Η βασική διαφορά μεταξύ διαλύματος και εναιωρήματος είναι ότι τα σωματίδια ενός διαλύματος είναι αόρατα με γυμνό μάτι ενώ τα σωματίδια του εναιωρήματος είναι ορατά.
Στο φυσικό περιβάλλον, οι περισσότερες ουσίες υπάρχουν ως μείγματα (π.χ. αέρας, νερό). Σε ένα μείγμα υπάρχουν δύο ή περισσότερες ουσίες, αλλά δεν ενώνονται μεταξύ τους με χημικά μέσα. Τα μείγματα παρουσιάζουν διαφορετικές φυσικές ή χημικές ιδιότητες από τις μεμονωμένες ουσίες. Τα διαλύματα, τα εναιωρήματα και τα κολλοειδή είναι παραδείγματα για μείγματα.
Τι είναι η Λύση;
Το διάλυμα είναι ένα ομοιογενές μείγμα δύο ή περισσότερων ουσιών. Το ονομάζουμε ομοιογενές μείγμα γιατί η σύνθεση είναι ομοιόμορφη σε όλο το διάλυμα. Τα συστατικά ενός διαλύματος είναι κυρίως δύο τύπων όπως οι διαλυμένες ουσίες και ο διαλύτης. Ο διαλύτης διαλύει τις διαλυμένες ουσίες και σχηματίζει ένα ομοιόμορφο διάλυμα. Επομένως, συνήθως η ποσότητα του διαλύτη είναι μεγαλύτερη από την ποσότητα της διαλυμένης ουσίας.
Όλα τα σωματίδια σε ένα διάλυμα έχουν το μέγεθος ενός μορίου ή ενός ιόντος. δεν μπορούμε να δούμε αυτά τα σωματίδια με γυμνό μάτι. Τα διαλύματα μπορούν να έχουν χρώμα εάν ο διαλύτης ή οι διαλυμένες ουσίες μπορούν να απορροφήσουν το ορατό φως. Ωστόσο, οι λύσεις είναι συνήθως διαφανείς. Οι διαλύτες μπορεί να υπάρχουν σε υγρή, αέρια ή στερεή κατάσταση. Οι πιο συνηθισμένοι διαλύτες είναι υγροί. Μεταξύ των υγρών, θεωρούμε το νερό ως γενικό διαλύτη, επειδή μπορεί να διαλύσει πολλές ουσίες από οποιονδήποτε άλλο διαλύτη. Διαλύουμε αέριο, στερεό ή οποιοδήποτε άλλο υγρό σε υγρούς διαλύτες.
Εικόνα 01: Διαφορετικές λύσεις
Στους αέριους διαλύτες, διαλύουμε μόνο αέριες διαλυμένες ουσίες. Υπάρχει ένα όριο στον αριθμό των διαλυμένων ουσιών που μπορούμε να προσθέσουμε σε μια ορισμένη ποσότητα διαλύτη. Το διάλυμα γίνεται κορεσμένο εάν η μέγιστη ποσότητα της διαλυμένης ουσίας προστεθεί στον διαλύτη. Εάν υπάρχει πολύ χαμηλή ποσότητα διαλυμένων ουσιών, το διάλυμα είναι σε αραιωμένη κατάσταση και εάν υπάρχει μεγάλη ποσότητα διαλυμένων ουσιών στο διάλυμα, το ονομάζουμε συμπυκνωμένο διάλυμα. Επομένως, μετρώντας τη συγκέντρωση ενός διαλύματος, μπορούμε να πάρουμε μια ιδέα για τον αριθμό των διαλυμένων ουσιών στο διάλυμα.
Τι είναι η αναστολή;
Το εναιώρημα είναι ένα ετερογενές μείγμα ουσιών (π.χ. λασπωμένο νερό). Υπάρχουν δύο συστατικά στο εναιώρημα όπως το διασπαρμένο υλικό και το μέσο διασποράς. Υπάρχουν μεγαλύτερα στερεά σωματίδια (διασπαρμένο υλικό) που κατανέμονται σε όλο το μέσο διασποράς. Το μέσο μπορεί να εμφανίζεται ως υγρό, αέριο ή στερεό.
Εικόνα 02: Σταθερές και ασταθείς αναρτήσεις
Επιπλέον, εάν αφήσουμε το εναιώρημα να παραμείνει ακίνητο για κάποιο χρονικό διάστημα, τα σωματίδια θα κατακαθίσουν στον πάτο του δοχείου. Ωστόσο, ανακατεύοντάς το, σχηματίζεται ξανά το εναιώρημα. Επομένως, τα σωματίδια στο εναιώρημα είναι ορατά με γυμνό μάτι και μέσω της διήθησης, μπορούμε εύκολα να διαχωρίσουμε αυτά τα σωματίδια. Λόγω των μεγαλύτερων σωματιδίων, τα εναιωρήματα τείνουν να είναι αδιαφανή και όχι διαφανή.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του διαλύματος και της αναστολής;
Τα διαλύματα και τα εναιωρήματα είναι δύο μορφές μειγμάτων. Η βασική διαφορά μεταξύ διαλύματος και εναιωρήματος είναι ότι τα σωματίδια ενός διαλύματος είναι αόρατα με γυμνό μάτι ενώ τα σωματίδια του εναιωρήματος είναι ορατά. Ως άλλη σημαντική διαφορά μεταξύ διαλύματος και εναιωρήματος, ένα διάλυμα είναι ένα ομοιογενές μείγμα δύο ή περισσότερων ουσιών ενώ ένα εναιώρημα είναι ένα ετερογενές μείγμα ουσιών.
Επιπλέον, η διασπορά των διαλυμένων ουσιών στο διαλύτη είναι ομοιόμορφη στα διαλύματα ενώ δεν είναι ομοιόμορφη στα εναιωρήματα. Το μέγεθος των σωματιδίων των διαλυμάτων είναι μικρότερο από 1 νανόμετρο ενώ στα εναιωρήματα είναι περισσότερο από 1000 νανόμετρα. Επιπλέον, τα διαλύματα είναι διαφανή, αλλά τα εναιωρήματα είναι αδιαφανή.
Το παρακάτω infographic σχετικά με τη διαφορά μεταξύ διαλύματος και εναιωρήματος δείχνει περισσότερες διαφορές μεταξύ αυτών των δύο μορφών μειγμάτων.
Σύνοψη – Λύση εναντίον Αναστολής
Τα διαλύματα και τα εναιωρήματα είναι δύο μορφές μειγμάτων. Ωστόσο, η βασική διαφορά μεταξύ διαλύματος και εναιωρήματος είναι ότι τα σωματίδια ενός διαλύματος είναι αόρατα με γυμνό μάτι ενώ τα σωματίδια του εναιωρήματος είναι ορατά.
