Η βασική διαφορά μεταξύ του hash brown και των σπιτικών πατατών είναι ότι το hash brown είναι ένα πρωινό γεύμα που φτιάχνεται με ψιλοκομμένες πατάτες μετά το τηγάνισμα, ενώ οι σπιτικές πατάτες φτιάχνονται χρησιμοποιώντας πατάτες σε φέτες ή σε φέτες ή σε κύβους.
Τόσο τα hash browns όσο και οι πατάτες στο σπίτι είναι πιάτα που φτιάχνονται με πατάτες. Ωστόσο, υπάρχει διαφορά μεταξύ τους με βάση τα συστατικά και τις μεθόδους μαγειρέματος που χρησιμοποιούνται.
Τι είναι τα Hash Browns;
Το Hash Browns είναι ένα δημοφιλές πιάτο πρωινού σε όλο τον κόσμο. Αυτό το πιάτο είναι φτιαγμένο από ψιλοκομμένες και τριμμένες πατάτες. Οι τριμμένες πατάτες πρέπει να τηγανιστούν μέχρι να ροδίσουν. Τα άλλα συστατικά που χρειάζονται για να φτιάξετε το χασίς είναι αλάτι, πιπέρι, αυγά και κρεμμύδια.
Για να φτιάξετε χασίς, πρέπει πρώτα να τρίψετε τις πατάτες και να προσθέσετε κρεμμύδια, αλάτι, πιπέρι και ένα αυγό στο μείγμα της πατάτας. Στη συνέχεια το μείγμα ισιώνεται ως μπουρέκι στο τηγάνι και τηγανίζεται με φυτικό λάδι. Η προέλευση των hash browns είναι η Αμερική. Αν και στο παρελθόν το hash brown σερβίρονταν μόνο ως πρωινό γεύμα, με την εμπορευματοποίηση, τα εστιατόρια άρχισαν να προσφέρουν hash browns όλη την ημέρα. Μπορούν να καταναλωθούν και ως συνοδευτικό με άλλα γεύματα.
Τι είναι οι πατάτες σπιτικές;
Οι σπιτικές πατάτες είναι ένα πιάτο που φτιάχνεται με πατάτες. Για την προετοιμασία αυτού του πιάτου χρησιμοποιούνται πατάτες σε φέτες, σε φέτες ή σε κύβους και σε διαφορετικές χώρες χρησιμοποιούνται διαφορετικά ονόματα για να αναφέρονται σε αυτό το πιάτο. Οι πατάτες σπιτές, οι τηγανητές πατάτες και οι αμερικάνικες πατάτες είναι μερικά από τα ονόματα που χρησιμοποιούνται για να αναφερθούν σε αυτό το όνομα. Οι πατάτες στο σπίτι μπορούν να γίνουν χρησιμοποιώντας διαφορετικά στυλ μαγειρέματος. Οι φέτες πατάτας μπορούν να τηγανιστούν, στο φούρνο μικροκυμάτων ή μερικές φορές να ψηθούν για την προετοιμασία του πιάτου.
Σε ορισμένες χώρες, οι πατάτες στο σπίτι χρησιμοποιούνται ως συνοδευτικό σε ένα πρωινό γεύμα. Ταυτόχρονα, σε ορισμένες περιπτώσεις, οι πατάτες στο σπίτι χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο για τα χασίς. Οι πατάτες στο σπίτι πρέπει να καρυκεύονται πριν τις σερβίρετε και έχουν μια αλμυρή γεύση. Όπως άλλα συστατικά, αλάτι, πιπέρι και κρεμμύδια προστίθενται στην παρασκευή σπιτικών πατατών.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Hash Browns και Home Fries;
Η βασική διαφορά μεταξύ του hash brown και των πατατών στο σπίτι είναι ότι τα hash browns είναι φτιαγμένα από ψιλοκομμένες και τριμμένες πατάτες, ενώ οι σπιτικές πατάτες φτιάχνονται χρησιμοποιώντας πατάτες σε φέτες, κομμένες και κομμένες σε κύβους. Συστατικά όπως πιπέρι, αλάτι και λάδι χρησιμοποιούνται για την παρασκευή και των δύο πιάτων. Παρόλο που τα χτυπημένα αυγά χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χασίς, τα αυγά δεν χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σπιτικών πατατών.
Η άλλη σημαντική διαφορά μεταξύ των hash browns και των πατατών στο σπίτι είναι η μέθοδος μαγειρέματος. Το μείγμα του χασός μπράουν μπαίνει στο τηγάνι και το τακτοποιεί ως μπουρέκι και τηγανίζει, αλλά οι φέτες πατάτας στις πατάτες σπιτικές πατάτες ψήνονται απευθείας ή τηγανίζονται. Τα καστανά του χασίς γίνονται με το τηγάνισμα του μείγματος τριμμένης πατάτας με λάδι. Το τηγάνισμα είναι ο μόνος τρόπος μαγειρέματος που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε χασίς. Αλλά οι πατάτες στο σπίτι φτιάχνονται χρησιμοποιώντας διαφορετικά στυλ μαγειρέματος. Οι πατάτες στο σπίτι μπορούν να παρασκευαστούν με τηγάνισμα, ψήσιμο ή φούρνο μικροκυμάτων.
Ακολουθεί μια σύνοψη της διαφοράς μεταξύ του hash browns και των πατατών στο σπίτι σε μορφή πίνακα για σύγκριση δίπλα-δίπλα.
Σύνοψη – Hash Browns vs Home Fries
Η βασική διαφορά μεταξύ του hash brown και των σπιτικών πατατών είναι ότι το hash brown είναι ένα πρωινό γεύμα από τριμμένες πατάτες, ενώ οι πατάτες στο σπίτι φτιάχνονται με τη χρήση πατάτας σε φέτες και σε κύβους. Παρόλο που τα καστανά χασίς τηγανίζονται πάντα με λάδι, οι σπιτικές πατάτες δεν απαιτούν απαραίτητα τη χρήση λαδιού, καθώς το πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί χρησιμοποιώντας διαφορετικά στυλ μαγειρέματος.
