Βασική διαφορά – Γλυκεροφωσφολιπίδια έναντι Σφιγγολιπιδίων
Τα γλυκεροφωσφολιπίδια και τα σφιγγολιπίδια είναι σημαντικά συστατικά της κυτταρικής μεμβράνης. Τα γλυκεροφωσφολιπίδια περιέχουν σκελετό γλυκερόλης τριών άνθρακα ενώ τα σφιγγολιπίδια περιέχουν οργανική αλειφατική αμινοαλκοόλη σφιγγοσίνη. Αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ των γλυκεροφωσφολιπιδίων και των σφιγγολιπιδίων. Και τα δύο είναι σημαντικά συστατικά της κυτταρικής μεμβράνης που έχουν παρόμοιες ιδιότητες.
Οι κυτταρικές μεμβράνες θεωρούνται σημαντικές δομές για ένα κύτταρο, καθώς εμπλέκονται σε πολλές λειτουργίες κατά τη διάρκεια διαφορετικών κυτταρικών δραστηριοτήτων. Συμμετέχουν στη ρύθμιση της ανταλλαγής υλικών μεταξύ του κυττάρου και του εξωτερικού περιβάλλοντος και επίσης λειτουργούν σε διαδικασίες σηματοδότησης κυττάρων που επιτρέπουν στα κύτταρα να επικοινωνούν με τα γύρω κύτταρα. Οι κυτταρικές μεμβράνες αποτελούνται από διαφορετικά σημαντικά υλικά.
Τι είναι τα γλυκεροφωσφολιπίδια;
Τα γλυκεροφωσφολιπίδια θεωρούνται ως τα κύρια συστατικά της μεμβρανικής διπλής στιβάδας ή της λιπιδικής διπλοστιβάδας. Ονομάζονται επίσης ως φωσφογλυκερίδια. Τα γλυκεροφωσφολιπίδια αποτελούνται από τρεις κύριες συστατικές ομάδες μέσα στο ίδιο το μόριο. Είναι τρεις ανθρακικές γλυκερόλη πίσω οστό, δύο μακριές αλυσίδες σε λιπαρά οξέα που εστεροποιούνται στο πρώτο και το δεύτερο άτομα άνθρακα (C1 και C2 άνθρακες) της ραχοκοκαλιάς της γλυκερίνης και φωσφορικό οξύ που εστεροποιείται στο τελικό άτομο άνθρακα. άνθρακας 3 (C3) υδροξυλική ομάδα γλυκερόλης.
Τα περισσότερα γλυκεροφωσφολιπίδια έχουν μια κεφαλή αλκοόλης που είναι εστεροποιημένη σε φωσφορικό. Τα γλυκεροφωσφολιπίδια και τα λιπαρά οξέα θεωρούνται αμφίφιλα μόρια αφού έχουν τόσο υδρόφιλα όσο και υδρόφοβα μέρη. Οι αλειφατικές αλυσίδες των λιπαρών οξέων θεωρούνται υδρόφοβες. Οι καρβοξυλικές ομάδες των λιπαρών οξέων και οι ομάδες κεφαλής των γλυκεροφωσφολιπιδίων θεωρούνται υδρόφιλες. Η υδρόφοβη φύση των γλυκεροφωσφολιπιδίων οδηγεί αυτό το μόριο στη συναρμολόγηση διπλών στοιβάδων λιπιδίων.
Τα κύτταρα στο σώμα συνθέτουν διαφορετικούς τύπους κύριων γλυκεροφωσφολιπιδίων με τη χρήση διαφορετικών λιπαρών οξέων και μέσω της εστεροποίησης μιας από τις πέντε διαφορετικές αλκοόλες στην ομάδα των φωσφορικών. Σε ένα γενικό γλυκεροφωσφολιπίδιο, ο πρώτος άνθρακας περιέχει είτε έναν διπλό δεσμό είτε καθόλου διπλούς δεσμούς και ο δεύτερος άνθρακας έχει δύο ή περισσότερους διπλούς δεσμούς. Αυτοί οι διπλοί δεσμοί δημιουργούν μια μόνιμη κάμψη στην υδρογονανθρακική αλυσίδα. Αυτή η μόνιμη κάμψη παρέχει την απαραίτητη ρευστότητα στη διπλή στιβάδα.
Εικόνα 01: Γλυκεροφωσφολιπίδια
Διάφορες ομάδες κεφαλής αλκοόλης που υπάρχουν στα γλυκεροφωσφολιπίδια συμβάλλουν στην ανάλογη ταξινόμηση των γλυκεροφωσφολιπιδίων. Εάν δεν υπάρχουν ομάδες κεφαλής, τα γλυκεροφωσφολιπίδια αναφέρονται ως φωσφατιδικό οξύ και εάν υπάρχει κεφαλή γλυκερίνης ονομάζεται φωσφατιδυλογλυκερόλη και εάν υπάρχει ομάδα κεφαλής χολίνης αναφέρεται ως φωσφατιδυλοχολίνη.
