Εντέρων εναντίον Στομάχου
Το έντερο και το στομάχι είναι τα κύρια μέρη του πεπτικού συστήματος των ζώων και υπάρχουν σημαντικές διαφορές μεταξύ αυτών των δομών. Παρά την καθομιλουμένη έννοια ότι το έντερο είναι ολόκληρο το πεπτικό σύστημα, το έντερο είναι η κύρια έννοια του όρου. Αυτό το άρθρο εξετάζει τα χαρακτηριστικά τόσο του εντέρου όσο και του στομάχου ξεχωριστά και στη συνέχεια παρουσιάζει μια σύγκριση μεταξύ αυτών για καλύτερη κατανόηση. Οι κύριες δομικές διαφορές θα ήταν εύκολα κατανοητές, αλλά χρειάζεται κάποια καθοδήγηση για να κατανοηθούν οι λειτουργικές διαφορές μεταξύ των δύο. Επιπλέον, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε τις λειτουργικές διαφορές καθώς και τις δομικές διαφορές του εντέρου και του στομάχου.
Gut
Το έντερο ή το έντερο είναι το μέρος όπου τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά και το νερό απορροφώνται στο σώμα μέσω των μεσεντερίων. Το λεπτό έντερο και το παχύ έντερο είναι τα δύο κύρια μέρη του εντέρου και το λεπτό έντερο περιέχει τρία κύρια μέρη γνωστά ως δωδεκαδάκτυλο, νήστιδα και ειλεό. Το λεπτό έντερο απορροφά κυρίως τα θρεπτικά συστατικά της χωνεμένης τροφής ενώ το παχύ έντερο απορροφά κυρίως νερό από τα τρόφιμα. Το λεπτό έντερο είναι το μακρύτερο όργανο του σώματος, το οποίο είναι συνήθως τριπλάσιο από το ύψος του συγκεκριμένου ατόμου. Η μικροδομή του εντέρου είναι εξαιρετικά προσαρμοσμένη για την απορρόφηση της τροφής με την παρουσία λαχνών και μαριλλιών. Αυτές οι μικροδομές είναι μικρές προεξοχές προς τον εσωτερικό αυλό του εντέρου, έτσι ώστε η επιφάνεια να είναι μεγάλη και να διευκολύνεται η μεγαλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τα χωνεμένα τρόφιμα. Τα δίκτυα των τριχοειδών αγγείων απορροφούν τα θρεπτικά συστατικά μέσω τεσσάρων κύριων διεργασιών γνωστών ως Ενεργητική μεταφορά, Παθητική διάχυση, Ενδοκυττάρωση και Διευκολυντική διάχυση. Το δωδεκαδάκτυλο εκτελεί δύο κύριες λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της χημικής πέψης και απορρόφησης, αλλά η νήστιδα και ο ειλεός ευθύνονται κυρίως για την απορρόφηση. Οι βιταμίνες, τα λιπίδια, ο σίδηρος, τα σάκχαρα, τα αμινοξέα και το νερό απορροφώνται κυρίως από το έντερο.
Στομάχι
Το στομάχι είναι ένα από τα κύρια όργανα του πεπτικού συστήματος και βρίσκεται μέσα στην κοιλιακή κοιλότητα. Είναι μια μυώδης και κούφια δομή και ένα ζωτικό μέρος του πεπτικού συστήματος. Το στομάχι βρίσκεται μεταξύ του οισοφάγου και του δωδεκαδακτύλου της πεπτικής οδού. Εκτελεί τόσο μηχανική όσο και χημική πέψη αντίστοιχα μέσω περισταλτικής και έκκρισης ενζύμων πέψης πρωτεϊνών. Το στομάχι εκκρίνει επίσης ισχυρά οξέα, τα οποία βοηθούν στην ενζυματική πέψη. Το ισχυρό στρώμα μυών γύρω από το στομάχι βοηθά στη μηχανική πέψη της τροφής μέσω της παραγωγής περισταλτικών κινήσεων. Συνήθως, το στομάχι είναι ένα όργανο σε σχήμα J, αλλά το σχήμα ποικίλλει δραστικά μεταξύ των ειδών. Η δομή στα μηρυκαστικά είναι μια μεγάλη παραλλαγή από όλα τα άλλα είδη, καθώς η μεγάλη κοιλία έχει τέσσερις διακριτούς θαλάμους. Ωστόσο, η σχετική θέση του στομάχου είναι η ίδια στα περισσότερα από τα ζώα. Η συνολική δομή του στομάχου είναι μεγάλη, μυώδης και κούφια. Οι κύριες λειτουργίες του στομάχου είναι η χημική και μηχανική πέψη της τροφής, εκτός από την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από την πέψη.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του εντέρου και του στομάχου;
• Και οι δύο είναι κοίλες δομές, αλλά το στομάχι έχει σχήμα J με μεγάλη κοιλότητα και το κοίλο δεν είναι πολύ μακρύ, ενώ το έντερο είναι το μακρύτερο όργανο του σώματος και δεν είναι ευρύ.
• Το στομάχι εκτελεί πολλές λειτουργίες, αλλά η πέψη είναι η κύρια ευθύνη. Ωστόσο, το έντερο είναι κυρίως προσαρμοσμένο να απορροφά τα θρεπτικά συστατικά και το νερό από τα τρόφιμα.
• Και οι δύο δομές βρίσκονται στην κοιλιακή κοιλότητα, αλλά το στομάχι βρίσκεται μπροστά από το έντερο.
• Το στομάχι έχει περισσότερους μύες σε σύγκριση με το έντερο.
• Το έντερο έχει δύο κύρια μέρη, το παχύ και το λεπτό έντερο, ενώ το στομάχι είναι κυρίως ένα οριοθετημένο τμήμα με λίγα άλλα υποτμήματα. Ωστόσο, στα μηρυκαστικά, υπάρχουν τέσσερις οριοθετημένες περιοχές του στομάχου τους.
