Η βασική διαφορά μεταξύ L-σερίνης και φωσφατιδυλοσερίνης είναι ότι η L-σερίνη είναι ένα μη απαραίτητο αμινοξύ που είναι απαραίτητο για τη σύνθεση της φωσφατιδυλοσερίνης ενώ η φωσφατιδυλοσερίνη είναι ένα φωσφολιπίδιο και ένα συστατικό της κυτταρικής μεμβράνης.
Η L-σερίνη και η φωσφατιδυλοσερίνη είναι δύο σημαντικές χημικές ουσίες που βρίσκονται στο σώμα μας. Η L-σερίνη είναι ένα μη απαραίτητο αμινοξύ που παράγεται στο σώμα μας και ένα φυσικά διατροφικό αμινοξύ. Η φωσφατιδυλοσερίνη, από την άλλη πλευρά, είναι ένα φωσφολιπίδιο, το οποίο είναι κύριο συστατικό στις βιολογικές μεμβράνες. Η L-σερίνη είναι απαραίτητη για τη σύνθεση της φωσφατιδυλοσερίνης.
Τι είναι η L-σερίνη;
Η
Η L-σερίνη είναι ένα μη απαραίτητο, φυσικά διατροφικό αμινοξύ. Ο χημικός τύπος της L-σερίνης είναι C3H7NO3 και η μοριακή της μάζα είναι 105,09 g /mol. Η L-σερίνη είναι απαραίτητη για τη βιοσύνθεση πρωτεϊνών, πουρινών, πυριμιδινών, άλλων αμινοξέων όπως η γλυκίνη και η L-κυστεΐνη και τα λιπίδια της κυτταρικής μεμβράνης όπως τα φωσφολιπίδια και τα σφιγγολιπίδια. Επιπλέον, η L-σερίνη είναι σημαντική για τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων και τον ενδοκυτταρικό μεταβολισμό. Η λήψη L-σερίνης πριν πάτε για ύπνο βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου. Επιπλέον, η L-σερίνη μετατρέπεται σε d-σερίνη, η οποία είναι ένας προαιρετικός νευροδιαβιβαστής και η L-σερίνη λειτουργεί επίσης ως νευροτροφικός παράγοντας στο κεντρικό νευρικό σύστημα.
Εικόνα 01: L-σερίνη
Το σώμα μας συνθέτει L-σερίνη ενδογενώς με δύο κύριους τρόπους. Ένας τρόπος είναι από τη γλυκίνη στις αντίστροφες αντιδράσεις που καταλύεται από την υδροξυμεθυλοτρανσφεράση της σερίνης. Ο δεύτερος τρόπος είναι από το γλυκολυτικό ενδιάμεσο 3-φωσφογλυκερικό σε τρία ενζυματικά στάδια. Επιπλέον, η L-σερίνη είναι άφθονη σε προϊόντα σόγιας, μερικά βρώσιμα φύκια, γλυκοπατάτες, αυγά και κρέας.
Τι είναι η φωσφατιδυλοσερίνη;
Η φωσφατιδυλοσερίνη είναι ένα ενδογενές φωσφολιπίδιο και διαιτητικό θρεπτικό συστατικό. Στην πραγματικότητα, πρόκειται για ένα γλυκεροφωσφολιπίδιο (φωσφολιπίδιο με βάση τη γλυκερόλη), το οποίο είναι κύριο συστατικό των βιολογικών μεμβρανών. Δομικά, η φωσφατιδυλοσερίνη έχει δύο αλυσίδες λιπαρών οξέων συνδεδεμένες με δύο άνθρακες γλυκερίνης και μια σερίνη συνδεδεμένη με τον τρίτο άνθρακα της γλυκερίνης. Επομένως, η L-σερίνη είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ στη σύνθεση της φωσφατιδυλοσερίνης. Ο χημικός τύπος της φωσφατιδυλοσερίνης είναι C13H24NO10P ενώ η μοριακή της μάζα είναι 385,304 g/ mol.
Εικόνα 02: Φωσφατιδυλοσερίνη
Λειτουργικά, η φωσφατιδυλοσερίνη παίζει σημαντικό ρόλο στη σηματοδότηση των κυττάρων. Η φωσφατιδυλοσερίνη καλύπτει και προστατεύει τα εγκεφαλικά κύτταρα και βοηθά στη μετάδοση μηνυμάτων μεταξύ των νεύρων. Επιπλέον, βοηθά να διατηρήσετε το μυαλό και τη μνήμη σας αιχμηρά, να βελτιώσετε τη διάθεση και να προάγετε τον υγιή ύπνο. Το πιο σημαντικό, η φωσφατιδυλοσερίνη παίζει βασικό ρόλο στην πήξη του αίματος, λειτουργώντας ως προπηκτική επιφάνεια.
