου. Τα αέρια αποτελούνται από μόρια που έχουν πολύ μικρή διαμοριακή έλξη και έτσι κινούνται ελεύθερα προς όλες τις κατευθύνσεις. Τα μόρια ενός αερίου διαθέτουν αρκετή ενέργεια για να υπερνικήσουν τη διαμοριακή έλξη. Αυτό επιτρέπει στα σωματίδια να απομακρύνονται και τα αέρια έχουν πολύ χαμηλή πυκνότητα.
Διαφορά μεταξύ υγρού και αερίου
• Και τα υγρά και τα αέρια ανήκουν σε μια κατάσταση της ύλης που ονομάζεται πλάσμα λόγω του κοινού χαρακτηριστικού της ροής.
• Ωστόσο, και τα δύο έχουν τις δικές τους ξεχωριστές ιδιότητες. Τα υγρά είναι λιγότερο συμπιέσιμα από τα αέρια καθώς έχουν μεγαλύτερη διαμοριακή έλξη.
• Εάν έχετε μια δεδομένη μάζα υγρού, θα έχει καθορισμένο όγκο που παίρνει το σχήμα του δοχείου στο οποίο είναι τοποθετημένο.
• Από την άλλη πλευρά, το αέριο δεν έχει σταθερό όγκο και συνεχίζει να διαστέλλεται προς κάθε κατεύθυνση, εκτός εάν φυλάσσεται σε δοχείο που είναι κλειστό.
• Ενώ τα υγρά σχηματίζουν μια ελεύθερη επιφάνεια, αυτό δεν είναι δυνατό στην περίπτωση των αερίων.
