Η βασική διαφορά μεταξύ διαστερεομερών και εναντιομερών είναι ότι τα διαστερεομερή ενός μορίου δεν είναι κατοπτρικές εικόνες το ένα του άλλου ενώ τα εναντιομερή είναι κατοπτρικές εικόνες το ένα του άλλου.
Μπορεί να υπάρχουν πολλοί δομικοί τύποι για έναν μόνο μοριακό τύπο. Αυτά είναι γνωστά ως ισομερή. Μπορούμε να ορίσουμε τα ισομερή ως «διαφορετικές ενώσεις που έχουν τον ίδιο μοριακό τύπο». Υπάρχουν κυρίως δύο τύποι ισομερών: τα συνταγματικά ισομερή και τα στερεοϊσομερή. Τα διαστερεομερή και τα εναντιομερή είναι οι δύο τύποι στερεοϊσομερών.
Τι είναι τα διαστερεομερή;
Τα διαστερεομερή είναι στερεοϊσομερή των οποίων τα μόρια δεν είναι κατοπτρικές εικόνες το ένα του άλλου. Για παράδειγμα, τα ισομερή cis και trans είναι διαστερεομερή. Εδώ, η συνδεσιμότητα των ατόμων είναι η ίδια.
Εικόνα 01: Διαστερεομερή
Στο παραπάνω παράδειγμα, και οι δύο ενώσεις έχουν διπλό δεσμό άνθρακα-άνθρακα. Για κάθε άνθρακα, μια ομάδα μεθυλίου και ένα άτομο υδρογόνου συνδέονται. Τα μόρια Cis και trans διαφέρουν μόνο από τον τρόπο που τα άτομα είναι διατεταγμένα στο χώρο. Δηλαδή, στο cis ισομερές, και τα δύο υδρογόνα βρίσκονται στην ίδια πλευρά του διπλού δεσμού άνθρακα. Ωστόσο, στο trans ισομερές, τα άτομα υδρογόνου βρίσκονται και στις δύο πλευρές του διπλού δεσμού άνθρακα. Επιπλέον, οι δύο δομές δεν είναι κατοπτρικές εικόνες η μία της άλλης. Επομένως, είναι διαστερεομερή. Ωστόσο, τα μόρια cis και trans δεν είναι το μόνο είδος διαστερεομερών που μπορούμε να βρούμε.
Τι είναι τα εναντιομερή;
Εναντιομερή είναι στερεοϊσομερή των οποίων τα μόρια είναι μη υπερτιθέμενες κατοπτρικές εικόνες μεταξύ τους. Τα εναντιομερή είναι δυνατά μόνο με μόρια που είναι χειρόμορφα. Ένα χειρόμορφο μόριο είναι ένα μόριο που δεν είναι πανομοιότυπο με την κατοπτρική του εικόνα. Για να είναι ένα μόριο χειρόμορφο, θα πρέπει να έχει ένα τετραεδρικό άτομο άνθρακα με τέσσερις διαφορετικές ομάδες συνδεδεμένες σε αυτό. Αυτό το άτομο άνθρακα είναι γνωστό ως στερεόκεντρο. Τα χειρόμορφα μόρια δημιουργούν κατοπτρικές εικόνες που δεν μπορούν να υπερτίθενται. Έτσι, το μόριο και η κατοπτρική εικόνα είναι εναντιομερή μεταξύ τους. Ακολουθεί ένα παράδειγμα μιας ένωσης που σχηματίζει εναντιομερή.
Εικόνα 02: Εναντιομερή
Συνήθως ονομάζουμε εναντιομερή χρησιμοποιώντας το σύστημα R και S. Τα εναντιομερή δεν έχουν διαφορετικά σημεία βρασμού, σημεία τήξης, διαλυτότητες, διαφορετικά υπέρυθρα φάσματα κ.λπ. Όλες αυτές οι χημικές και φυσικές ιδιότητες των εναντιομερών είναι παρόμοιες επειδή οι διαμοριακές δυνάμεις είναι παρόμοιες και στα δύο ισομερή. Τους χωρίζουν μόνο οι διαφορετικές συμπεριφορές τους προς το επίπεδο πολωμένο φως. Δηλαδή, τα εναντιομερή περιστρέφουν το επίπεδο του πολωμένου φωτός σε αντίθετες κατευθύνσεις. Ωστόσο, περιστρέφουν το φως σε ίσες ποσότητες. Λόγω της επίδρασής τους στο πολωμένο φως, τα εναντιομερή είναι οπτικά ενεργά. Το ισομοριακό μίγμα δύο εναντιομερών είναι ένα ρακεμικό μίγμα. Ένα ρακεμικό μείγμα δεν παρουσιάζει καμία περιστροφή του πολωμένου φωτός. επομένως, είναι οπτικά ανενεργό.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ διαστερεομερών και εναντιομερών;
Η βασική διαφορά μεταξύ διαστερεομερών και εναντιομερών είναι ότι τα διαστερεομερή ενός μορίου δεν είναι κατοπτρικές εικόνες το ένα του άλλου ενώ τα εναντιομερή είναι κατοπτρικές εικόνες. Τα μόρια με περισσότερα από ένα στερεόκεντρα μπορούν να είναι διαστερεομερή εάν δεν είναι κατοπτρικά είδωλα το ένα του άλλου. Ωστόσο, εάν υπάρχει μόνο ένα στερεόκεντρο, τότε αυτό το μόριο έχει εναντιομερή. Τα διαστερεομερή έχουν διαφορετικές φυσικές και χημικές ιδιότητες. Αλλά τα εναντιομερή έχουν παρόμοιες φυσικές και χημικές ιδιότητες εκτός από τις διαφορετικές οπτικές ιδιότητές τους προς το επίπεδο πολωμένο φως.
Σύνοψη – Διαστερεομερή εναντίον Εναντιομερών
Τα διαστερεομερή και τα εναντιομερή είναι οι δύο τύποι στερεοϊσομερών. Η βασική διαφορά μεταξύ διαστερεομερών και εναντιομερών είναι ότι τα διαστερεομερή ενός μορίου δεν είναι κατοπτρικές εικόνες το ένα του άλλου, αλλά τα εναντιομερή είναι κατοπτρικές εικόνες.