Το σώμα μας παράγει όλη τη φωσφατιδυλοσερίνη που χρειάζεται. Η φωσφατιδυλοσερίνη που προέρχεται από φυτά διαφέρει δομικά από τη φωσφατιδυλοσερίνη που προέρχεται από ζώα λόγω της διαφοράς στις συνθέσεις της αλυσίδας λιπαρών οξέων. Η σόγια και το λάχανο είναι δύο βασικές φυτικές πηγές φωσφατιδυλοσερίνης. Το κρέας και το ψάρι είναι δύο ζωικές πηγές φωσφατιδυλοσερίνης.
Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ της L-σερίνης και της φωσφατιδυλοσερίνης;
- Η L-σερίνη είναι ένα αμινοξύ απαραίτητο για τη σύνθεση της φωσφατιδυλοσερίνης.
- Τόσο η L-σερίνη όσο και η φωσφατιδυλοσερίνη απαντώνται φυσικά σε προϊόντα σόγιας, κρέας κ.λπ.
- Επιπλέον, το σώμα μας παράγει και L-σερίνη και φωσφατιδυλοσερίνη.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ L-σερίνης και φωσφατιδυλοσερίνης;
Η
Η L-σερίνη είναι ένα μη απαραίτητο, φυσικά διατροφικό αμινοξύ που είναι απαραίτητο για τη βιοσύνθεση πρωτεϊνών, πουρινών, πυριμιδινών, άλλων αμινοξέων και λιπιδίων. Από την άλλη πλευρά, η φωσφατιδυλοσερίνη είναι ένα ενδογενές φωσφολιπίδιο και διαιτητικό θρεπτικό συστατικό, το οποίο είναι κύριο συστατικό των βιολογικών μεμβρανών. Έτσι, αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ της L-σερίνης και της φωσφατιδυλοσερίνης. Επιπλέον, ο χημικός τύπος της L-σερίνης είναι C3H7NO3 ενώ ο χημικός τύπος του Η φωσφατιδυλοσερίνη είναι C13H24ΟΧΙ10P.
Επιπλέον, η μοριακή μάζα της L-σερίνης είναι 105,09 g/mol ενώ η μοριακή μάζα της φωσφατιδυλοσερίνης είναι 385,304 g/mol. Η L-σερίνη είναι απαραίτητη για τη βιοσύνθεση πρωτεϊνών, νουκλεοτιδίων, νευροδιαβιβαστών και λιπιδίων. Είναι επίσης σημαντικό για τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων και τον ενδοκυτταρικό μεταβολισμό και βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου. Αντίθετα, η φωσφατιδυλοσερίνη παίζει σημαντικό ρόλο στη σηματοδότηση των κυττάρων και καλύπτει και προστατεύει τα εγκεφαλικά κύτταρα και βοηθά στη μετάδοση μηνυμάτων μεταξύ των νεύρων. Επιπλέον, παίζει βασικό ρόλο στην πήξη του αίματος λειτουργώντας ως προπηκτική επιφάνεια. Επομένως, αυτή είναι η λειτουργική διαφορά μεταξύ L-σερίνης και φωσφατιδυλοσερίνης.
Σύνοψη – L-σερίνη έναντι φωσφατιδυλοσερίνης
ΗΗ L-σερίνη είναι ένα μη απαραίτητο αμινοξύ που είναι απαραίτητο για τη σύνθεση πρωτεϊνών, νουκλεοτιδίων, νευροδιαβιβαστών και λιπιδίων. Επιπλέον, είναι σημαντικό για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και το μεταβολισμό. Από την άλλη πλευρά, η φωσφατιδυλοσερίνη είναι ένα φωσφολιπίδιο που είναι απαραίτητο συστατικό στο κύτταρο. Το πιο σημαντικό, η L-σερίνη είναι απαραίτητη για τη σύνθεση της φωσφατιδυλοσερίνης. Και οι δύο ενώσεις παράγονται στο σώμα μας και είναι διαιτητικά θρεπτικά συστατικά. Αυτή είναι η περίληψη της διαφοράς μεταξύ L-σερίνης και φωσφατιδυλοσερίνης.
