Η βασική διαφορά μεταξύ εκχύλισης και απομόνωσης είναι ότι η εκχύλιση είναι μια τεχνική που βοηθά στον διαχωρισμό της επιθυμητής ένωσης από ένα μείγμα, ενώ η απομόνωση είναι μια τεχνική που βοηθά στον καθαρισμό της εκχυλισμένης ένωσης.
Οι περισσότεροι από εμάς συχνά υποθέτουμε ότι τόσο η εξαγωγή όσο και η απομόνωση είναι τα ίδια. Όμως, είναι δύο διαφορετικά βήματα στις διαδικασίες διαχωρισμού. Υπάρχει μια σαφής διαφορά μεταξύ εκχύλισης και απομόνωσης όσον αφορά την τεχνική και το τελικό προϊόν.
Τι είναι η εξαγωγή;
Εξαγωγή είναι η διαδικασία μετακίνησης μιας ή περισσότερων ενώσεων ενδιαφέροντος (αναλυόμενες ουσίες) από την αρχική τους θέση (συνήθως αναφέρεται ως δείγμα ή μήτρα) σε μια φυσικά ξεχωριστή τοποθεσία όπου λαμβάνει χώρα περαιτέρω επεξεργασία και ανάλυση. Βασικά, η εκχύλιση είναι οι διαδικασίες διαχωρισμού μιας ένωσης από ένα στερεό, υγρό ή αέριο σε διαφορετικό διαλύτη.
Συνήθως, το εκχύλισμα πηγαίνει σε ένα υγρό που ονομάζεται διαλύτης εκχύλισης. Ωστόσο, οι εκχυλίσεις στην αέρια φάση και τα στερεά ροφητικά είναι επίσης κοινές μερικές φορές. Σε ένα εργαστήριο, η πιο κοινή μέθοδος εκχύλισης είναι η υγρή-υγρή εκχύλιση. Το κάνουμε σε διαχωριστικό χωνί. Σε αυτή τη διαδικασία, θα πρέπει πρώτα να διαλύσουμε το μείγμα των συστατικών σε κατάλληλο διαλύτη. Στη συνέχεια, ο διαλύτης εκχύλισης που είναι μη αναμίξιμος με το μείγμα συστατικών προστίθεται στην ίδια χοάνη. Δεδομένου ότι τα δύο υγρά είναι μη αναμίξιμα, μπορούμε να δούμε δύο στρώματα στη χοάνη.
Εικόνα 01: Εξαγωγή με χρήση διαχωριστικής χοάνης
Όταν επιλέγουμε διαλύτες, θα πρέπει να επιλέγουμε έναν διαλύτη που μπορεί να διαλύει όλα τα συστατικά του μείγματος και ως διαλύτης εκχύλισης, θα πρέπει να επιλέξουμε έναν διαλύτη που διαλύει την αναλυόμενη ουσία (το συστατικό που πρόκειται να εκχυλιστεί) πολύ καλά. Αν ανακινήσουμε τη χοάνη, η αναλυόμενη ουσία θα διαλυθεί στον διαλύτη εκχύλισης. Στη συνέχεια, μπορούμε να διαχωρίσουμε το συστατικό από τον διαλύτη εκχύλισης χρησιμοποιώντας μια κατάλληλη μέθοδο, δηλαδή εξάτμιση, ανακρυστάλλωση.
Τι είναι η απομόνωση;
Η απομόνωση είναι μια τεχνική διαχωρισμού στην οποία μπορούμε να λάβουμε μια καθαρισμένη ένωση. Επομένως μπορούμε να το ονομάσουμε και «κάθαρση». Σε αυτή την τεχνική, μπορούμε να αφαιρέσουμε όλες τις ξένες ή μολυσματικές ουσίες για να απομονώσουμε την επιθυμητή ένωση. Για να έχουμε μια πολύ καθαρή ένωση, μπορούμε να κάνουμε μια σειρά από εκχυλίσεις.
Εικόνα 02: Διάγραμμα ροής για μια σειρά εξαγωγών
Επιπλέον, υπάρχουν πολλές άλλες μέθοδοι που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για αυτόν τον σκοπό.
- Απόσταξη
- Καθαρισμός συγγένειας
- Φίλτρο
- Φυγοκέντρηση
- Εξάτμιση
- Κρυστάλλωση
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της εξαγωγής και της απομόνωσης;
Εξαγωγή είναι η διαδικασία μετακίνησης ενός ή περισσότερων αναλυτών από το δείγμα ή τη μήτρα σε μια φυσικά ξεχωριστή τοποθεσία όπου λαμβάνει χώρα περαιτέρω επεξεργασία και ανάλυση. Η απομόνωση είναι μια τεχνική διαχωρισμού στην οποία μπορούμε να λάβουμε μια καθαρισμένη ένωση. Επομένως, η βασική διαφορά μεταξύ εκχύλισης και απομόνωσης είναι ότι η εκχύλιση είναι μια τεχνική στην οποία μπορούμε να διαχωρίσουμε μια ένωση από ένα μείγμα, ενώ η απομόνωση είναι μια τεχνική που χρησιμοποιούμε για τον καθαρισμό της εκχυλισμένης ένωσης.
Επιπλέον, μια περαιτέρω διαφορά μεταξύ εκχύλισης και απομόνωσης είναι ότι η καθαρότητα του τελικού προϊόντος στην εκχύλιση είναι χαμηλή ενώ η καθαρότητα του τελικού προϊόντος είναι υψηλή στις τεχνικές απομόνωσης. Ορισμένες τεχνικές που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για την εκχύλιση περιλαμβάνουν εκχυλίσεις υγρού-υγρού με χρήση διαχωριστικών χωνιών, εκχυλίσεις υγρού-στερεού κ.λπ.ενώ οι τεχνικές απομόνωσης περιλαμβάνουν απόσταξη, καθαρισμό συγγένειας, διήθηση κ.λπ.
Σύνοψη – Εξαγωγή εναντίον Απομόνωσης
Συνοπτικά, η εκχύλιση και η απομόνωση είναι δύο σημαντικές τεχνικές που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για να διαχωρίσουμε συστατικά σε ένα μείγμα. Η βασική διαφορά μεταξύ εκχύλισης και απομόνωσης είναι ότι η εκχύλιση είναι μια τεχνική στην οποία μπορούμε να διαχωρίσουμε μια ένωση από ένα μείγμα, ενώ η απομόνωση είναι μια τεχνική που χρησιμοποιούμε για να καθαρίσουμε την εκχυλισμένη ένωση.