Τι είναι τα σφιγγολιπίδια;
Ένας τύπος λιπιδίων που συνδέουν τις κυτταρικές μεμβράνες αναφέρονται ως σφιγγολιπίδια. Βασίζονται σε μια αλκοόλη δεκαοκτώ άνθρακα αμίνης. Με απλά λόγια, τα σφιγγολιπίδια περιέχουν οργανική αλειφατική αμινοαλκοόλη σφιγγοσίνη ή οποιαδήποτε ουσία που μοιάζει με τη σφιγγοσίνη. Όλα τα μέλη που ανήκουν στην ομάδα των σφιγγολιπιδίων περιέχουν ένα σύνθετο ή απλό σάκχαρο που συνδέεται με τον πρώτο άνθρακα της ομάδας αλκοόλης (C1). Το μέλος που αποκλίνει από αυτή την κοινή δομή είναι η σφιγγομυελίνη. Αυτό το μόριο αποτελείται από μια ομάδα φωσφορυλοχολίνης που είναι η ίδια ομάδα πολικής κεφαλής που υπάρχει στη φωσφατιδυλοχολίνη.
Δεδομένου ότι η σφιγγομυελίνη δεν περιέχει το σάκχαρο, θεωρείται ανάλογο της φωσφατιδυλοχολίνης. Εκτός από τη ζάχαρη, όλα τα σφιγγολιπίδια περιέχουν ένα λιπαρό οξύ, το οποίο συνδέεται με την αμινομάδα του μορίου της σφιγγοσίνης. Η σφιγγομυελίνη είναι το μόνο σφιγγολιπίδιο που θεωρείται φωσφολιπίδιο που λειτουργεί ως κύριο συστατικό των βιολογικών μεμβρανών.
Εικόνα 02: Δομή Σφιγγολιπιδίων
Η σφιγγομυελίνη είναι τα μόνα σφιγγολιπίδια που περιέχουν φώσφορο και υπάρχουν σε άφθονες μορφές στον νευρικό ιστό. Σφιγγομυελίνες υπάρχουν επίσης στο αίμα. Η σφιγγολιπίδωση και η σφιγγολιποδυστροφία είναι δύο παθήσεις που αναπτύσσονται λόγω μη φυσιολογικού μεταβολισμού των σφιγγολιπιδίων. Λόγω της συσσώρευσης σφιγγολιπιδίων στον εγκέφαλο, μπορεί να υπάρξει ανάπτυξη μιας σπάνιας νόσου που ονομάζεται κατάσταση της νόσου Tay Sachs.
Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ γλυκεροφωσφολιπιδίων και σφιγγολιπιδίων;
- Τόσο τα γλυκεροφωσφολιπίδια όσο και τα σφιγγολιπίδια είναι συστατικά των κυτταρικών μεμβρανών.
- Και τα δύο περιέχουν λιπαρά οξέα.
- Και τα δύο κατανέμονται ασύμμετρα στη λιπιδική διπλοστιβάδα.
- Τόσο τα γλυκεροφωσφολιπίδια όσο και τα σφιγγολιπίδια είναι αμφιπαθή.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ γλυκεροφωσφολιπιδίων και σφιγγολιπιδίων;
Γλυκεροφωσφολοπίδια εναντίον Σφιγγολιπιδίων |
|
| Γλυκεροφωσφολιπίδια μπορούν να οριστούν ως τα κύρια συστατικά της μεμβρανικής διπλής στιβάδας ή της λιπιδικής διπλοστιβάδας των κυττάρων. | Σφιγγολιπίδια ορίζονται ως η κατηγορία των λιπιδίων που συνδέουν τις κυτταρικές μεμβράνες. |
| Δομή | |
| Στα γλυκεροφωσφολιπίδια, οι υδρόφοβες περιοχές αποτελούνται από δύο λιπαρά οξέα ενωμένα με τη γλυκερίνη. | Στα σφιγγολιπίδια, ένα μόνο λιπαρό οξύ ενώνεται με μια λιπαρή αμίνη, σφιγγοσίνη και στερόλες. |
| Φωσφορικές ομάδες | |
| Τα γλυκεροφωσφολιπίδια έχουν φωσφορικές ομάδες. | Τα σφιγγολιπίδια μπορεί να περιέχουν ή να μην περιέχουν φωσφορικές ομάδες. |
Σύνοψη – Γλυκεροφωσφολιπίδια εναντίον Σφιγγολιπιδίων
Οι κυτταρικές μεμβράνες είναι σημαντικές δομές που διαχωρίζουν το εσωτερικό κυτταρικό περιβάλλον από το εξωτερικό περιβάλλον. Αποτελούνται από διάφορα συστατικά όπως γλυκεροφωσφολιπίδια και σφιγγολιπίδια. Τα γλυκεροφωσφολιπίδια θεωρούνται ως τα κύρια συστατικά της λιπιδικής διπλοστιβάδας. Τα περισσότερα γλυκεροφωσφολιπίδια έχουν μια κεφαλή αλκοόλης που είναι εστεροποιημένη προς το φωσφορικό. Τα σφιγγολιπίδια είναι μια άλλη κατηγορία λιπιδίων που συνδέουν τις μεμβράνες. Όλα τα μέλη που ανήκουν στην ομάδα των σφιγγολιπιδίων περιέχουν ένα σύνθετο ή απλό σάκχαρο που συνδέεται με την αλκοόλη στον πρώτο άνθρακα εκτός από τη σφιγγομυελίνη. Και τα δύο περιέχουν λιπαρά οξέα στη δομή τους. Αυτή είναι η διαφορά μεταξύ γλυκεροφωσφολιπιδίων και σφιγγολιπιδίων.
